Рецепты

Томлёная индейка

один из самых удачных вариантов индейки, которые я готовила. мясо долго томится в соусе и получается нуу очень нежным

настоятельно рекомендую попробовать и сразу готовить большую порцию - это максимально удобно. часть можно разложить по контейнерам с гарниром на несколько дней для обеда или ужина, часть оставить для сэндвичей, а часть заморозить, разложив разобранное на волокна мясо вместе с соусом по порциям.

нам понадобится:

• филе бедра индейки - 1,2 кг

• репчатый лук - 250...

Я тут решила приготовить квашеную капусту снова и оформила рецепт, шоб всё как положено👌🏻

Готовлю капусту 3-й раз в жизни. Первый раз готовила по другому рецепту и перевела продукты: пережамкала, пересолила и в итоге квашня, а не капуста.

А по этому рецепту получилась очень вкусная, хрустящая капустка🥬

Поэтому все квасим и поддерживаем микробиоту кишечника правильно😹

#рецепты_cher

Куриные голени в пармезаново- чесночном соусе 🤌🏻

Ингредиенты (~на 8 голеней):

Куриные голени - 8 шт

Соевый соус - 2,5 ст л

Чеснок сухой - 1 ч л с горкой

Паприка - 1 ч л

Соль - 1 ч л

Оливковое масло - 1 ст л

Для соуса:

Сливочное масло - 60 г

Чеснок -2-4 зубчика

Пармезан - 50 г

Кинза - пучок

1. На куриных голенях по бокам сделать небольшие надрезы, переложить в тарелку. Добавить соль, паприку, сухой чеснок, соевый соус и оливковое масло, хорошо перемешать и выложить голени на противень, убр...

Чесночные пампушки к борщу и другим вашим супчикам 🍜

Ингредиенты (на 14 шт вес около 65 г):

Молоко - 250 мл

Дрожжи сухие - 12 г

Яйцо - 2 шт

Сахар - 1 ст л

Соль - 1 ч л

Масло растительное - 7 ст л

Мука - 500 г

Желток для смазывания булочек

Чесночное масло:

Сливочное масло - 100 г

Соль - 1 ч л

Укроп - пучок

Чеснок - 5-8 зубчиков (зависит от размера зубчиков)

В 100 мл теплого молока добавить сахар и дрожжи, перемешать до растворения и оставить в тепле на 10 минут до образования пенной шапочки....

А вы готовите с удовольствием или лишь бы что-то поесть? Раньше так интересно было новые рецепты поискать, чаи какие-то все собирала, булочки любила печь, да и тесто люблю ставить. Сейчас сошло на нет(( даже грустно. Процесс приготовления это прям замедление какое-то для меня, уют... Было так, сейчас времени так мало(

Нихао, сесе, лондон зе капитал оф грейт британ и все дела 🇨🇳

Сегодня я побуду для вас китайской бабкой.

И сделаем мы кисло - сладкий соус чили дома. А как это легко. И как вкусно 🤌🏻

Ингредиенты:

Красный сладкий перец - 2 шт

Острый перец чили - 4 шт

Чеснок - 5-6 зубчиков

Соль - 25 г

Сахар - 300 г

Вода - 120 мл

Кукурузный крахмал - 20 г

Яблочный уксус - 140 мл

Все ингредиенты (перец, острый перец и чеснок) нарезаем мелко настолько, насколько это только возможно. Можно пропустить все через мясор...

Кошечки, все сюда! Срочнааааа 😁

Хрустящая основа, нежнейшая творожная начинка и яркий фруктовый вкус нектаринов. Мы такое любим, мы такое лайкаем 🤌🏻😹

Заклинаю всех приготовить, не откладывая в долгий ящик. У меня ушло около 30 минут на всю сборку этого пирога.

Тесто:

▪︎мука 150гр

▪︎0,5ч.л. разрыхлитель

▪︎щепотка соли

▪︎сахар 60гр

▪︎ванильный сахар (пакетик Dr.Baker с настоящей ванилью, очень ароматный)

▪︎80гр холодного сливочного масла

▪︎1 яйцо

Начинка:

▪︎ по рецепту идёт 300гр творога, но у меня...