Рецепты с прегги

#mamatony_готовит

Ну что сеньориты мамаситы, а вот и рецепт! Воздушный десерт из яблок, Тонита называет его «Облачко» хорош как самостоятельное блюдо или с творогом, или с вареньем.

Яблочная пастила без сушки

800 - 900 г яблок (или 500 г пюре)

50 г сахара (или по вкусу)

20 г желатина (у меня dr.Bakers, 220)

Мануал:

Яблоки разрезаем пополам, удаляем сердцевину и кидаем на противень, при 180* на 40 минут, до полного размягчения.

Достаем и пюрируем блендером, до однородной массы. Если яблоки...

Рубрика рецепты от Донны Журы 😌

Вы просто обязаны это приготовить, покупной уже не будете брать никогда 🫰🏻

Для бисквита :

Ингредиенты:

4 яйца

2 стакана сахара

3 стакана кефира

4ст.л. какао

4 стакана муки

2 ч. л. соды

2ст.л. растительного масла ванилин по желанию

Яйцо с сахаром взбить ,добавляем кефир, хорошенько перемешиваем , добавляем муку, какао, соду, хорошенько перемешиваем , в конце добавляем растительное масло и тщательно все замешиваем .

Я все делала миксером .

Выпекать при 170-18...

♡ МИНИ-СЕРДЕЧКИ

КБЖУ на 100 г: ~395 ккал • Б 5 г • Ж 19 г • У 49 г

Очень простое домашнее печенье, которое можно сделать любой формы ♡ Я сделала маленькие сердечки и добавила розовый краситель, но можно приготовить и без него.

Ингредиенты:

• 1 яйцо

• 100 г сахара

• 100 мл растительного масла

• 200 г муки

• 1 ч. л. разрыхлителя

• щепотка соли

• розовый краситель по желанию

Приготовление:

1. Яйцо смешать с сахаром.

2. Добавить растительное масло и хорошо перемешать.

3. Всыпать муку, разрыхлит...

девочки, помните, на днях выкладывала рецепт десерта из творога? так вот, на утро он у меня тоже не застыл так, как я хотела 🥲 хотя мужу очень понравились и вкус, и консистенция — получился как нежный пудинг.

тогда я немного отошла от рецепта: творога положила чуть больше, шоколада — чуть меньше, чем нужно, и плюс добавила бананы вместо сахара.

сегодня решила повторить иии… получилось именно то, что я хотела 🥹💔

сделала всё по той же граммовке, только в этот раз добавила сахар (вместо бананов)...

когда ещё работала на кухне, вместе со мной работала одна заррряженная кумычка 😂 она-то меня и научила так готовить баклажаны! девочки, кто любит баклажаны — это просто пушечка ☄️

нарезала баклажан кольцами примерно 1 см толщиной и обжарила на масле с двух сторон.

далее помидоры, чеснок и немного кинзы пробила блендером, посолила и поперчила по вкусу. затем слоями собираем всё в глубокой посуде: баклажан, помидорная смесь и так до самого верха. в конце посыпаем хорошей порцией кинзы 🌿

в идеале...

Даю 100% работающий рецепт высокого бисквита. 🍰🍰🍰

Я сама ни хера в этих бисквитах не смыслю. Но этот получился!

Сегодня выбросила два на помойку, 😡 которые были сделаны по другим рецептам. Этот рецепт - улет, подходит даже таким неумехам в бисквитном деле, как я).

Слушайте)) (и пофиг, что уже 3 ночи).

Главный секрет - делать в точности согласно данному рецепту. Не на глаз, не приблизительно, а с ювелирной точностью.

Ингредиенты:

5 яиц - С1

Сахар - 150 гр

Мука - 150 гр.

Сыпучие прям отвешивайте ...

Кошечки, все сюда! Срочнааааа 😁

Хрустящая основа, нежнейшая творожная начинка и яркий фруктовый вкус нектаринов. Мы такое любим, мы такое лайкаем 🤌🏻😹

Заклинаю всех приготовить, не откладывая в долгий ящик. У меня ушло около 30 минут на всю сборку этого пирога.

Тесто:

▪︎мука 150гр

▪︎0,5ч.л. разрыхлитель

▪︎щепотка соли

▪︎сахар 60гр

▪︎ванильный сахар (пакетик Dr.Baker с настоящей ванилью, очень ароматный)

▪︎80гр холодного сливочного масла

▪︎1 яйцо

Начинка:

▪︎ по рецепту идёт 300гр творога, но у меня...