Коллекция пользователя
Рецепты
Нихао, сесе, лондон зе капитал оф грейт британ и все дела 🇨🇳
Сегодня я побуду для вас китайской бабкой.
И сделаем мы кисло - сладкий соус чили дома. А как это легко. И как вкусно 🤌🏻
Ингредиенты:
Красный сладкий перец - 2 шт
Острый перец чили - 4 шт
Чеснок - 5-6 зубчиков
Соль - 25 г
Сахар - 300 г
Вода - 120 мл
Кукурузный крахмал - 20 г
Яблочный уксус - 140 мл
Все ингредиенты (перец, острый перец и чеснок) нарезаем мелко настолько, насколько это только возможно. Можно пропустить все через мясор...
Лимонный кекс с кабачком: рецепт с фото
1 день — 1 рецепт из кабачка
Лимонный кекс🥒
Нежный, ароматный, влажный — и никто не догадается, что в нём кабачок!
кабачок натертый — 250 г
лимон (цедра и сок) — 1 шт.
яйцо — 2 шт.
сахар — 80-100 г
растительное масло — 40 г
мука — 180 г
крахмал кукурузный — 20 г
разрыхлитель — 1 ч. л.
соль — щепотка
ваниль — 1 ч. л.
Для глазури:
сахарная пудра — 50г
лимонный сок — 1-2 ст. л.
лимонная цедра — по вкусу
Кабачок натереть на мелкой тёрке. Отжать, чтобы не было слишком много жидкости. В миске взби...
Вкусные хрустящие маринованные огурцы быстрого приготовления
Это теперь один из моих любимых рецептов🥒
Уже третий раз готовлю. Вечером нарезаю огурцы, пересыпаю солью, оставляю постоять, потом промываю, смешиваю с маринадом, довожу до кипения и варю буквально 5 минут. Дальше убираю в контейнер. Утром можно есть. Получаются очень вкусные, хрустящие, несмотря на то, что они варёные)
1 день — 1 рецепт из кабачка🥒
Фетучини с курицей в песто.
кабачок — примерно 500г
куриное филе — 250 г
песто — 2 ст. л.
сливки 20% — 100 мл
чеснок — 1 зубчик
пармезан — 20–25 г
оливковое масло — 1 ч. л.
соль, черный перец
Кабачки нарежь длинными тонкими лентами овощечисткой и ножом. Если есть спиралайзер — вообще идеально.
Филе нарежь небольшими кусочками или тонкими полосочками. Посоли, поперчи.
Разогрей сковороду с 1 ч. л. масла и обжарь курицу на среднем огне 5–7 минут, чтобы она хорошо ...
5 вкусных рецептов из кабачков: лепешки, вафли, паста
Любимый сезон кабачков, а у бабули их всегда тьма 🤤🫰🏻
Мои любимые рецепты 👇🏻
Кабачковые лепешки 🔥🔥🔥
Ингредиенты:
Кабачок- 1 небольшой (~300 г в натертом виде)
Соль- 0,5 ч. л.
Яйца- 2 шт.
Мука- 3 ст. л.
Твердый сыр- 70 г
Приготовление:
Кабачок натереть на крупной терке, добавить соль и оставить на 5 минут. Затем тщательно отжать всю лишнюю жидкость.
Добавить яйца, муку и натертый сыр. Хорошо перемешать. Выложить получившуюся массу на пергамент, сформировав 3 одинаковые лепешки.
Выпекать в разогре...
Домашний соус песто: рецепт с базиликом и кедровыми орехами
Почти единственная моя заготовка на зиму среди тысячи банок и склянок - домашний песто 🤌🏻
Год назад я его вам показывала, но повторение - мать учения, потому сами понимаете))
Домашний соус песто 🌿
Ингредиенты (на 4 соусника, у меня на видео х2):
Базилик - 50 г
Кедровые орехи - 15 г
Пармезан - 40 г
Оливковое масло - 40-50 мл
Чеснок - 1 зубчик
Соль, перец по вкусу
1/3 ч л лимонного сока
В блендере соединяем базилик (мытые листики без веток), поджаренные на сковороде кедровые орешки, тертый парм...
Кабачки пошли? Рецепт запеканки на последнем фото
Как там у вас, кабачки пошли?)) у нас они стремительно уходят 😋🍽️ вот, например, в запеканку. Рецепт на последнем фото
#iraemelka_на_кухне
Домашняя колбаса из курицы и свинины: рецепт с нитритной солью
Мой муж целует мне руки, да и я сама их себе целую!
Вчера впервые приготовила домашнюю колбасу! Боооооже как это вкусно, по вкусу как магазинная, но намного лучше!
Творожные вафли без сахара: рецепт с КБЖУ
Творожные вафли! Высокобелковые!🤤
Знаю, что попросили бы рецепт, поэтому даю сразу! Все обладатели вафельниц, ликуйте❤️🔥 она вам пригодится!
На втором фото ингредиенты, добавила еще молоко на последнем этапе, чтобы тесто было более жидким.
На последнем фото показываю все поэтапно. Творог (200 грамм) смешиваю с яйцами (2 штуки) , добавляю растопленное сливочное масло (30грамм), далее добавляю 100 грамм муки с разрыхлителем (просеиваю муку через сито), ну и молоко (на глаз, примерно 100 мл). Пере...