Рецепты

Девочки готовила вчера пиццу по этому рецепту. Пицца просто обалденная. Тесто супер. Я долго искала рецепт и вот нашла )

Дай бедному 100 тысяч, и он их потратит. Дай богатому рубль, и он заработает миллион. Дай мне много деняк, ну пожалуйста, я их потрачу на продукты для красивых закусок🤣🥹 ну и на посуду, да.

Листала рилсики и увидела рецепт куриных шашлычков, только в формате фуршетных порционных закусок. Идеально же! 🔥 Пробуйте 😍
Процесс в комментах, видео в 🛒.

Ингредиенты:
Куриное филе
Апельсиновый перец (приправа)
Сок лимона
Соевый соус
Консервированные ананасы
Красный перец
Соус терияки
Тортилья
Кунжут ...

Салат, в который я влюбилась в Италии 12 лет назад, и который так просто сделать дома.

Креветки чуть поджаренные на масле
Черри, закинутые к креветкам в сковородку на минуту
Руккола
Пармезан, натертый на стороне терки "ежик" (которой никто не пользуется))))
Заправить оливковым маслом и бальзамическим соусом, посолить, сбрызнуть лимоном.

Заливной рыбный пирог. Сытно, быстро и вкусно 😋

Для теста:
• Яйца - 4 шт.
• Сметана (или кефир) - 250 г
• Растительное масло - 50 г
• Мука - 170 г
• Горчица - 1 ч.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Разрыхлитель - 1,5 ч.л.

Начинка:
• Рыба - 350 г
• Рис - 250 г
• Зелёный лук
• Яйца вареные - 3 шт.
• Соль, перец

Смешать все ингредиенты для теста (должна получиться консистенция сметаны), налить часть в форму, выложить начинку, залить остатки теста. Запекать в духовке 40 минут при температуре 180 градусов

P.s...

Постные/веганские пирожки на рассоле

Делаются очень легко, тесто не липучее, получаются пышные,
! но присутствует небольшой привкус рассола !

Ингредиенты:

-Мука 400 г
-Рассол 200 мл
-Растительное масло 2 ст. л
-Сахар 0,5 ст. л
-Разрыхлитель 1 ч.л.

Начинка -любая, я делала с картофелем и жареным луком

Приготовление :
Рассол процеживаем. Примерно 350 г муки смешиваем с сахаром и содой. Добавляем растительное масло и рассол. Вымешиваем тесто, добавляя по надобности оставшуюся муку

Постная лазанья

Для красного соуса-протушить кабачки, баклажаны, лук, болгарский перец, помидоры

Для белого соуса-500 мл растительного молока нагреть, добавить соль/перец/любимые приправы, добавить 2 ст. ложки муки, варить до загустения.

Взять лист лаваша, смазать белым соусом,на него выложить красный соус, сверху лаваш-повторить 3-4 раза. Сверху посыпать зеленью и поставить в духовку на 180 градусов на 30 минут.

Делюсь с вами рецептом салат 🥗
Название я уже не помню, рецепт этот нашла лет 10 наверно назад в инсте 😅 пусть будет «сырная курочка», простой и быстрый.
Ингредиенты:
1. Куриное филе или филе индейки
2. Сыр 🧀 российский
3. Кукуруза 🌽
4. Сухарики

Куриное Филе маринуем в специях и прожариваем на сковородке. Сыр натираем на крупной терке, добавляем. Даем курице полностью остыть. Смешиваем сыр, кукурузу, курицу и сухарики. Очень быстро, просто и вкусно. Заправлять по вкусу, можно майонезом, мо...

Хачапури с сулугуни
Разрезаем сулугуни 300 гр на брусочки, нанизываем на шпажки, обматываем тестом (слоеное дрожжевое один лист 250 гр, разрезала на ленты, раскатала по длинной стороне). Смазать яйцом. В духовку, ждём когда подрумянится, примерно около 15-20 мин.

Чесночные пампушки 🤤
Молоко 200 мл
Сахар 2.5 ст л
Дрожжи 7 гр
Соль 1 ч л
Яйцо 2 шт
Сливочное масло 40 гр
Мука 500 гр
Тесто настаивать 1-1.5 часа ,пока не поднимется хорошо. Раскатать шарики и еще минут 20 в тепло
Смазывала желток и молоко 1 к 1
160-180 градусов , всё зависит от духовки
Горячие булочки смазать чеснок тертый ,укроп,масло сливочное/растительное

Доброй ночи ❤️
Да простят меня худеющие люди, которые это увидят ночью 😄

Сегодня в гости приезжала коллега, приготовила немного еды, ничего необычного, еда для простых смертных)))😄

Бёдра замариновала в сухой смеси готовой, выложила на дно картофель, сверху бедра и запекала при 200°

Бутеры (для намазки три яйца, 100 гр сыра, пучок укропа и две ложки майонеза пробила погружным блендером, сверху шпроты и овощи)

Косичка с творогом и бананами 🍌

Овощной салат и немного фруктов)))