Рецепты
Про свой домашний песто я давно вам рассказывала, возможно, что и обещала рецепт, но вот, сделала. Пришлось за базиликом только на рынок переться и масло покупать, но штош.
Вообще делаю все на глаз, но сегодня посчитала ингредиенты на 50 г базилика. Нужен чистый, свежий, красивый и без веток.
Ингредиенты:
Базилик - 50 г
Кедровые орехи - 15 г
Пармезан - 40 г
Оливковое масло - 40-50 мл
Чеснок - 1 зубчик
Соль, перец по вкусу
Ну и я еще капнула лимонного сока
Просто в блендере соединяем базили...
Ну я сделяль 💃🏼
Закуски с др . Немного фото оставила в комментариях
1. 🍋Фокачча (рецепт упрощенный с сайта макфа):
Мука пшеничная - 600 г
Вода теплая - 460 мл
Дрожжи сухие - 1 ч.л.
Масло оливковое - 15 мл для теста + 50 мл для выпечки
Соль - 2 ч.л.
Сахар - 0,5 ч.л.
Помидоры черри, оливки, соль, перец, зеленый лук, петрушка для украшения
Очень все просто: в миску просеять муку (у меня манитоба), добавить дрожжи, соль и сахар. Перемешать. В муке сделать углубление, влить теплую воду, оливково...
Рубрика , домашняя еда 🫢
Вчера готовила молочный пирог , очень вкусный . Останется в списке , несложная выпечка 🤗
ПП-«Птичье молоко» – лёгкий и полезный десерт
Этот десерт напоминает знаменитое «Птичье молоко», но в более полезной версии. Он получается невероятно нежным, воздушным и тающим во рту. Готовлю его уже не в первый раз – и каждый раз он исчезает с тарелки в считаные минуты. Дети его обожают, муж в восторге, а я считаю, что рецепт более чем удачный.
Больше рецептов в профиле ❤️заходите 💫
Ингредиенты:
2 спелых банана
400 г греческого йогурта , у меня теос
4 яйца
Сахарозаменитель – по вкусу
Приг...
Домашние сырки 🤤
Пирог с грушей. Тесто очень нежное ...
2 пачки творога по 180 гр
Сахар по вкусу
1 яйцо
Сода пол чайной ложки
Сливочное масло на глаз . У меня ее не было ,была деревенская сметана ,очень густая 2 ст. Ложки
Мука на глаз ,чтобы не прилипала к рукам.
Получается песочное тесто .
Начинка :
Домашняя груша . Я ее заморозила пару недель назад , очистив сердцевину и кожуру.
Положила на сковороду + сахар и закрыла крышкой ,когда груша стала мягкой ,готовила без крышки на сильном огне ,чтобы сок стал...
Мой сегодняшний завтрак 🤍#заметкихудеющей
Очень рекомендую вам попробовать лаваш с яйцом и сыровяленой индейкой -это просто ахренеть как вкусно 😻
Я делаю так:
🔸 Взбиваю 2 яйца и сразу выливаю на сковороду.
🔸 И пока яйца ещё жидкие - сразу кладу край лаваша. Не весь, только часть.
Остальную часть просто выкладываю сверху, чтобы не подсыхала и не подгорала.
Цель , чтобы яйцо и лаваш слились в одно целое.
(Проверено: если отдельно делать омлет и потом класть в лаваш , ну вообще не то 🙃)
Когда в...
Кто еще любит печень так как люблю её я 🙈? #заметкихудеющей
Рецепт печени 🤝
Почистить от пленки , режу брусочками , обваливаю в муке , добавляю на сковороду масло ( у меня масло гхи ) жарю по 2-3 мин с каждой стороны , солю , вытаскиваю и жарю на этой же сковороде лук и морковь тертую на мелкой терке , жарю до золотистого цвета , возвращаю к овощам печень , добавляю 2 ст ложки томатной пасты , перемешать , добавить воды - вы можете добавить больше , можно меньше взависисости от того сколько ...
Недавний пост из топа напомнил мне, что давно я не делала брускетты💔 а они прекрасны же. И смотрите, как рядом смотрятся круто
Брускетта с рыбным муссом:
Багет
Красная соленая рыба
Творожный сыр
Кусочек сливочного масла (не переборщите, у меня на видео большой кусочек, так не надо. Можно вообще только творожный сыр взять)
Цедра и сок лайма
Апельсиновый перец
Что делаем:
Рыбу вместе с творожным сыром, маслом, цедрой, соком лайма и апельсиновым перцем забрасываем в блендер и хорошо перебиваем д...