Рецепты

сегодня ломала голову, думала, что приготовить на ужин, и решила зайти в свои сохранёнки тут — и наткнулась на твой рецепт @abdullazizovna

я, оказывается, его давненько сохранила и благополучно забыла 🥲 (база)

в общем, быстренько собралась и начала готовить🙂‍↕️

девочки, ну это просто отвал, это очень вкусно🤌🏼❤️‍🔥

за подробным рецептом сюда ссылка

جزاك الله خيرا

за этот бомбезный рецепт! 💗🫂

очень долго думала над этим тортиком, почему-то мне казалось, что меренга — это что-то очень сложное, а по факту раз-два — и готово

предварительно посмотрев 100500 рецептов, приступила к готовке меренгового торта

итак, рецепт

ингредиенты:

- белки 200 г (6–7 яиц)

- сахар 300 г

- лимонный сок 1 ч. л.

- ванилин по желанию

- соль щепотка

- крахмал 40 г

приготовление:

- белки комнатной температуры подсаливаем и взбиваем до белой пены

- затем добавляем лимонный сок, взбиваем...

Это наверное мой самый стрессовый торт во всех смыслах этого слова

Помимо того что переживала за коржи , за крем - под ногами ныла младшая .

Стянула 3раз с меня штаны . Трусы благо хорошо держались на мне .

Ещё и старшая под руку че то без остановки говорит 🫠🫠🫠🫠

А все ради чего ? Ради того чтобы в 00:00 поздравить мужа с др ( он оооочень любит меренгу)

Печенье готовится вообще супер просто.

1 яйцо

100 грамм сахара

100 мл растительного масла

1 маленький пакетик ванилина

1 маленький пакетик или 1 чайная ложка(без горки) разрыхлителя

250-300 грамм муки

Все смешать, тесто у вас получится как мягкий пластилин. Скатайте колбаску и поделите на равные части. Я поделила по 50 грамм шарики. Затем рукой придавила и рисунок сделала фигурным ножом. Вы можете сделать вилкой, ложкой и тд.

В духовку на 10-15 минут при 180 градусах. Только не высушите...

Соотношение мяса и лука у меня было почти 2к1. Если у вас есть чистый жир, то советую тоже прокрутить и добавить. Чем больше жира, тем больше сочности. Духовка тоже у каждого разная и время может отличаться, я просто ориентировалась по корочке и мягкости люля. Постоянно проверяла, чтобы не высушилось.

весь день думала, что же сегодня приготовить на вечер, к слову, не было ни сил, ни желания что-либо делать 🫠

думала приготовить шаурму, но нужно было идти в магазин, поэтому передумала 😂🤝🏼

потом вспомнила про свою любимую запеканочку, резко прошлась по продуктам, посмотрела, хватает ли всего, и начала готовить 🌝👌🏼

в общем, обжариваем куриную грудку с луком (добавляете любимые специи), отдельно картошку с луком и ещё обычно обжариваю шампиньоны (но их не было, а в магаз я не пошла, как вы уже по...

Хотите рецепт очень вкусных и хрустящих вафель?

Хрустящие, но мягкие внутри🤌🏽

180 гр масла растопленного или размягченного

100 гр сахара

3 яйца

250 мл молоко

300 гр муки

2 ч.л разрыхлителя

Яйца с сахаром смешиваем до пиков

Добавляем масло и молоко

В конце муку и разрыхлитель медленно помешивая

Жарить 4-5 минут

снова врываюсь к вам с идеей на ужин ✨

одно из моих любимых чуду «картофельное с сыром» — ооочень вкусное 🤌🏼

рецепт теста тут: ссылка

чизкейк без выпечки с вишней и белым шоколадом 🤍🍒

ингредиенты:

- печенье 400 г

- масло сливочное мягкое 120 г

основа:

- творожный сыр 500 г

- сахар 100 г

- сливки 33% 100 мл

- белый шоколад 2 плитки

- желатин 10 г

начинка:

- вишня 300 г

- сахар 100 г

пробиваем печенье в блендере, смешиваем его с маслом (можно сразу в блендере, если масло мягкое; у меня было прямо из холодильника, поэтому не хотелось ждать — я его растопила), формируем бортики и убираем в холодиль...

Не ожидала, что будет настолько вкусно и один в один с тем, что пробовала когда-то💔

Готовила по рецепту @idillika

Ингредиенты:

Нут отваренный — 500гр

Разрыхлитель/сода — 10гр

Тахини — по вкусу, но я добавила около 70гр

Ледяная вода — 50-100мл

Растительное масло (чесночное, кунжутное, оливковое. На выбор)

Соль

Сок лимона

Скрин технологии в комментариях оставлю🤍