Закуски 🍳Завтраки

Рулетики 🍥

1. Закуска с ветчиной

🍗Ветчина «Индилайт» или любая другая

🥚Яйца

🧀Сыр творожный или плавленный

🧂Соль по вкусу

Яйца отварить, и пробить погружным блендером вместе с сыром. Посолить по вкусу.

Завернуть в ветчину, можно сразу нарезать.

2. Рулет из лаваша

🫓Лаваш

🧀Сыр творожный

🍄Шампиньоны

🍗Куриная грудка

🥕Морковь по-корейски

Я делаю так: беру два лаваша, промазываю майонезом и «склееваю» между собой.

Размазываю творожный сыр по всему лавашу. Выкладываю обжаренное мясо и гриб...

Хачапури из лепешки роти

Знаю, что не удивлю вас рецептом. Но мало ли…🤔

🫓Лепешки роти - 5 шт

🧀Сыр - 200 гр (у меня моцарелла для пиццы)

🥚Яичный желток - 1 шт

1️⃣Лепешки разморозить, положить сыр и завернуть лодочкой.

2️⃣Перевернуть швом вниз, сделать надрез по середине, можно немного «завернуть» края. Смазать желтком.

3️⃣В духовку на 15 минут на 180*, но смотрите по своей духовке лепешка должна зарумяниться.

🛒П.с лепешки роти сейчас продают в магазинах Красное&Белое

Домашний хлеб 🍞

Не знаю нужен вам такой рецепт или не нужен, но получайте 👩🏼‍🍳👌

🥣Мука - 500 гр

🥄Дрожжи сухие - 7 гр

🥄Соль - 0,5 ч.л

🥄Сахар - 1 ст.л

💧Вода теплая - 350 мл

🥜Микс семечек (у меня тыквенные, подсолнечные, семена льна)

1️⃣Замешиваем тесто - соединив все ингредиенты ☝️. Накрываем тесто полотенцем или пищевой пленкой и убираем в теплое место на час.

2️⃣Выкладываем тесто на присыпанный мукой стол. Проминаем и формируем буханку. Сверху можно сделать надрезы.

3️⃣Выкладываем тесто в пакет для...

Быстрый пирог «Капрезе»

Сохраняй, чтобы никогда не приготовить 😉

🥐Тесто слоенное бездрожжевое - 2 пласта

🌿Соус песто

🧀Сыр моцарелла для пиццы

🍅Помидоры

Два пласта теста соединяем друг с другом, и немного раскатываем.Сверху намазываем песто, выкладываем сыр и помидоры. Защипываем края 👌

Сверху еще посыпала сушенным базиликом, но это не обязательно.

Если на свою духовку не надеетесь, смажьте бортики яичным желтком🤓

Выпекаем 20-25 минут при 180*

Я знаю, вы скучали 😂♥️

Рецепт блинчиков «хачапури»

Блины:

🥛Молоко - 400 мл

💧Кипяток - 200 мл

🥣Мука - 220 гр

🥚Яйцо - 3 шт

🧂Соль -щепотка

🥄Сахар - 2 ст.л

🧈 Сливочное масло - 30 гр (растопленное)

Начинка:

🧀Сулугуни - 300гр

🌱 Укроп, зеленый лук

🧂Соль - щепотка

1️⃣В миске венчиком смешать яйца, соль и сахар. Влить молоко, перемешать, затем добавить просеянную муку и размешать до однородности (тесто должно получиться по консистенции как сметана). Постоянно помешивая, влить кипяток, затем добавить ра...

Быстрая пицца на творожном тесте 🍕

Я не успеваю сделать красивое фото, пиццы улетают со стола 🤤

Больше рецептов на странице 🧑‍🍳

Тесто:

🥣Творог - 500 гр

🥚Яйцо 1 шт.

🧂Соль - щепотка

🥣Мука - 5-6 ст.л. с горкой

🥄Разрыхлитель - 1/2 ч.л.

1️⃣Творог хорошенько разминаю вилкой, добавляю яйцо и соль.

Перемешиваю.

2️⃣Затем муку с разрыхлителем и замешиваю мягкое тесто.

3️⃣Формирую пиццы, лучше это делать мокрыми руками.

Соус:

🥄Сметана - 2 ст.л.

🥄Кетчуп - 1 ч.л.

🥄Специи по вкусу (сухой чеснок, базилик и т.д.)...