Рецепты

Морковный торт с апельсиновым мармеладом и карамельным муссом по рецепту Юлии Смолл)
ссылка

На ужин форель на гриле + кабачки
#брускеттыт
Багет 🥖 поджарить , намазать риетом из лосося , затем жареные лангустины , укроп / страчателла

#рецепты

​СЫРНО-ЧЕСНОЧНЫЕ БУЛОЧКИ🥯
КБЖУ на 100 г: 148/15/3/14
⠀
🔷ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔸для булочек:
❇️ Творог - 180 г
❇️ Яи‌цо - 1 шт.
❇️ Рисовая мука - 100 г
❇️ Разрыхлитель - 1 ч.л.
❇️ Соль - по вкусу
⠀
🔸для начинки:
❇️ Творог - 100 г
❇️ Сметана - 1 ст.л.
❇️ Сыр - 30-40 г
❇️ Чеснок, зелень - по вкусу
⠀
🔷ГОТОВИМ:
⃣ Смешиваем все ингредиенты для булочек, формируем шарики, делаем в них сверху небольшие углубления для начинки
⃣ Смешиваем все ингредиенты для начинки, выкладываем начинку в лунки
⃣ Запекаем в духовке при 180 градусах 30-35 мин

Приятного аппетита

Готовили вафли в вафельнице с детским пюре? Какие пропорции лучше взять?

Омлет Пуляр

📖 Ингредиенты:

- Молоко - 30 мл.
- Яйцо - 6 шт.
- Соль, перец, чеснок сушеный - по вкусу
- Растительное масло - для жарки

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Отелить белки от желтков. В желтки добавить молоко и перемешать.
2. В белки добавить соль и по желанию чесночный порошок для пикантности. Взбить белки до устойчивых пиков.
3. Разогретую сковороду смазать маслом и вылить смесь из желтков. Примерно через 20-30 секунд, когда блинчик немного схватится, аккуратно выложить белковую массу и разровнять лопаткой.
4. Сковороду накрыть крышкой. Готовить омлет примерно 8-10 минут на среднем огне.
5. Готовый омлет разрезать на две равные части и складываем пополам.

#омлет #омлетпуляр #горячееблюдо

Блины в "дырочку"🥞
Их еще называют - "3 стакана"
Завтра начинается масленница ❤️
Хочется поделиться с Вами беспроигрышным рецептом, приготовят все, даже те, кто до этого не ладил с блинами.

✔️3 яйца (можно 2)
✔️соль щипотка
✔️Сахар 2 столовые ложки (по вкусу)
✔️Стакан кипятка - 250 мл
✔️Стакан кефира - 250 мл
✔️Стакан муки - 250 мл (я добавляю больше)
✔️Сода - чайная ложка (не гасить, по желанию можно)
✔️ Подсолнечное масло - 2 столовые ложки (растопленное сливочное также подойдет)

🥞Итак, (лучше всё взбить блендером с венчиком)

Взбиваем 3 яйца, затем добавляем сахар, снова взбиваем, далее добавляем стакан кипятка, мешаем до пены, она поднимается до краев, добавляем туда же кефир (пены постепенно будет меньше это нормально), опять делаем бззззз, мука и снова взбиваем, сода, подсолнечное масло, всю массу еще раз хорошенько взбиваем ⏩

Получаются очень воздушными

P.S - соду можно не добавлять

Всё , приступаем к приготовлению ❤️❗

Подскажите рецепт вкусного детского печенья (не особо сладкого), может творожное. Чтобы было мягким и можно было сделать его фигурным)
P.s. Надо опробовать новые формочки в виде динозавров😅