Рецепты

Помню до рождения младшей я так часто готовила кабачковые оладьи,а потом в период беременности я видеть не могла их и вообще много чего. Не представляете но уже 2 г прошло после родов а я с тех пор в первые готовлю их сегодня. Как я оказывается соскучилась по их вкусу♥️🥹

Я в инсте помню сто лет назад выложила видео-рецепт и как он разлетелся,столько людей готовили по нему ) ниже распишу⤵️

Состав:

2-3 средних кабачка

2 яица

Зелень

1морковь

Молоко пол стакана

1-2 зубчика Чеснока

Мука примерно ...

Мадлен получились очень вкусные, если не пробовали - рекомендую. Это французское бисквитное печенье, в виде ракушек, покрытое шоколадом 😍 Рецепт нужен?)

* ИНГРЕДИЕНТЫ (на 20 шт):

3 шт - яйца СО

120 гр - сахар

150 гр - сливочное масло 82,5%

150 гр - мука

6 гр - разрыхлитель

Цедра одного лимона (это классическая версия, можно без)

*250 гр любого шоколада

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Растапливаем сливочное масло импульсно в

СВЧ. Не перегрейте, важно чтобы оно просто растаяло до жидкого состояния.

Уберите остыва...

Королевская ватрушка😋 легче легкого эбит 😊рецепт в комментариях суруйдум😊

Панкейки получились воздушными, как облачка🥞😋

Рецепт:

молоко 210 мл

яйцо 1 шт

мука 180 г

разрыхлитель/сода 1 ч.л

масло растительное 2 ст. л

сахар 3 ст. л

соль 1/2 ч.л

ЛАЙФХАК: чтобы панкейки были идеально ровными и одинаковыми, я заливаю тесто из миски в шейкер с крышкой — так удобно наливать прямо на сковороду 🤓✨

Пп творожные бэйглы 🥯

.

На 6 порций (будет зависеть от размера ваших булочек)

тесто:

▪️творог 280 гр

▪️яйца 1 яйцо, 1 белок

▪️сыр 50 гр

▪️разрыхлитель 1 ч.л

▪️соль щепотка

▪️мука 120 гр

▪️кунжут для посыпки

Приготовление :

Творог подойдет любой жирности,главное он должен быть качественным, не зернистым (и не мокрым).

Я использую либо молочный дождик,либо простоквашино,либо фермерское подворье.

Творог переложите в миску и добавьте к нему 1 целое яйцо и один белок. Желток отложите, он понадобится ...

Меренговый( фисташковый рулет)

Делюсь 💋

Сразу нужно подготовить противень. У меня стандартный размером 30*40см. Застелила его пергаментной бумагой. Пергамент должен быть качественным, силиконизированным.

Духовку включаю разогреваться до 150°С. (150-175)

Меренговый корж:

*200 г белка ( лучше комнатной температуры, но не обязательно), это белки 6 яиц среднего размера

*300 г мелкого сахара ( сахар в магазине старайтесь выбирать самый мелкий, или можно смолоть в кофемолке)

*2 ст.л. кукурузного кр...

У меня получился чизкейк!!!

Песочное тесто:

1 желток

50 гр сахара

130 гр муки

Ванильный Сахар 1/2 чл

Соль 1/2 чл

Сливочное масло 100гр

Масло взбить с сахаром, добавить желток, потом соль и Сахар и в конце муку

Чизкейк из рикотты!

600 гр рикотты

3 яйца

Сливки 33-35% - 150 мл

1 ст л кукурузного крахмала

Ванильный Сахар, 1/2 чл

Все это взбиваем миксером!

Выпекаем - 15 минут на 200 градусах, потом 60-70 минут на 110, даем остыть на столе и часа на 2 в холодильник! Это отвал башки!

испекла из остатков морса (шмыха брусники) вкуснейший песочный пирог, рецепт очень простой 👇🏻

с виду как тарт 😻 а может это он и есть 😂

по вкусу кисло-сладкий 😛

ссылка

🥨Ватрушки с творогом.

◻️Для теста:

🔸200 мл. тёплого молока

🔸4-5 ст. л. сахара

🔸пакетик дрожжей (11 гр.)

🔸щепотка соли

🔸1 яйцо

🔸3 ст. л. растительного масла

🔸 мука

◻️Для начинки:

🔸~300 гр. творога

🔸1 яйцо

🔸1 ч. л. ванильного сахара

🔸3 ст. л. сахара(по вкусу)

◻️Начинку перебивала блендером.

🔹1 яйцо для смазывания

Ловите рецепт сочной запеканки💔

Пеку всегда вечером , утром подаю охлажденной со сгущенкой / сметаной. Семья очень любит

Ингредиенты:

-мягкий творог 500гр

-2 яйца

-2 ст.л манки

-2 ст.ложки сахара

-1/2 ч.л соли

-100г сметаны

-1 ст.л размягченного сливочного масла

*ванилин и изюм по вкусу

Смешать творог с маслом вилкой , ввести все ингредиенты и не взбивать , просто перемешать хорошенько и дать постоять минут 5

Форму смазать , либо пергамент , и в духовку минимум минут на 30 при 180 , а т...