рецепты

Готовила сегодня люля-кебаб 😌 Получилось очень вкусно, сочно и, что самое приятное, совсем несложно!#заметкихудеющей

Никакие формы я не лепила . Просто распределила фарш по противню, а ножом сделала полосочки - так после приготовления его будет гораздо удобнее разделить на порционные кусочки.

Ингредиенты:

• куриный фарш - 400 г

• фарш свинина + говядина - 400 г

• 1 большая луковица, мелко нарезать

• соль, перец

• хмели-сунели

• паприка

• зелень - любая, какая вам нравится 🌿

Все хорошо перемешив...

Спонсор грушевого тарта @larinairiska и её "немного груш нннннада?" 🤣🙌

Рецепт простой, ведь я рукожоп. Сохраняем в своё кладбище рецептов. 🙌

Тесто песочное (да, у меня есть кухонные весы и я всё взвешиваю):

* Мука 130 гр (это стакан. Может уйти чуть больше);

* Масло сливочное 40 гр;

* Сахар 70 гр;

* Яйцо 1 шт;

* Разрыхлитель 1 чайная ложка (у меня закончился, поэтому взяла половину чайной ложки соды и загасила лимонным соком).

Масло в твердом виде с сахаром растираем (вилочкой жмякаем или рук...

Ленивые роллы в рисовой бумаге, от которых ты точно не поправишься 🔥

✔️ Рисовая бумага 5 листов на 5 штук;

✔️ Крабовые палочки или крабовое мясо 70 гр;

✔️ Огурец 1 шт.;

✔️ Чипсы нори 1 упаковка;

✔️ Творожный сыр 50 гр.

✔️ Соевый соус для подачи;

🔥 Лист рисовой бумаги промакиваем аккуратно в воде и выкладываем на циновку. Смазываем творожным сыром, добавляем огурец, крабовые палочки и чипсы нори. Сворачиваем наш ленивые ролл и подаём с соевым соусом.

Это очень вкусно и малокалорийно! Обязательно по...

Сырники на завтра . #заметкихудеющей

Сегодня с творогом не повезло , плывут . Поэтому если сырники не получаются , дело не в ваших руках , они растут из того места , дело в твороге , ищите идеальный 🫶🏻

Я всегда готовлю по одному рецепту , из творога село зеленое или творог из вв , сегодня брала из самоката .

Вчера на ночь глядя не стала вас кошмарить рецептом вкуснейшего брауни, вот такая я заботушка)) но сегодня поделюсь! И о красоте давайте не будем😂

Масло сливочное комнатной температуры - 180 г

Сахар - 150 г

Яйца - 3 ш

Мука - 160 г

Соль - 0,5 ч. л.

Какао-порошка - 100 г

Банан - 2 штуки

Шоколадные дропсы

Масло взбить с сахаром до пышности, по одному ввести яйца, далее добавить сухие ингредиенты, банан кусочками, дропсы и отправить в разогретую до 180 духовку ~на 30-35 минут.

Готово! Вы прекр...

Сделала ролл по завирусившемуся в соцсетях рецепту. Ничего так. Похоже правда на роллы, но мне не хватило наверное вкуса риса, чтобы прям на ролл было похоже 😁 хотя мужу понравилось очень. Сытная штука, съели с ним по два кусочка и наелись.

Для тех, кто не видел видосы и хочет повторить:

Крабовые палки пачку (у меня 400 г)

- разобрать на волокна, выложить на застеленный пергаментом противень

- сверху натереть кусок твердого сыра

- поставить в духовку на 180 градусов, не знаю сколько минут де...

Любите оладушки?😋

А если я вам скажу, что они без кучи масла?))))

Я в детстве именно по этой причине их не любила👌

Но тут я решила модифицировать рецепт, который покорил моё сердечко, что я готовлю его второй день подряд-дети заценили🥰

Сегодня эти воздушные, мягкие облачка у меня нектарином🍑но и простые—они очень вкусные и нежные. Они получатся у любой хозяйки и рецепт запоминается на раз два. Я, которая обычно делает все по рецептуре с весами сделала их на глаз и результат превзошел ожидания🔥

...

Тревожные вафли 2.0! 😅

Тревожные они, потому что многие, читая предыдущий пост про творожные вафли, прочитали слово «творожные» как «тревожные»😁 вот ссылка на пост ссылка

Было принято решение сделать следующую партию, учитывая адекватные советы и рекомендации по приготовлению❤️ Всем спасибо, что уделили столько внимания этим самым вафлям! Ну что, в этом рецепте 2 яйца, но одно без желтка! Убрали сливочное масло, добавили меньше муки, добавили шпинат. И вместо мо...

Творожные вафли! Высокобелковые!🤤

Знаю, что попросили бы рецепт, поэтому даю сразу! Все обладатели вафельниц, ликуйте❤️‍🔥 она вам пригодится!

На втором фото ингредиенты, добавила еще молоко на последнем этапе, чтобы тесто было более жидким.

На последнем фото показываю все поэтапно. Творог (200 грамм) смешиваю с яйцами (2 штуки) , добавляю растопленное сливочное масло (30грамм), далее добавляю 100 грамм муки с разрыхлителем (просеиваю муку через сито), ну и молоко (на глаз, примерно 100 мл). Пере...

Риет из кальмара.

Нежная закуска, которая готовится за считанные минуты и прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и для неспешного семейного завтрака.

500 г отварного кальмара

3 сваренных яйца

1 средний огурец

1/2 небольшой луковицы

1 ч.л. лимонного сока

3-4 ст. л. сметанного майонеза

соль, перец по вкусу

В чашу блендера сложите кальмар, яйца, огурец и лук. Измельчите короткими импульсами. Не превращайте массу в полностью однородный паштет, вкуснее, когда остаются небольшие кусочки...