Рецепты

Тот самый Медовик из детства! 🍯 Тайный рецепт моей мамочки Оли раскрыт!

И главная изюминка — даже не тонкие коржи, а волшебный крем с варёным лимоном! Он придает неповторимую свежесть и баланс.

Автор: @recepti_korobushi

Ингредиенты:

⠀

· Мёд — 150 г

· Сливочное масло — 80 г

· Сахар — 80 г

· Яйца — 2 шт.

· Мука — 470 г (обязательно просеять!)

· Сода — 1 ч. л.

· Щепотка соли

⠀

Секретный крем:

⠀

· Сметана (20%) — 400 г

· Сахар — 1 стакан

· 1 лимон (вареный! — это наш секрет)

⠀

Готовим с душой:

⠀

1...

Всем доброго дня 😌

По вкусу , консистенции как покупной.

Я горжусь собой)

Не приторный

Мне как будто сладости не хватает , но нежность компенсирует этот момент)

Есть ягоды 🍓 замороженные , не успела украсить)

Ловите в копилочку рецептов вариант горячего на праздничный стол, ну или просто на ужин.

Мясо «по-Кремлёвски» запеченное 😮‍💨 ну и вкуснота! Муж мой сегодня счастлив по настоящему 😁

• говядина 1,5 кг:

берем самые не жирные кусочки, чем меньше жира - тем лучше и нарезаем толщиной 1-1,5 см

• лук 4-5 шт: нарезаем полукольцами и не совсем тонко

• сливочное масло 1 упаковка (190-200гр): нарезаем брусочками как на 2 фото

• соль и черный перец: специи не жалеем, можно ещё добавить чеснок или роз...

Кто-нибудь делал тортик из покупных коржей, вкусно?Какие брали?

Не хочется самой печь, да и времени нет.

ТОРТ СНИКЕРС🍰

Ингредиенты: (диаметр формы 20 см)

Бисквит:

Яйца - 4-5 шт

Сахар - 80 грамм

Мука - 80 грамм

Какао порошок - 20 грамм

Молоко - 50 мл

Растительное масло - 30 мл

Соль щепотка

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Карамель:

Сливки 33% - 150 мл

Сахар - 150 грамм

Сливочное масло - 30 грамм

Соль щепотка

Арахис - 100 грамм

Крем:

Сливочный сыр - 400 грамм

Сливки 33% - 150 мл

Ванильный сахар - 1 ч.л.

Сахарная пудра - 25 грамм

Глазурь:

Шоколад - 130 грамм

Сливки 33% - 50 мл

Арахис - 40 грамм

2 белковый день: креветки с ананасами и кальмары с лимоном на шпажках, жареный рис с яйцом и креветками 🤌🏻ну и как будто брауни, но не брауни.

Креветки и кальмары можно подавать как фуршетное блюдо. Ну а рис - это просто вкусно

✅Для закусок на шпажках маринуем сырые креветки и кальмары в смеси соевого соуса, шрирачи и соусе карри-манго для курицы. Соусы могут быть абсолютно любые, можно и просто посолить. Даем креветкам и кальмарам промариноваться минут 30.

На шпажки одеваем креветки и ананас...

Посоветуйте вкусный салат с майонезом (без клешней краба пожалуйста)🤣

Желательно не слоеный мужу на работу

Фаршированные кальмары 🦑

Это мой «старенький» рецепт,который очень нравится моей семье, потому решила и с вами им поделиться🥰

Кстати, у меня на странице много простых и интересных рецептов 👩🏼‍🍳

🦑Кальмар - 4 шт

🥕Морковь - 2 шт

🧅Лук - 1 шт

🥄Творожный сыр - 2 ст.л

🧂Соль и специи по вкусу

🦑Кальмара очищаем от пленки и внутренностей, промываем. В кипящую подсоленную воду опускаем кальмар на 1 минуту и вытаскиваем. Затем я отрезаю плавники и нарезаю их для начинки.

🦑Натертую морковь и лук обжариваю...

Королевская ватрушка 👑

это изысканная и очень вкусная выпечка, которая сочетает в себе нежную творожную начинку и рассыпчатое песочное тесто.

Тесто:

🥣 Мука - 200 гр

🥣 Овсянные хлопья - 100 гр (быстрой варки)

🍭Сахар - 70 гр

🧂Соль щепотка

🧈Сливочное масло - 150 гр

Начинка:

🥣Творог - 400 гр

🥛Сметана - 400 гр

🥚Яйца - 3 шт

🍭Сахар - 120 гр

🥄Кукурузный крахмал - 2 ст.л

👩🏼‍🍳Соединяем все ингредиенты для теста, масло нужно использовать замороженное, его натираем на терке прям к остальным ингредиентам....

Знаю для многих актуально))

Делюсь рецептом воздушных и очень вкусных куличей.

Готовлю по нему уже лет 6 и все знакомые кто пробовал , просили рецепт и тоже теперь по нему готовят 😅

Все легче, чем кажется.

Ингредиенты

Дрожжи быстрорастворимые 18 грамм

Сахар стакан

Соль 1 ч.л

Молоко 240 грамм

Мука 650 гр

Масло 120 грамм

Яйца 2 шт и 3 шт желтка

Изюм

Ваниль 2 чайных ложки

⠀

Дрожжи + 1 столовая ложка сахара + тёплое молоко смешиваем до однородной массы. Добавить 4 столовых муки и снова хорошо пер...