К чаю 🍫

Королевская ватрушка 👑

это изысканная и очень вкусная выпечка, которая сочетает в себе нежную творожную начинку и рассыпчатое песочное тесто.

Тесто:
🥣 Мука - 200 гр
🥣 Овсянные хлопья - 100 гр (быстрой варки)
🍭Сахар - 70 гр
🧂Соль щепотка
🧈Сливочное масло - 150 гр

Начинка:
🥣Творог - 400 гр
🥛Сметана - 400 гр
🥚Яйца - 3 шт
🍭Сахар - 120 гр
🥄Кукурузный крахмал - 2 ст.л

👩🏼‍🍳Соединяем все ингредиенты для теста, масло нужно использовать замороженное, его натираем на терке прям к остальным ингредиентам. Замешиваем тесто руками, должна получиться рассыпчатая крошка.

👩🏼‍🍳Для начинки нужно также смешать все ингредиенты вместе, если творог рассыпчатый, то пробить массу блендером.

👩🏼‍🍳В форму, желательно с раздвижными бортами, выкладываем вниз половину теста. Затем выливаем начинку и сверху остатки теста. Отправляем в духовку на 40-45 минут при 180*
#кчаю_с

Быстрый торожный пирог с лавашом 🥧

Кстати, у меня на странице много простых и интересных рецептов 👩🏼‍🍳

Берем:
🫓Лаваш - 1 шт

Творожная масса:
🥣Творог - 360 гр (5-9%)
🥛Сметана - 120 гр (15-20%)
🥚Яйца - 2 шт
🍭Сахар - 70 гр
🧂Соль щепотка

Заливка:
🥛Сметана - 1 ст.л
🥚Яйцо - 1 шт
🍭Сахар - 1 ст.л

🥧Делаем творожную массу: соединяем все ингредиенты и пробиваем блендером.

🥧Вырезать под размер дна формы лаваш. Выложить в форму лаваш, сверху часть творожной массы, снова лаваш, творожная масса, лаваш, творожная масса. Пока не закончится)

🥧Последний слой из лаваша(без начинки) залить заливкой. Для нее тоже необходимо смешать все ингредиенты. По желанию посыпать орехами, шоколадом или сухофруктами.

🥧Отправить в духовку на 30-35 минут при 180* #кчаю_с

Нежнейший банановый пирог с орехами 🥮🍌🌰
Из минимум ингредиентов

Кстати, у меня на странице много простых и интересных рецептов 👩🏼‍🍳

Берем:
🥚Яйца - 2 шт
🍭Сахар - 120 гр
🧂Соль - щепотка
🥛Сметана - 200 гр (любая)
🥣Мука - 120 гр
🥄Разрыхлитель - 1 ч.л
🍌Банан - 1 шт
🌰Грецкие орехи - 50 гр
🍫Шоколадные капли по желанию

🥮 Яйца, сахар и соль перемешать венчиком, добавить сметану и снова перемешать.

🥮 Затем мука, разрыхлитель и шоколадные капли. Перемешать.

🥮Тесто выкладываем в форму, сверху выкладываем нарезаный банан, посыпаем орехами и отправляем в духовку при 180* на 40-45 минут. Готовность не забывайте проверять шпажкой.
#кчаю_с

Очень вкусное пирожное😨Готовится за 10 минут, когда хочется сладенького, но не калорийного 😉 листай, чтобы посмотреть этапы приготовления ➡️

Яйцо - 1 шт
Яблочное пюре - 120 гр (или яблоко на терке)
Овсяная мука - 2-3 ст.л
Разрыхлитель- щепотка (или любую другую)
Сахар - 2 ч.л (или сах.зам, мед)

Крем:
Творог мягкий - 125 гр
Сахар, если хотите по вкусу
*я использовала мягкий творог с манго, он без сахара.

Важно! Если у вас не получиться перевернуть «корж» на сковороде, закройте ее крышкой. И на медленном огне пусть доходит до готовности. Дать остыть, и только потом вытаскивать из сковороды

#рецептпп #рецепты #готовимдесерт
#рецептынакаждыйдень #быстроивкусно #быстрыерецепты #готовимсоснежуль #десертбезсахара #десерт

ДУБАЙСКИЙ ШОКОЛАД 🍫

Шоколад, который покорил весь интернет. Внутри десерта начинка из теста катаифи с фисташковой пастой - тот самый хруст, которым так гордятся производители.
Цена этого шоколада в России ~ 8000 ₽ за 300 гр. 😱

😏Я хочу показать более бюджетный вариант дубайского шоколада, в котором самым дорогим продуктом будет фисташка.

Тесто катаифи:
🥚Яйцо - 1 шт
🥣Мука - 100 гр
💧Вода - 80-100 мл
🧂Соль - щепотка
🧈Сливочное масло для
обжарки

Соедините все ингредиенты вместе. Перелейте массу в кондитерский мешок, отрежьте маленький кончик и распределите тесто по сковороде, как показано на видео. Сковородка должна быть раскалена. Время приготовления, примерно, 1-1,5 минуты.

Фисташковая паста:
🥛Фисташки - 100 гр (не соленные, очищенные)
🥄Растительное масло - 1 ст.л

Фисташки очистите от скорлупы и проблендерите. Я использовала кофемолку для получения более однородной пасты. Добавьте масло и перемешайте.
Для начинки: соединить пасту с тестом и перемешать. Руками более удобно.

Основа:
🍫Шоколад - 150 гр
🥄Масло растительное - 1 ч.л

В шоколад добавьте масло и растопите на водяной бане или в микроволновке. В форму залейте растопленный шоколад. Распределите по форме и уберите в холодильник до полного застывания. Затем утрамбуйте начинку, сверху залейте шоколадом и снова в холодильник до застывания.

🤪Готовый шоколад хранить в холодильнике, т.к. мы его не темперировали.

❤️По вкусу очень необычно. Сначала думала, что начинка будет безвкусной, но шоколад всё скрасил.

#дубайскийшоколад #шоколад #быстрыерецепты #рецепты

ЗАПЕКАНКА

Творожная. Снова 😅

На этот раз новая с манкой.

🥛 Творог - 300 гр
🥚Яйца - 2 шт
🥛Сметана - 3 ст.л
🥣Манка - 3 ст.л
🧂Соль - щепотка
🍭Сахар - 3 ст.л
🥄Ванилин - 0,5 ч.л

⁉️с этим количеством сахара запеканка получается не очень сладкой. Добавляйте больше, если любите послаще.

1️⃣ Все ингредиенты соединяем вместе. Пробиваем блендером и оставляем постоять 15 минут (чтобы манка набухла).
2️⃣ Отправляем в духовку на 30 минут при 180*. Остужаем и наслаждаемся.
3️⃣Сверху положила сметану, нарезала банан и немного сгущенки - это по желанию.

Пирог «Стёганное одеяло».

Согласитесь, пирог необычно выглядит. ❤️ А ещё, он очень вкусный и удивительно прост в приготовлении.

Для шоколадного слоя:
🥚Яйца - 4 шт
🍭Сахар - 150 гр
🥄Соль - щепотка
🥣Мука - 160 гр
🥄Разрыхлитель - 2 ч.л
🥄Растительное масло - 80 мл
🥄Какао - 2 ч.л

Для творожного слоя:
🥛Творог - 300 гр
🥚Яйцо - 1 шт
🥄Крахмал - 2 ст.л
🥄Сахар - 4 ст.л

1️⃣Для шоколадного слоя: взбить яйца с сахаром и щепоткой соли. Добавить остальные ингредиенты. И взбить до получения однородной массы.
2️⃣Для творожного слоя: соединить все ингредиенты вместе и пробить блендером.
3️⃣В форму для выпекания выкладываем шоколадный слой, а затем с помощью кондитерского мешка или пакета делаем сеточку из творожной массы.
4️⃣Выпекаем в духовке 30 минут при 180*.