Рецепты

Треска, запеченная с помидорами, моцареллой и базиликом - идеальный вариант для ужина

Ингредиенты:

-филе трески (можно использовать любое рыбное филе) - 2 шт. по 200 г
-оливковое масло - 1 ст.л.
-морская соль - по вкусу
-свежемолотый черный перец - по вкусу
-красные и желтые томаты черри - 200 г
-базилик - по вкусу
-моцарелла - 1 большой шарик - 100 г
-тертый сыр пармезан - 30 г

Способ приготовления:

Выложите филе трески в форму. Сбразните оливковым маслом. Приправьте солью и перцем.
Сверху выложите нарезанные томаты, рубленый базилик и тертый сыр моцарелла.
Посыпьте пармезаном и отправьте в предварительно разогретую до 200 C духовку на 15-20 минут.

Заливной пирог! Не помню, делилась рецептом или нет, но поделюсь еще раз 🤣

Супер простой, БЫСТРЫЙ, и данные ингредиенты есть в холодильнике у каждой хозяйки )

И так, в миске смешиваем:

2 яйца
Сахар- столовая ложка
Соль- чайная ложка
Разрыхлитель пачку
Две столовых ложки майонеза с горкой
Сметана 300 грамм берите нежирную - максимум 15%!

Мука на глаз. Примерно грамм 80-100, не больше
Тесто должно получиться по консистенции как сметана, но не слишком жидкое .Фото приложила, чтобы было видно немного)

Выливаем в форму первый слой толще , на него сыпем любую начинку:
вареные яйца с луком
фарш потушенный в сковороде,
капусту тушеную
жареные грибы
Вариантов масса!!
Сверху выливаем остатки, выравниваем лопаткой
В духовку на 180-200 градусов на 30-40 минут
Должен подняться и хорошо зарумяниться.

Один из любимых тартов❤️
Рецепт на последнем фото, записывала под диктовку мамы лет 20 назад 🥹

Тесто выложить в форму, сверху вишня/смородина(я делаю микс чтобы и сладко и кисло), выпекать 15 минут при 180 град.

Достать, выложить безе, снова отправить в духовку на 30 минут при 170

Обожаююююю, это очень вкусно 🫠

#выпечкахисамовой

Поделитесь рецептом вкусных салатов

С масленицей!
У кого есть любимый рецепт блинов - поделитесь!
Особенно если есть рецепт ПП блинов (не хочется за неделю весь сброшенный вес обратно наесть🤣)
Мой обычный рецепт:
Тут всё записано в порядке добавления в миску
Вода 750 мл
Соль 1 ч.л
Сахар 1-2 ст.л
Яйца 2-3
Мука - насыпаю не измеряя, чтоб как сметанка магазинная получилось тесто
Кипяток 250 мл (насыпаю в него соду, неполную ч.л) Вливаю в тесто тонкой струйкой, одновременно перемешивая.
Растительное масло 2 ст.л. примерно
Перемешали, можно печь. Масло на сковороду не добавляю.
Получаются тоненькие, можно делать с начинкой любой, так как на вкус не слишком сладкие