рецепты

Девочки, делюсь вкуснейшим рецептом салатной капусты от моей мамы 🫶

3 кг капусты

3 морковки

2 красных болгарских перца

Стакан подсолнечного масла

Стакан сахара

100 гр уксуса 9%

3 ст л соли

500 мл кипяченой воды

Все нарезать и в банку/кастрюлю, в холод. Можно кушать уже черерз пару часов 🥣

О пользе говорить не буду, поэтому просто - на здоровье 🤗

Наш самый любимый семейный завтрак 🤍#заметкихудеющей

Всего несколько простых продуктов, а получается сытно и вкусно

• 2 яйца

• тортилья

• ветчина, сыр, помидор

• соус по вкусу

Готовится очень быстро и просто

Взбиваем яйца и выливаем на сковороду. Сразу сверху кладем тортилью.

Когда все схватилось - переворачиваем, выкладываем начинку, добавляем соус и заворачиваем как шаурму .

У меня сегодня соус: томатная паста, немного «Цезарь зеро» и капля манго-чили для вкуса. Получается просто идеально...

Мой завтрак сегодня такой 🤍

Давно не было блинов из творога,

поэтому сегодня они снова на моей тарелке.

Напоминаю вам про них 💥

Они очень вкусные, нежные и по-настоящему сытные.

А впереди масленичная неделя - отличный повод приготовить 🥞

На 2 порции (получается 5 блинчиков):

2 съедаю я, 3 муж 😊

❣️ Творог 5% 180 г

❣️ Мука 100 г

❣️ Молоко 250 мл

❣️ 1 яйцо и 1 белок

❣️ Соль / сахарозаменитель по вкусу

Все перемешать, пробить блендером

и жарить на сковороде как обычные блинчики.

Начинка любая 🤝

+ к чаю ...

Стабильность #заметкихудеющей

Роти, лаваши, лепешки - база, которая никогда не подводит.

Утро начинается красиво и сытно: лепешка , яйцо-2 шт , курица, фасоль, сыр - тут и белок, и сытость, и вкус. Соус цезарь зеро + томатный - вообще топ, вкусно .

И вот это самое важное: обычные продукты, простая еда, без запретов и заморочек.

Такое утро дает энергию, спокойствие и не тянет потом на бесконечные перекусы.

Время - ночь, а мне не спится. Заготовки на след неделю:

Ленивые голубцы.

Тефтели.

Голубцы и ежики (за кадром).

Запеканка картофельная.

И короночка - костный бульон и холодец уже застывают в холодильнике 😋

#заготовки_kris

Если всё надоело и вы уже не знаете что приготовить на первое, то советую попробовать вьетнамский суп Фо Бо. Простейший в приготовлении (ингредиенты на фото), необычный и вкусный 🥰

И я научу вас готовить его лучше, чем в самом Вьетнаме🔥 Уж поверьте, за 1,5 года жизни там я съела не мало тарелочек с ним😅🙈 и всё-таки вспоминала всегда тот, что я готовила ещё до поездки во Вьет🥰

Итак, на 3 литра супа нам понадобится:

🍲 2 упаковки основы (пропорции важно соблюдать, чтоб вкус получился насыщенный, а ...

Сезон капусты девочки! Моя семья очень любит капусту по-Гурийски, она же капуста по-Грузински , она же капуста со свеклой. Пошла на Сеной за капустой и там же прихватила и цветную, думаю раз мариную, то еще и цветную закину .

Сегодня сняли пробу! Огонь девочки!!! Вот для меня идеальный маринад!

Маринадом поделилась моя подруга , рецепт её мамы, секретный заметьте , делюсь только с вами!

А это значит что проверено годами и вкусно 🙌😂

Маринад на расчет 2кг капусты, а там будете вы ее шинковать ...

Открываем рубрику "Не трогай, это на Новый год"😅 Сейчас в вакуум, и в морозилку. И на нашем столе будет офигенная домашняя жирненькая идеальной соли рыбка🤤 Кстати, в тушке еще и 200 грамм икры было, тоже засолила.

Сделала заготовки на 2-3 месяца. Морозилка забита полностью😁

Давно практикую это, и рекомендую, если ещё не делали.

⚡️ Мясные заготовки (свинина):

Отбивные/ мясо по-французски: 10 порций

Мясо на гуляш/ суп: 2 пакета по 500 г

Ребрышки на бульон: 2 шт

Кости на бульон: 2 шт. (600 г и 1200 г)

Рулька для холодца: 1 шт.

Сало на смалец: 5 кг (будет много жира для жарки)

🍖 Полуфабрикаты из фарша (свинина + курица):

Курино-свиные котлеты (диетические) в овсяной панировке: 18 шт.

Свино-куриные котлеты (п...

Только отправила тушиться перчики на обед , но в итоге обед я сегодня пропускаю ) #заметкихудеющей

Зато вечером будет сытный ужин 🤝

Внутри у меня фарш из индейки с чесноком, брокколи, лук и коричневый рис 😋

А ещё планирую крабовый салат с солёными огурчиками - мммм, очень вкусно 😻🤤🥗

Последнее время совсем не успеваю питаться

по своему комфортному режиму - то больницы, то подготовка к школе и саду, всё в бегах