Рецепты

Если ваши оладьи все еще жирные и тонкие лепешки, вы просто не знаете о саааамом простом рецепте.

На поллитра кефира-1 яичко-пару ложек сахара-3 стакана муки и чайная ложка соды без горки.

Кефир теплый🤌🏼 и тесто оооочень густое должно быть. Оставляем в тепле на минут 20. Должны пузырьки появиться. Жарю на небольшом количестве масла, можно любое-кокосовое, гхи-очень вкусно, у меня сегодня обычное. Жарю под крышкой, они мягкие, таят во рту😍

И девчат, тесто после того как постоит, не перемешивайт...

Попробовав кейтеринг однажды, я больше не готовлю на семейные мероприятия стандартные салаты/бутерброды и нарезки. Подглядываю в пинтерест, выбираю 5-6 разных закусок, делаю что-то похожее и красиво сервирую. Еще ни разу не осталось ничего. Съедается все вообще. Безусловно, помимо закусок обязательно есть всегда что-то горячее. По времени все приготовить и сервировать занимает около 2-3 часов, не больше точно.

Ну что, вы просто завалили меня просьбами скинуть рецепт ребер))

Лучше бы вы так на квартиры реагировали, если честно 🤣 Но ладно, держите, я не жадная

🥩 Ребра в духовке. Попробовав раз - не сможете готовить их по-другому

Что понадобится👇🏻

4 крупных свиных ребра. Брали сегодня в пятерочке от Агроэко.

Горчица (мы брали махеев в магните)

Специи:

3 ст. л. сушеного чеснока

4 ст. л. сладкой паприки

½ ст. л. черного перца

2 ст. л. сахара

2 ст. л. смеси перцев (по желанию. мы сегодня не добавляли )

С...

Клафути

Предупреждаю, что остановиться есть его очень сложно 🥹

3 яйца

75-90 гр сахара (3-4 ст ложки сахара с горкой)

Молоко 100 мл (чуть меньше половины кружки)

Сметана 100 гр (где-то 3 столовые ложки с горкой)

Мука 2 ст ложки

Крахмал 1 ст л (любой)

Венчиком или погружным блендером даже всё размешиваем, чтобы не было комочков.

Ванилин можно, ягоды, всё по желанию 👍🏼

В духовку на 180 градусов около 25-35 минут

#рецептысофы

Девочки, вы должны это приготовить!!!

Называйте, как угодно! Маринованные шампиньоны, или салат..

факт в том, что это невероятно вкусно! Под шашлык особенно, да или просто так)

В общем, активное время готовки -15 минут!

Самое сложное-выждать ночь до полной готовности))

Берём мелкие шампиньоны ( 2 упаковки по 400гр)

Просто моем (чтобы легко помыть шампиньоны, нужно добавить в воду пару ложек муки! Реально рабочий лайфхак)

Отвариваем их в кастрюле подсоленной кипящей воды минут 10-15 (туда же ...

Один из любимых завтраков в нашей семье 😍

Тесто на вафли:

• Молоко 250 мл

• Яйца 3 шт

• Сливочное масло 100 гр (растопить)

• Сок лимона 1 ст.л

• Сахар 100 гр

• Мука 300 гр

• Разрыхлитель 1 ч.л

• Сыр на терке 180-220 гр (по вкусу)

Смешать ингредиенты и дать отдохнуть тесту минут 10-15. Далее выпекаем минут 5-7 по готовности.

Готовим яйцо:

В сковороду наливаем воду, немного соли, даем воде закипеть. Добавляем туда яйцо и под крышкой готовим до готовности по внешнему виду.

Складываем рукколу,...

Если вдруг осталась картошка вареная и нужно что-то сделать с ней околобыстрое, то вот: салат, да картошка в духовке.

✅Салат именуется немецким картофельным

В нем :

- картофель

- яйца (обычно делаю куриные + перепелиные)

- огурцы маринованные

- лук зеленый и репчатый

Картофель и яйца варим. Все крупно режем, ну кроме лука. Заправляем майонезом + Сметана + горчица зерновая. Сверху еще сыплю жареный лук. Если порционно - то лук жареный, лук зеленый перья и яичко перепелиное, как на 2 фото.

✅2 ...

Картофельные вафли или чем можно разнообразить свой завтрак

Вообще, когда у меня появился гриль и вафельница в одном лице в доме, то я думала, что сейчас у меня кааааждый день будут вафли : такие, сякие, сладкие и нет. Но по итогу это мои вторые 🤣первые были сладкими

И случились они потому, что осталась картошка у меня от вчерашнего ужина.

А рецепт их тут:

- картофель - 5-6 шт

- сыр - 100 г

- зелень

- яйцо 2 шт

- соль/перец/паприка

- мука - 2/3 ст.л

Картофель заранее нужно отварить и остуди...

Быстрые и легкие брускетты с тунцом

Ингредиенты:

Багет

Тунец

Яйца вареные

Листья салата

Майонез

Соус сладкий чили

Приправа жареный лук

Что важно :

1. На банку тунца Магуро 200 г в итоге у меня ушло 4 вареных яйца.

2. Салат лучше берите хрустящий, можно айсберг.

3. Такой же бутерброд можно сделать с тунцом, яйцом и зеленым луком и есть по утрам, например.

Все ❤️

#olgynka_готовлюнг

Все мои кулинарные записюльки медленно идут на спад, и я уже начинаю задумываться о том, что же в итоге буду готовить я сама на Новый год🎄

Вспомнила о том, что канапе у меня не частый гость, хотя, между прочим, это ж очень вкусно и просто. И красиво. Ну у меня три кита : вкусно, просто, красиво, как вы поняли 🤣потому сняла канапе. Они про закусить, перекусить, просто полюбоваться.

Ингредиенты:

Черри

Лист салата ( напоминаю, что красивее смотрится салат Фриллис и прочие более «кудрявые» сорта с...