Рецепты

Я всегда думала, что курник - это что-то из разряда высшей магии. Много теста, много начинок, боязнь, что развалится или не пропечется... Но сегодня я решилась! И представляете - ПОЛУЧИЛОСЬ! 😭🙌

Кубики картофеля, нежная курочка, грибная начинка - всё это внутри ароматной корочки самого простого в моей жизни теста.

Результат - я съела два огромных куска и хвалю себя уже 2 часа! 😂

Девочки, кто, как и я, боялся - зря!

Это не сложно, и ОЧЕНЬ вкусно!

Попробуйте обязательно, это стоит того! 🔥

Рец...

Паштет из куриной печени

Куриная печень — 500 г

Лук — 2 шт средних

Морковь — 1 крупная

Болгарский перец — 1 шт.

Чеснок — 2–3 зубчика, либо сухой 1 ч. ложка

Сливочное масло — 120 г

Сливки (20–33%) — 80 мл

Оливковое масло — 2 ст. л.

Соль, чёрный перец — по вкусу

Тимьян или мускатный орех — по желанию

Разогреваем духовку до 200°C.

Лук крупными дольками, морковь кружками или брусками, перец пополам и целые зубчики чеснока укладываем в форму.

Сбрызнуть оливковым маслом, посолить и перемешать.

Запек...

Я сегодня кайфанула от своего ужина 😃 (еще конечно от того, что я осталась одна дома, мне не для кого не надо было готовить, и я спокойно занималась 📚)

Пэпэшное, но не хрючево 😌

Лепешки из моркови, просто миллион раз мне попадался этот рецепт и я наконец то его приготовила.

Все делала конечно на глаз, но для 4 небольших лепешек мне понадобилось: натереть 1 большую морковь, примерно 40г тертого сыра, 2 маленьких яйца (у меня деревенские, наверное С2), пару ложен рисовой муки и соль по вкус...

Снова вчера экспериментировала с низкокалорийными десертами из нельзяграма🥰

💟Импровизированная запеканка

Ингредиентов минимум:

📎Греческий йогурт (у меня 2 упаковки)

📎1 яйцо, белок от одного яйца

📎Две столовые ложки рисовой муки

📎Подсластитель по вкусу (у меня сахзам)

📎Белковый пудинг шоколадный (сверху)

Все ингредиенты, кроме пудинга, смешать в форме для запекания, запекать в духовке до золотистой «корочки». Дать остыть. Сверху размазать пудинг. Мы ели сразу. Можно для стабилизации убра...

Такой бомбический суп с клецками приготовила!

Но клецки не простые, а сырные.

Для теста взяла 100 грамм муки, одно яйцо, соль.

Раскатала в тонкий пласт, выложила плавленый сыр (который ломтиками в индивидуальной упаковке), скрутила рулетом и нарезала. Сыр чуть растворяется в бульоне и в итоге мы получаем классный сливочный вкус!

Дети потребовали добавки😁

Фотографировала в процессе приготовления) поэтому без зелени и не очень аппетитно, но зато хорошо видно завитушки сырные💛

Вчера попался пост с оладушками, поняла, что давно не готовила пухляшек)) еле дождалась завтрака сегодняшнего😄

Рецепт у меня стандартный:

1 яйцо

250 кефира

200 муки

Соль 1 ч/л

Сода 1 ч/л

Сахар 4 ст/л

Яйцо взбить с сахаром, добавить кефир, соль, просеянную муку и в конце соду. Дать тесту настояться минут 15.

Важно! Яйцо должно быть комнатной температуры, кефир грею на плите пока он не начнет чуть створажеваться.

А на обед мой уже фирменный суп с клецками

ссылка...

Это бомба! Фото из интернета, потому что вчера не было уже сил на творчество😄 но насмотревшись рилсов я приготовила запеченный ленивый ролл-торт!

Все очень легко, быстро и вкусно!

В форму выкладываем по слоям:

Рис (готовим так же, как для классических роллов)

Нори нарезанная

Крабовая палочка волокнами с творожным сыром

Икра лосося копченая (Санта Бремора, например), майонез, твердый сыр

И в духовку на 15 минут на 200 градусов.

Подавать с соусом унаги, либо соевый соус с медом.

Я ...

Никогда бы не подумала, что буду готовить такое и мне будет это нравится 😃

Из серии: #чтонибудьэдакое

Как думаете из чего это печенье? (Не открывая текст) 🤫

Спросила у мужа, как он думает, в чем же секрет печенья?

Он подумал, что - творог, но нет 😅

В общем эксперимент- успешный!

Готовила на глаз, так как не сохранила оригинальный рецепт.

Банка консервированного нута (без жижи), 1 переспелый банан, 3-4 ложки рисовой муки, сахарозаменитель, разрыхлитель, щепотка ванилина, 1 яйцо, 1-2 ...

1. Кто так же, как и я не любит есть холодные вареные яйца ⤵️

2. Кто так же, как и я любит тандырный лаваш⤵️

3. Кто так же, как и я любит фастфуд/стритфуд , но старается есть «чистую» еду ⤵️

— этот пост для вас 😃

1️⃣ Белковая бомба😃 варенье яйца, творог, тертый сыр, зеленый лук - нарезать как вам нравится, разложить смесь на лаваш, закрыть вторым лавашом, благодаря сыру внутри, он не раскроется, обжарить с обеих сторон на сухой сковороде. Это для ленивых вариант, так же можно завернуть начинку ...

Честно говоря, думала, что получится какая то очередная ПЭПЭ- фигня 💩 .

Но получился, очень вкусный шоколадный пирог без муки и сахара. В рецепте это - брауни, но на вкус больше напоминает пирожное картошка 😍 #чтонибудьэдакое

Дочка ест с удовольствием ❤️

🫧Секретный ингредиент:

Красная чечевица- это ценный диетический продукт. Вот её основные полезные свойства:

1. Рекордсмен по железу: Отлично подходит для профилактики анемии, повышает гемоглобин.

2. Легко усваивается: В отличие от других бо...