рецепты

вот и я добралась до молочного/карамельного пирога 🔥

Девочки, ничего необычного,рецепт тоже нашла тут, но продублирую ❤️
Я на форму 24 см:
Яйца 4 шт
Сахар 250 грамм
Сметана 10-15% 150 гр
Мука 210 гр
Сода 5 гр

Яйца с сахаром взбила до растворения сахара, добавила сметану,смешала,следом мука и сода, все тщательно перемешала до растворения «комочков». Выпекала при 180 гр 25 минут.

Для пропитки:
Сливки 33% 150 мл
Молоко 250 мл
Карамельная сгущенка 250 гр
Все смешала в сотейнике,до кипения,постоянно помешивая.

Горячий пирог протыкаем зубочисткой/палочкой от роллов,хорошенько прям,чтобы дырочки везде были,и поливаем пирог горячей пропиткой. Оставляем чтобы остыл при комнатной температуры,и потом в холодильник чтобы подошел на 4-5 часов минимум,идеально на ночь. Готовый пирог покрываем сверху карамельной сгущёнкой,орешками❤️

ps В оригинале орехи грецкие еще идут в бисквит,но я не добавила,можете сами добавить, грамм 50. Все ❤️

Рецепт надоооо👀? 50 лайков пажалста😆

Давно хотела выложить этот пост.
Просто идеальный бисквит получается по рецепту Энди Шефа. Готовила в первый раз ☺️

Впервые приготовила грибной суп - пюре и в шоке с того, как оказывается это вкусно 🤤

Ранее я почему-то, даже не попробовав решила, что этот суп мне не понравится😁

Оставлю тут рецепт :
Шампиньоны - штук 10 - 12
Лук
Морковь
Картофель

Лук и морковь поссеровать до мягкости, затем добавить грибы и картофель
Все режется произвольной формы, но я режу помельче, чтобы взбивать было легче потом

После того все овощи равномерно приготовятся, заливаем кипятком и варим еще минут 5 - 10
Затем добавляем сливки и доводим до кипения

В конце для ароматности я добавила немного специй прованских трав

Подавать с сухарями и лимоном

РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНОГО ФОНДАНА

Ингредиенты:

3 яйца
120гр сахара
100гр темного шоколада (Казахстан отлично подойдет😁)
100гр сливочного масла
50гр муки

Приготовление:

Топим сливочное масло с шоколадом. В миске смешиваем яйца с сахаром миксером добела. Просеять к этой массе муку, перемешать. Добавить растопленную смесь шоколада и масла. Взбить все вместе миксером снова.

Разливаем все по формам, смазанным сливочным маслом и присыпанным мукой. Не заполняйте их до самого конца, оставьте немного места для поднятия фондана.
Выпекаем в разогретой до 200гр духовке 8-9 минут.
Подаем с мороженым и ягодами.

Приятного аппетита!🫶🏼

Кому рецепт идеального теста для сладких булочек ?😻😻впервые вожусь с дрожжевым тестом, вообще не ожидала что получится
Дочка и муж оценили , а я утром с чаем попробую 😋