Рецепты

Не могу не поделиться. Это очень вкусно)

У меня растёт кокосовый фанат. От баунти у ребёнка буквально сносит крышу 😅
Но магазинные сырки - ей фу, творог в целом не особо уважается))
А вот эти домашние а-ля сырки требует с такой регулярностью, что скоро придётся открывать цех 😂

Что внутри:
🥥Творог 5% 180 г
🥥Кокосовая стружка - от 25 до 35 г (в зависимости от степени кокосовой одержимости)
🥥Сухое молоко 1,5% - 25 г
🥥Ванилин (у меня - кокосовый)
🥥Подсластитель/сахзам - по вкусу (но я не добавля...

Кто усталь от сладких сырников и хочет подобия сырных палочек из моцареллы,как в " Пить кофе", но нет в доме моцареллы для жарки? Тот я)))) А еще они получились пикантнее и вкуснее, и из остатков роскоши в холодильнике . С лате это было настолько вкусно, что у меня нет слов, решила поделиться.
Рецепт из серии " я его слепила, из того, что было"

Овсяные печеньки когда хочется сладкого 🥹
Овсянка
Яйцо
Орешки любые
Финики
Мед
Банан
Перемешать и в духовку на 180 30 мин

Что я замутила на завтрак 😋
Яичный рулет в духовке,обмазала бакалажанной икрой и сверху свекольный салат вчерашний 🥲закрутила в рулет и вуаля 😍

Привет, с вами рубрика #пп_рецептыотюли

ЯБЛОЧНО-ТВОРОЖНЫЙ Пирог с минимум затрат и усилий 😻

Ингредиенты:
🔹Творог-180 гр.
🔹Лаваш-1 шт.
🔹Яйцо-1 шт.
🔹Яблоко-2 шт.
🔹Корица-по вкусу
🔹Подсластитель- по вкусу (у меня сироп топинамбура 40 гр.)

А теперь займёмся приготовлением 👩‍🍳
1. Яблоки почистить, натереть на крупной тёрке, посыпать корицей и поставить в микроволновку на 2-3 мин.
2. Творог смешать с белком и подсластителем.
3. Расстелить лаваш, поверх выложить творожную массу и яблоки.
4. Завернуть...

Я НЕ ЕМ ХЛЕБ 🍞

После того, как начала печь домашний хлебушек без муки, сахара и дрожжей, меня на 180 градусов отвернуло от магазинного недоразумения с надписью «ХЛЕБ».

А все потому, что кроме муки и закваски, в составе указан пугающий список того, что в хлебе быть не должно:

- дрожжи
- сахар
- красители
- эмульгаторы
- крахмал
- соевая мука
- Е-шки
- клейковина

И это в лучшем случае..

Такой продукт уже не наградишь званием «ХЛЕБ ВСЕМУ ГОЛОВА». А ведь смысл у него гораздо глубже, чем каж...

Стейк из индейки с грибным соусом 🍄

Необходимо:
Стейки из грудки индейки
Панировочные сухари (лучше темпура)
Шампиньоны
Лук
1-2 ст ложки сметаны, или просто сливки
Пармезан
Сухой чеснок
Паприка
Мускатный орех

Смешиваем сухари, сухой чеснок, паприку, соль, пармезан. Стейки слегка отбить, обвалять в панировке и жарить на сковороде 7-8 минут с каждой стороны. Грибы и лук мелко нарезать, посолить, добавить щепотку мускатного ореха, добавить сметану/сливки и жарим до готовности.
Поливаем со...

«Пирог» из лаваша на сковороде 🫓
Выглядит может и не супер аппетитно, но на вкус к завтраку шикарно и очень сытно 😄

Нужно:
- 1 упаковка лаваша круглого
- 1 помидор
- сыр
- ветчина
- 1 яйцо
- молоко
- кетчуп по желанию

Взбиваем яйцо с молоком, солим/перчим. Половину смеси выливаем в сковородку, кладем лаваш, смазываем кетчупом (можно не мазать), выкладываем ветчину и посыпаем сыром, сверху лаваш, на него помидор и сыр, потом 2 предыдущих слоя повторяем, закрываем листом лаваша и выливаем о...

Сырники из рикотты 🧇

Это самые нежные сырники, что я пробовала, как облачко ☁️

Нужно:
- 250г рикотты
- 180г творога
- 3 ст ложки сахара
- 4 ст ложки муки
- 1 яйцо

Все смешиваем и пробиваем миксером до однородной основы. Формируем сырники, обваливаем в муке и обжариваем на сковородке до золотистой корочки 5 минут с одной стороны, затем огонь убавляем до среднего и 5-7 минут с другой.

Больше рецептов завтраков тут 👉 ссылка

Рубрика #пп_рецептыотюли

ПП ЧИЗКЕЙК 🍰

✨Ингредиенты на форму 20 см✨

⭐️Основа:

Желтки - 3 шт.
Детское пюре - 75 гр.
Какао - 35 гр.
Мука рисовая - 37 гр.
Мука овсяная - 25 гр.
Подсластитель по вкусу.
Разрыхлитель - 3 гр.

⭐️Начинка

Ряженка 2,5% - 900 гр.
Мягкий творог 0% - 120 гр.
Банан - 110 гр.
Подсластитель по вкусу.
Желатин - 25 гр.

⭐️Приготовление:

1️⃣Для основы смешиваем все ингредиенты , должно получится упругое тесто.

2️⃣Выкладываем тесто на дно формы, формируя бортики 1-2 см и протыкаем ...