Рецепты
Мы с моим су-шефом сегодня на обед приготовили просто великолепные митболы в сливочно-грибном соусе🤍
Для митболов смешиваем куриный фарш и кабачок 1:1, 1 яйцо, специи по вкусу. Формируем шарики и отправляем в духовку до готовности.
Пока готовятся наши шарики, обжариваем грибы на сливочном масле, добавляем столовую ложку муки, сливки, пармезан (по желанию).
Готовые митболы соединяем с соусом и недолго греем на медленном огне.
Вуаля, вы прекрасны!
На гарнир можно что угодно, девочки заказа...
С горящей 🍑 готовила праздничный ужин, потому что муж пришел домой раньше с работы на 3 часа 😂
Вроде не плохо вышло) по времени около 1.15 заняло все
📌Многострадальный медовик (суховат конечно, но вкусный, не кислый) ВЧЕРА его приготовила 🙂
📌 паста с лососем и шпинатом
📌 брускетты с бри и томленой грушей
📌 брускетты с прошутто
📌 салат с креветками и мандаринами
📌 хумус с овощами
#чтонибудьэдакое
*подарила сертификат в стрелковый клуб и пазлы 😌✨
Добрый вечер ❤️
Третий день, как вышла с декрета...даже не думала, что на столько соскучилась по работе, хочется всё и сразу) море идей в голове, частично начала реализовывать, времени пока хватает, но хотелось бы чуть больше часов в сутках 🤭😂 подумываю о канале для учителей с полезностями, но пока только на уровне "Хочется, но надо ли?"🤔
Сегодня в #меню_на_день
☘️уголки из лаваша с яйцом и зеленью
☘️запеканка "Ленивые роллы"
☘️манник (сегодня добавила творог 5%, вкусненько получилось)
☘️салат (к...
Давно я ничего не выкладывала из рубрики #чтонибудьэдакое 😃
Накопила несколько вариантов для вас 🙂
Лисички в сливочном соусе 🍄✨
Идеальное осеннее блюдо — нежные лисички в сливочно-чесночном соусе. Подавайте с картофельным пюре или пастой.
Ингредиенты:
· Свежие лисички — 500 г
· Лук — 1 шт.
· Чеснок — 2 зубчика
· Сливки 20% — 200 мл
· Сливочное масло — 50 г
· Соль, перец
Приготовление:
1. Грибы очистите, промойте, крупные разрежьте.
2. На смеси сливочного и оливкового масел обжарьте лук...
Рубленные куриные котлетки - мои любимые😋
Готовятся просто, а получаются сочные, ароматные и такие домашние.
Куриная грудка - 1 штука
Яйцо - 1 (если мяса мало, можно половину)
Лук - мелко нарезать
Зелень - по вкусу
Мука - 2 ложки
Соль, перец и щепотка красного перца - если хотите пикантный вариант котлеток.
Нарезаю грудку мелкими кубиками.
Добавляю лук, зелень, яйцо, муку и специи.
Всё перемешиваю и даю постоять минут 10.
Важно чтоб масса была густая☝️
Жарю на сковородке - выкладываю ложкой, ...
Легкий ужин. Запекла сибас с лимоном и петрушкой, и сделала овощной салат с киноа и азиатской заправкой 🐟🥗
Я сразу говорю, что совершила ошибку и не отжала маринованный огурец, и он поплыл. Но салат реально оч вкусный, нашла на просторах инсты
Яйцо вареное, огурец маринованный, тунец в собственном соку, лук ялтинский , кукуруза консервированная, соль и на выбор майонез/сметана/греческий йогурт. Тк я люблю анчоусы, я еще их бахнула сверху. Короче, салат реально очень вкусный и сытный
Всем приятного! ✌🏼
Треска со сливочным соусом из шпината
Смешиваем в сковороде сливочное масло с растительным, туда же отправляем выдавленный чеснок, не доводим его до коричневого цвета, иначе будет горчить. Туда же замороженный шпинат, как шпинат разойдется, добавляем сливки, соль и черный перец, не даем кипеть иначе они свернутся, перед тем как выключить плиту, добавляем натертый сыр, можно пармезан, у меня была Гауда, тоже отлично
Треску я нарезала на куски, обваляла в муке с солью, короче тут все как обычно
Н...
Девочки, поделитесь идеями вкусных завтраков, чтобы прям вау и как в кофейне 😂🤌🏻
Я же поделюсь своим. Раз в неделю делаю такие бутерброды, мы с мужем их уплетаем за обе щёки)) 3 яйца, банка тунца, половина большого огурца, сметана и соль по вкусу. И обязательно чиабатта или бездрожжевой хлеб из Ярче)) С обычным хлебом мне не нравится. Очень вкусно и хватает нам на 2 раза 😁
#лапинкаготовит
В глубоком декрете после переезда планирую максимально освоить тему заготовок.
Если есть опыт и время, покидайте ваши рецепты/лайфхаки, как готовить не на 2-3 приема пищи.
Может, у вас есть проверенные рецепты/каналы/инстаграм, по которым вы готовите впрок и замораживаете потом без часового кругосвета по кухне ? Что у вас хранится в морозильнике из разряда "достал, 15 минут и вкусный домашний ужин"?
Без шуток про пельмени только )