Научитесь готовить нежный морковный кекс с грецкими орехами и глазурью по рецепту ВкусВилл. Простой рецепт для мам с пошаговыми инструкциями и фото результата!
БАНАНОВЫЙ КЕКС Очень люблю этот рецепт! Все просто перемешать и выпекать, пеку обычно когда залежатся бананы или просто так, как вчера☺ видео 🍌🍌🍌🍌🍌 Так вот, рецепт - 2 банана размять в пюре (можно вилкой, можно в блендере) , добавить 100 гр растопленного сливочного масла, 150гр сахара и 2 яйца. Перемешать до однородности. В отдельной емкости смешать 270-300гр муки (зависит от муки), 1чл разрыхлителя и 1 чл ванильного сахара - просеять это в банановую массу, перемешать , добавить 100гр грецких орехов (можно без них, но с ними вкуснее)), выложить в форму смазанную маслом. Выпекать в разогретой духовке 180 С - минут 40-50, до готовности). Дать остыть 🙌🏻 Всёёё ☺ #kristique_kitchen
А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤 Делаю иногда в виде торта, иногда вот в виде кексов. Если торт то 40-50 минут, если кексы 20 при 180 Уф, о них не нужно говорить их нужно быстренько приготовить и наслаждаться! Мука — 235 гр. Сода — 1 ч.л. Соль — 1 ч.л. Какао-порошок — 50 гр. Сахар — 250 гр. Яйца — 2 шт. Сливочное масло — 60 гр. Подсолнечное масло — 60 гр. Молоко — 260 мл. Уксус — 1 ст.л. Всё смешать и по формам #выпечкахисамовой
БРАУНИ⠀ Ингредиенты: 🍌бананы - 2-3 шт 🥚яйцо - 1 шт 🍫какао - 25 гр 🥣рисовая мука - 60 гр 🥄разрыхлитель- 1 ч.ложки Я добавляла подсластитель, можно без, если бананы переспелые! Банан измельчить блендером и добавить яйцо, какао, муку и разрыхлитель. Можно в тесто добавить кусочки шоколада или уже приготовленный брауни смазать растопленным шоколадом!⠀ Все хорошо перемешать. Можно по отдельности перемешать сухие и жидкие ингредиенты. Форму смазать маслом( я не смазывала у меня силиконовая форма), выложить брауни и запекать при 180 градусов 30-35 минут! Получается очень вкусно! Будете готовить? ⠀
Снежана 👩🏼🍳·
Мама дочки (2 года)
Рецепты всегда под рукой 🙌🏻👩🏼🍳
Телега : t.me/madebysnezhul
вк: vk.com/madebysnezhul
Снежана 👩🏼🍳·
Мама дочки (2 года)
Теперь рассчитаем для рецепта:
🍌Бананы — 3 шт. Предположим, что 1 шт весит ~ 150 г → 3 шт ≈ 450 г = 0.45 кг. При цене 167,5 ₽/кг → 0.45×167.5 ≈ 75.4 ₽
🧈Масло сливочное — 50 г = 0.05 кг. При цене 1 040₽/кг → 0.05×1,040 ≈ 52.0 ₽
🥚Яйцо — 1 шт. Если 10 шт стоят ~98.3₽ → 1 шт ≈ 9.83₽ → ~ 9.8 ₽
🍭Сахар — 60 г = 0.06 кг. При цене 80₽/кг → 0.06×80 ≈ 4.8 ₽
🧂Соль — щепотка, ~ 1 ₽.
🥣Мука — 150 г = 0.15 кг. При цене 90₽/кг → 0.15×90 ≈ 13.5 ₽
🥄Разрыхлитель — 1 ч.л. (~5 г) = 4 ₽
🌰Орехи грецкие — 30 г = 0.03 кг. При цене 600₽/кг → 0.03×600 ≈ 18.0 ₽
Итого себестоимость ≈ 75.4 + 52 + 9.8 + 4.8 + 1 + 13.5 + 4 + 18 = 178.5 ₽
Округлим: ~ ≈ 179 ₽ за 2 шт
Татьяна·
Мама двоих (8 лет, 25 лет)
Супер!
Татьяна·
Мама двоих (8 лет, 25 лет)
Я недавно ещё считала рецепт на шаверму и тоже вышло рублей 150 за штуку
Юля·
Мама сына (5 лет)
Как раз его сегодня заказывала там откуда скрин😂 спасибо за рецепт, попробую на выходных🧡
Татьяна·
Это ваши фото? А то начинаешь готовить и какая-то фигня получается.
Снежана 👩🏼🍳··
Мама дочки (2 года)
Да, первое мое. На странице все фотографии мои)