Рецепты

Лахмаджун

Вкуснее я не ела ❤️

Сделала 9штук , так как угостила маму ❤️

В одной штуке 116кКал

БЖУ 4/11/9

Я поела 4 штуки на 464ккал и оооочень наелась 😍

А мама не переставала нахваливать 🥹❤️

Готовила так:

В чашу блендера отправила два цветных перца , большой помидор , одну луковицу и зубчик чеснока . Хорошенько измельчила .

Перелила в миску (в которой будем перемешивать все ингредиенты)

Добавила столовую ложку томатной пасты

340гр говяжьего фарша

Немного нарезанной петрушки

Добавила спец...

Получились до жути вкусные❤️‍🔥

Готовила по рецепту Аси Идиллики👇🏻

Для опары:

Вода — 100мл

Дрожжи — 1ч.л

Мука — 2ст.л

Сахар — 1ст.л

Для теста:

Мука — 500гр

Молоко — 125мл

Яйца — 2шт

Сахар — 120гр

Соль щепотка

Ваниль

Сметана — 50гр

Масло сливочное — 50гр

Помазка в тесто:

Мука — 142гр

Сахар — 85гр

Корица — 10гр

Масло сливочное — 70гр

Яичный белок — 3шт

Помазка сверху:

Творожный сыр — 100гр

Сахарная пудра — 150гр

Молоко — 1ст.л

Технологию распишу в комментариях🩶

Кабачок 430г

Мука (гречневая) 80г

Сыр гауда 80г

Яйца 2шт

Разрыхлитель 4 (1ч ложка)

Соль и перец

Кабачок натереть на крупной терке

Посолить, поперчить и через пару мин хорошо отжать

Взбить яйца до однородности в отдельной таре и влить в чашу с кабачками

Добавить муку (просеять) разрыхлитель и сыр, перемешать

Разогреть вафельницу и потом слегка смазать ее

Время выпекания 5-7 минут, у меня уходило 7

У меня получилось 6 вафель

Оч вкусно, я сверху еще намазала тревожный сыр, авокадо (на него ...

Сегодняшний ужин, который называется «я тебя сотворила Из того, что было»

Запеканка 🤤в ней 483кКал и 45гр белка

Один картофель нарезала на тёрке на тонкие слайсы

грудку куринную тоже очень тонко нарезала на пласты , посолила ее, поперчила .

На дно формы для запекания выложила аккуратно картофель внахлёст , слой посолила чуть чуть и тонко смазала сметаной

Далее выложила грудку аккуратно и тоже смазала сметаной .

Опять картошку , следом соль чуть чуть и сметана .

И опять грудку выложила , ...

Девочкиииии

Не знаю, как насчет других моих рецептов - но этот вы обязательно должны приготовить 🥹

Это взрыв вкусовых рецепторов😭

Очередная импровизация ,когда захотелось Дурума из куриного люля 🤤

Во всей тарелке 354кКал и 40гр белка ❤️

Люля готовила так -

130 гр куриного филе , небольшая луковица, пол дольки чеснока и 1яичный белок - всё это измельчила в блендере , добавила соль специи по вкусу .

Мокрыми руками сделала люля на шпажках👍🏻

Отправила в аэрогриль на 200градусов 18 минут

(Соус ...

Роллы? Почему бы и нет 🍣

Хотела сначала заказать свои любимые Филадельфию и Калифорнию с креветкой .

Но в одной порции ролл , как оказалось, около 400 ккал😩

Поэтому решила приготовить их сама .

Тут у меня не было цели сделать хорошее БЖУ, сегодня просто хотелось ролл наесться и при этом не превысить калораж 🌸

Считаю, что самую главную роль в роллах играет рис . Важно -чтобы он был правильно сварен и был вкусный .

Рис я готовила так :

Взяла 100 грамм круглозерного риса , хорошенького нес...

Кажется , с каждым новым рецептом - ингредиентов для приготовления блюда становится всё меньше и меньше 🥲😂

Такими темпами - Скоро будет рецепт из одного ингредиента😅

Я думаю , у нас в Дагестане - у всех на генетическом уровне заложена любовь к национальной кухне ❤️

Но к сожалению для людей следящих за питанием - она очень калорийная и жирная 🥹

Я очень люблю тонкие чуду с мясом , причем никогда нигде их не кушаю ( ни заказные , ни в гостях)

я очень брезглива к блюдам из фарша 😩( скорее это мой...

Мой рецепт идеальных, пышных и сладких панкейков💗🫰🏻

Ингредиенты:

3 яйца

2-3 столовой ложки сахара

Сода -1 ч.ложка

Соль-пол чайно ложки

Кефир-(чабан) 2,5%-700мл

Мука-на глаз( примерно 1 стакан

Подсолнечное масло -3 столовой ложки

Приготовление:

Яйца с сахаром взбить миксером до пышной массы

Добавить соль,влить кефир и следом соду, все перемешать, добавить муку, до консистенции густой сметаны и под конец добавить масло.

Все перемешали и оставили на минут 10

Осень официально наступила, значит достаем формочки для кексов, которые подарила @ymm.huzeyfa, 🍂

Ну какие сладкие получились 🥹🥹🥹

Рецепт:

В миске смешать 1 яйцо, 50 мл растительного масла и 70 мл молока;

Добавить 80 г сахара и хорошо перемешать (я добавила стевию);

Просеять 110 г муки с 1/2 ч.л. разрыхлителя и 2 ст.л. какао, добавить в жидкую смесь;

Аккуратно перемешать, вылить тесто по формочкам, заполняя их примерно на 2/3;

Выпекать при 180°C около 10–12 минут.

Я даже не надеялась, что пирог получится таким вкусным 🤌🏽 песочное тесто и начинка из вишни

У меня тут настоящие осенние вайбы🍂

Рецепт:

Просеять 360 г муки, добавить 50г сахарной пудры, щепотку соли и натереть 210 г холодного сливочного масла. Перетереть массу в крошку.

Добавить к массе немного холодной воды и лимонного сока, замесить тесто и убрать в холодильник на час в пищевой пленке.

Для начинки нужно 600 г замороженной вишни без косточки, 60 г сахара, 30г кукурузного крахмала, немного ...