Ура у меня получилась нереально вкусная пицца 🍕
💜 приготовила одну Маргариту и одну с туной💜 больше всего переживала что тесто не получиться. В итоге вот этот рецепт тесто просто 🫶🏼
175 мл тёплой воды
1ч.л сухих дрожжей
1ч.л сахара (оставить опару на 5 мин.)
350 г муки
25мл оливково масла
0,5 ч.л соли
Соус аррабиатта
Сыр моцарелла
Выпекать при 250 градусов 8 минут
31.01.2024
26183
dolcevita8 Подскажите как у вас получается такое тонкое ровное круглое тесто? Формочка есть для пиццы?
Творожный пирог на который Вы потратите 1500 тг. (не считая ягод)
Получается очень вкусным , нежным (похож чем-то на пирог с Тап-Татти, но вкуснее , потому что домашний и приготовлен с любовью❤️)
Итак рецепт:
Берёте позитивный настрой, включаете режим «с любовью» и приступаете 🥰
Для песочной основы понадобится
130гр. мягкого сливочного масла
50гр. сахара
1 яйцо
250гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
Масло растереть с сахаром , добавить яйцо. (это все можно делать обычной вилкой)
Всё хорошенько смешать и добавить просеянную муку с разрыхлителем. Готовое тесто выложить в форму (d24см.) разровнять, сделать бортики, пройтись вилкой и отправить в холодильник. Пока основа будет «отдыхать» в холодильнике, займёмся начинкой. Нам понадобится:
400 гр. творога
50гр. сметаны
130гр. сахара
1 яйцо.
всё это хорошенько пробить блендером до однородности. (если нет, то опять таки вилкой😊)
готовую массу залить в форму с тестом и отправить в духовку на мин 30-40 при t.180’C.
Полностью остудить ❗️ аккуратно вытащить из формы и можно подавать к столу. По желанию можно украсить ягодами и посыпать сахарной пудрой.
P.S. творог я беру домашний, покупаю всегда в одном и том же месте, рынок «Сауран» ( 12-тый холодильник). Крайний раз брала по 1300тг. за 1кг.
(Не реклама😁)
Честно, я не знаю оригинального рецепта и не претендую ни на что😂
Это мой рецепт, точнее который всегда получается
Я беру набор на куырдак в мясном номер 1. Стоит до 3000, зависит от веса. В нем мясо, сердце и печень (все конина)
Режу еще немного, нам нравится мельче. Печень вымачиваю в молоке несколько часов. Далее обжариваю мясо и сердце до испарения жидкости, добавляю мелко резаный лук (у меня было 3 крупных луковицы), тушу все на медленном огне до выделения сока. Потом соль/перец. Доливаю немного воды и ставлю на средний огонь на час. Картошку режу кубиком
Печень добавляю практически одновременно с картошкой, чтобы она не была твердой. Готовлю под закрытой крышкой до готовности картошки
Все😊
Сделала по быстрому морковь по-корейски, и подала к ужину свою любимую капусту по-грузински. Солю сама, со свеклой)
Вкусный и сытный ужин😌
Куырдак у нас стабильно раз две недели) дети любят очень😋
Идеи салатов на новогодний стол, может кому будет интересно🫶🏻 снимала для инсты, решила поделиться и тут🤗 Не фанат оливье и сельди под шубой, но именно эти салаты с детства как ассоциация с новым годом, да и все дома их любят, решила красиво подать
1 . Салат с рукколой и креветками🥗🍤🥑
Ингредиенты:
Руккола
Креветки
Авокадо
Помидоры черри
Моцарелла
Оливковое масло
Лимонный сок
Соус терияки
Вот и обещанный рецепт тортика, торт 3 стакана ☺️ ну очень прост в приготовлении и ингредиенты тоже доступные 👌 ссылка
Кто будет готовить признавайтесь? )
