Рецепты

Настроение осеннее 🥹

Самое время приготовить ПП-синнабоны 🍁🧡

На 1 шт 174ккал 10/6/20

🍽️ Ингредиенты для теста:

- творог обезжиренный 180 г

- мука пшеничная 140 г

- щепотка соли, 2 г ванильного сахара

- 1 яйцо

- 1 ч.л. разрыхлителя

Можно добавить сахзам. Я не добавляла.

Для начинки:

- 15 г масла гхи

- 1,5 ч.л. корицы

Для крема:

- 80 г рикотты + 30 мл молока без лактозы

Смешать ингредиенты для теста, убрать в холодильник на 10 минут.

Раскатать тесто (фото 1) на небольшом количестве муки и весь...

Мой первый чизкейк-сникерс 🍫

Получилось вкусно и вроде бы красиво)

Делюсь рецептом, он не такой сложный как кажется.

Готовим 🙌🏻

Готовим основу:

• печенье «к кофе» 300 гр

• сливочное масло растопить 60 гр

• какао 60 гр

• молоко (теплое) 60 мл

Готовим светлую начинку:

• творожный сыр - 540 гр

• сливки 33% - 200 мл

• яйца 3 шт

• сахар 150 гр

Все ингредиенты комнатной температуры.

Готовим слой из карамели:

• сахар - 150 гр

• сливки 33% (горячие) - 150 гр

• сливочное масло - 40 гр

• соль 1 ...

Кексик-минутка из яблока ❤️#заметкихудеющей

Когда хочется чего-то вкусного прямо сейчас этот кекс выручает!

Мягкий, ароматный, вкусный и готовится всего за 3 минуты!

Что нужно:

🍏 2 яблока (можно заменить на грушу, банан или хурму)

🥚 1 яйцо

🥄 1,5 ст. ложки муки

🍫 2 ст. ложки какао

🫧 0,5 ч. ложки разрыхлителя или немного соды, гашённой уксусом

(Сладость регулируйте сами , я не добавляла подсластитель, мне хватило яблочной )

Как готовить:

Яблоки натираю на мелкой терке .

Добавляю яйцо, муку, как...

А у нас сегодня шарлотка со смородиной 😻#заметкихудеющей

Ингредиенты :

Яйцо куриное – 3 шт.

Мука – 120 г

Сахар – 120 ( у меня заменитель Сахар )

Смородина черная – 100 г

Ванильный сахар – 25 г

Разрыхлитель теста – 1 ч.л.

В глубокую чистую чашку вбить яйца. Добавить сахар и ванильный сахар.

Взбить яйца с сахаром при помощи миксера. Масса должна увеличится в объёме в 2,5 раза, стать пышной, слегка плотной и более светлой.

Убавить скорость миксера до минимальной. Муку смешать с разрыхлителем те...

Поздний завтрак, который я точно повторю ещё не раз 🥹

Кабачковые блины 💚#заметкихудеющей

Сытно и очень вкусно , блины из кабачка меня просто покорили !!!)))

Такие нежные, тонкие , с чесночным ароматом

А в паре с моим любимым соусом вообще бомба 😻

Соус максимально простой:

греческий йогурт + чеснок + зелень

Я просто завернула в блины всё, что было на тарелке, и съела с огромным удовольствием .

Если захотите попробовать , вот рецепт кабачковых блинов:

1 кабачок (средний)

2 яйца С0

150 мл м...

Давнишний рецепт , но поделюсь еще раз , так как скоро сезон кабачков 🤝#заметкихудеющей

Пицца 🍕

Основа приготовлена из кабачка ( меньше половины , натереть на терке ( у меня на мелкой ) и сильно - сильно отжать ) , 1 яйца и 3 ст ложки цельнозерновой муки

Начинка :

Томатная паста + греческий йогурт

Куриная грудка

Помидоры

Сыр моцарелла

Зелень , кинза и базилик .

Основу готовлю до готовности на 180•

Потом достаю , выкладываю соус и начинку , и отправляю в духовку еще на 5-7 мин

Девочки!! После этого соуса, вы забудете о других соусах для пельменей! Это просто отвал башки! Кстати, еще его вкусно употреблять с креветками обжаренными или на гриле! То, что пельмеши маленькие, не обращайте внимание, это я их лепила и морозила для супчиков.

Приготовление.

Берете посуду, где будете готовить соус.

Щедро трете туда два-три крупных зубчика чеснока, наливаете 3 столовых ложки соевого соуса, 1-2 столовых ложек уксуса, но здесь больше дела вкуса, можно больше, можно меньше, как л...

Не могу не поделиться. Это очень вкусно)

У меня растёт кокосовый фанат. От баунти у ребёнка буквально сносит крышу 😅

Но магазинные сырки - ей фу, творог в целом не особо уважается))

А вот эти домашние а-ля сырки требует с такой регулярностью, что скоро придётся открывать цех 😂

Что внутри:

🥥Творог 5% 180 г

🥥Кокосовая стружка - от 25 до 35 г (в зависимости от степени кокосовой одержимости)

🥥Сухое молоко 1,5% - 25 г

🥥Ванилин (у меня - кокосовый)

🥥Подсластитель/сахзам - по вкусу (но я не добавля...

Кто усталь от сладких сырников и хочет подобия сырных палочек из моцареллы,как в " Пить кофе", но нет в доме моцареллы для жарки? Тот я)))) А еще они получились пикантнее и вкуснее, и из остатков роскоши в холодильнике . С лате это было настолько вкусно, что у меня нет слов, решила поделиться.

Рецепт из серии " я его слепила, из того, что было"

Овсяные печеньки когда хочется сладкого 🥹

Овсянка

Яйцо

Орешки любые

Финики

Мед

Банан

Перемешать и в духовку на 180 30 мин