Когда у меня так блин комом, я добавляю ещё одно яйцо. Обычно это помогает))

Сковородку хорошо не нагрели и рано перевернули. У меня так раньше было тоже😀

Я тоже тесто замутила , по своему на глаз рецепту . Позже напишу

700мл молока,4ст.л сахара,4 ст.ложки подсолнечного масло,24 ст ложки муки,0.5ч.л соли,3-4яйца т уже в готовую смесь 1.5стакана крутого кипятка

ссылка

У меня постоянно рвались блинчики пока не нашла этот рецепт)) сейчас готова делать хоть каждый день потому что получаются очень красивые и вкусные, тонкие и с дырочками 😍😍😍

Я же тебе писала рецепт,не понравился?

На каком рецепте делали??

Сильный огонь слишком, мало муки, может

Тоньше просто надо было делать, они у вас пропечься не успели, а внизу подгорели, или на огонь меньше и дольше печь по времени

Блинчики ЗАВАРНЫЕ на кефире с дырочками. Ажурные! Очень нежные

Яйца куриные-2 шт.

Сахар-2ст.л.

Соль-1/2 ч.л.

Кефир- 0,5 л

Кипяток-1 ст

Сода-1/2 ч.л.

Растительное масло-4ст.л.

Мука-300 г

@kokokoshka, Карина, ты мастер спорта по блинам, дай нам урок 🤣🤣🤣

Любой рецепт будет нормальный если скороду с маслом хорошо прогреть) сама мучалась долго, разные пробывала рецепты

1 ст. кефира(лучше комнатой t)

2-3 яйца

2 ст.л. сахара

1 щепотка соли

1 ст. просеяной муки

1 ст. кипятка (+ 1 ч.л. соды, быстро размешать, появится пена)

И влить этот стакан кипятка в тесто

Перемешать

Дать постоять 5-10 мин

Выпекать на толстой сковороде

(кисточкой или бумажным полотенцем смазываю сковородку подсолнечным маслом)

В тесто масло не кладу.

Каждый блин после выпечки, смазываю сливочным маслом (можно и не смазывать)

А еще, пеку вместо одного большого блинчика, три маленьких, детям так больше нравится.

Поэтому рецепту пеку блины нон-стоп 2 раза в неделю точно😁

3 яйца взбить до пены

1ст ложка сахара

1 щипочтка соли

1/2 стакана молока взбить

Добавить 250гр муки

2-2,5 стакана молока

2 ст.л масла подсолнечного

Взбить

Супер тоненькие получаются

Рецепт моей бабушки еще

То что сейчас сделала-промажь сковородку маслом! чтоб не липли и муки ложку добавь

пол литра молока, 4 яйца, 8ст ложек муки, сахар, соль, масло подстолничное.

Замесить и оставить на пол часика. яделать тонкими полупрозрачными😁

Может муки мало положила? Или прилипают ?

0.5 литра молока

0.5 литра воды

4 ст ложки сахара

2 ч ложки соли

Муки 3-4 стакана

ссылка на кефире, всегда получаются. ссылка на молоке, растит масло в тесто не добавляю

У меня из кефира тоже не получаются, только мини оладьи делаю. То же самое тесто, только размером с ст ложку наливаю на сковородку, легче переворачивать потом

рецепт 3 стакана в инете