рецепты
Девочки , делюсь с вами рецептом нереальных помидоров ! Их закатывает моя тетя, живет она в деревне, поэтому я их так назвала )) рецепт максимально простой ! Это мой первый опыт закрутки !))
Итак :
8 литров воды один стакан большой 250 гр соли и два сахара , 7 столовых ложек уксуса 70 % рассол кипятить и дать остыть! Я с вечера сварила и сегодня уже закрывала .
3 литровые Банки помыть и обдать кипятком . Крышки тоже .
На дно банки выкладываем пару листьев смородины, листочек хрена , зонтик и ст...
Мой первый чизкейк-сникерс 🍫
Получилось вкусно и вроде бы красиво)
Делюсь рецептом, он не такой сложный как кажется.
Готовим 🙌🏻
Готовим основу:
• печенье «к кофе» 300 гр
• сливочное масло растопить 60 гр
• какао 60 гр
• молоко (теплое) 60 мл
Готовим светлую начинку:
• творожный сыр - 540 гр
• сливки 33% - 200 мл
• яйца 3 шт
• сахар 150 гр
Все ингредиенты комнатной температуры.
Готовим слой из карамели:
• сахар - 150 гр
• сливки 33% (горячие) - 150 гр
• сливочное масло - 40 гр
• соль 1 ...
Есть у меня в арсенале торт, который получается всегда. Без исключений.
С годами процесс был доведен до автоматизма. Все пропорции сочетаются в идеальной гармонии.
Нежный, воздушный, в меру сладкий и такой домашний медовик 🍯
Рецепт:
KOPЖИ
Яйцо - 3 шт
Сахар - 300 гр
Соль - щепотка
Мед - 4 ст.л
Сливочное масло 82,5% - 150 гр
Сода - 1.5ч.л
Мука - 600 гр (+200 гр на обсыпку)
Крем пломбир:
450 гр горячего молока
150 гр сахара
27 гр кукурузного крахмала
1 яйцо
Щепотка соли
50 гр сливочного ма...
Подборка пасхальных рецептов 🐣 собрала для вашего удобства
ПП Кулич
ссылка
Пасхальный краффин
ссылка
Творожный кулич
ссылка
Панеттоне
ссылка
Кулич на сгущенке
ссылка
Космические яйца 🥚 💫
ссылка
Глазурь
ссылка
Творожные куличи с заварным кремом
Вы тоже любите только верхушки? Обычные куличи кажутся сухими? Тогда этот вариант понравится вам однозначно.
Нежный, воздушный, влажный, творожный, да еще и с кремом 😌
Больше рецептов к Пасхе тут 👉 ссылка
Готовим👩🏼🍳
🥚Яйца - 2 шт
🥣Творог - 200 гр
🥛Молоко - 90 мл
🥣Мука рисовая - 70 гр
🥣Мука пшеничная - 30 гр
🥣Сахар - 30 гр
🧈Масло сливочное - 20 гр
🧂Соль щепотка
🥄Разрыхлитель - 1 ч.л
🥄Цедра лимона
🥄Ванильный сахар - 0,5 ч.л
...
Ленивый курник 😋
Воскресная рубрика от врача - эксперта, но ленивого кулинара 😂
Конечно, сил и времени на классический многослойный курник у меня нет, поэтому адаптированный вариант, но не менее вкусный👇🏻
Тесто:
Сметана (или кефир 3,2%) - 300 гр
Сливочное масло (или маргарин) - 150 грамм
Сода - 0,5 ч. л
Соль- 1 ч. л
Сахар 1 ст л
Мука - сколько замесится теста
Начинка:
Куриное филе - 500 гр
Картофель - 5-6 шт
Лук - 1 шт
Соль, черный перец по вкусу
Лавровый лист
Для теста:
Муку просеять, ...
Во время учебы в университете, у нас часто были пары в РДКБ, там есть классная столовая и несколько буфетов, с домашней едой. Обедали мы обычно там. И если перерыв не большой, чаще брали пирожок и чай (который никогда не допивали, потому что кипяток 😂). И полюбился нам пирожок: шанежка с вишней 🤤 правда в оригинальном рецепте тесто дрожжевое, а я подстроила под себя и готовлю с песочным тестом.
Мой любимый заливной пирог с вишней на рассыпчатом тесте 🍒😍 #чтонибудьэдакое
В этот раз я пожалела...
Девачки, отвал всего🔥
Готовится быстро, довольны будут все
Еще хотела сверху шоколад+сливки+масло сделать, но это было уже поздно, а сейчас уже ничего нет😄
Впервые попробовала проф шоколад и какао. И да, отличие явное во вкусе🔥
Кто какие творожные куличи печет? Я обычно пекла венские (мокрые как я их называю) и пантеоне. В этом году захотелось к ним добавить творожных, испекла по рецепту Юли смол( на пробу), максимально простой кстати… Нооо вообще не то, кулич слишком воздушный, мягкий.. мне такое не нравится😁 Я люблю тяжелые и моокрюшие куличи🫣 Есть у кого рецепт хорошего творожного кулича, на подобии тех как у Палыча?
Лепешки 😍
Супер вкусные, тонкие, на идеальном тесте👌 начинку можно менять, например, сыр, фарш или зелень, шпинат, картофель, творог - да все что душе угодно 🤤
В этом рецепте начинка фарш с сыром)
Пошаговые действия 👉
Инструкция к тесту, если сомневаетесь ссылка
Кстати, у меня на странице много интересных и простых рецептов для вас😌
Берем:
Мука - 260 гр
Кефир - 150 мл
Соль щепотка
Сахар - 1 ч.л
Сода - 0,5 ч.л
Масло сливочное для смазывания лепешек
Фарш 🐓...