Рецепт блинов на Масленицу
С масленицей!
У кого есть любимый рецепт блинов - поделитесь!
Особенно если есть рецепт ПП блинов (не хочется за неделю весь сброшенный вес обратно наесть🤣)
Мой обычный рецепт:
Тут всё записано в порядке добавления в миску
Вода 750 мл
Соль 1 ч.л
Сахар 1-2 ст.л
Яйца 2-3
Мука - насыпаю не измеряя, чтоб как сметанка магазинная получилось тесто
Кипяток 250 мл (насыпаю в него соду, неполную ч.л) Вливаю в тесто тонкой струйкой, одновременно перемешивая.
Растительное масло 2 ст.л. примерно
Перемешали, можно печь. Масло на сковороду не добавляю.
Получаются тоненькие, можно делать с начинкой любой, так как на вкус не слишком сладкие
Комментарии
@mommy_yulya спасибо. Поищу сковородочку её. Она в масленицу на столе у меня раньше стояла, опять поставлю
Вот. Я тоже кладу рисовую муку вместо пшеничной и убеждаю себя, что это пп 😄
@t_ralina да, так то я смотрела, калорийность у неё с пшеничной примерно одинаковая. А не знаете, почему её рекомендуют? Наверное, она актуальна на безглютеновой диете?
@amimammytoys, так как рисовая без глютена, а пшеничная глютен. В этом только разница и всё.
Не ломкие? Я как то из кефира делала, не получалось их целыми перевернуть. Но я не заваривала тогда
@amimammytoys нет, с первого блина идеальные, очень мягкие, не сохнут, по краям не крошатся) сковородку я сбрызгиваю маслом через блин ) и они вкусные прям получаются
Спасибо, обязательно попробую такой. Рисовая мука есть
Блины на кефире🤩 это просто бомба😋 они такие мягкие,нежные,тонкие. В 23:00 кто ещё готовит блины?🙈🤔 Ловите рецепт.
Ингредиенты:
Яйцо куриное - 2 шт.
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Мука - 1 стакан
Кефир - 1 стакан
Вода (кипяток) - 1 стакан
Сода - 1/4 ч.л.
Масло растительное - 2 ст.л. + немного для смазывания сковороды.
Рецепт сочной творожной запеканки
Ловите рецепт сочной запеканки💔
Пеку всегда вечером , утром подаю охлажденной со сгущенкой / сметаной. Семья очень любит
Ингредиенты:
-мягкий творог 500гр
-2 яйца
-2 ст.л манки
-2 ст.ложки сахара
-1/2 ч.л соли
-100г сметаны
-1 ст.л размягченного сливочного масла
*ванилин и изюм по вкусу
Смешать творог с маслом вилкой , ввести все ингредиенты и не взбивать , просто перемешать хорошенько и дать постоять минут 5
Форму смазать , либо пергамент , и в духовку минимум минут на 30 при 180 , а т...
Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤
Делаю иногда в виде торта, иногда вот в виде кексов. Если торт то 40-50 минут, если кексы 20 при 180
Уф, о них не нужно говорить их нужно быстренько приготовить и наслаждаться!
Мука — 235 гр.
Сода — 1 ч.л.
Соль — 1 ч.л.
Какао-порошок — 50 гр.
Сахар — 250 гр.
Яйца — 2 шт.
Сливочное масло — 60 гр.
Подсолнечное масло — 60 гр.
Молоко — 260 мл.
Уксус — 1 ст.л.
Всё смешать и по формам
#выпечкахисамовой
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Блинчики фаршированные с фаршем 🥞
Очень нравится этот рецепт блинчиков, мягкие, вкусные, идеальны для фарширования. Начинка у меня из говяжьего мяса.
Ингредиенты на 20-25 шт.
Начинка из фарша;
Говяжий фарш
Лук -2 шт
Морковь-1 шт
Масло раст -50 мл
Масло сл. -50 г(не обязательно)
2 лука нарезать мелко, обжарить до золотистого цвета в раст масле, добавить фарша, затем тертую морковь, тушить под крышкой до выкипания жидкости на среднем огне,минут 20-30. Посолить, поперчить, добавить сл.масло и ...