Рецепты

Было время я работала в ресторане, входящий в топ 10 по Москве, поваром-кондитером

Собственно, там я позаимствовала рецепт сырников😋

Творог 450гр

Манка 40гр

Сахар 60гр

Ваниль

Яйцо 1 шт

Всё смешать, сформировать шарики по 60 граммов, обваляв в муке, сформировать сырники с помощью стакана и можно заморозить

По надобности достаем с морозильной камеры, жарим на медленном огне под крышкой 4 минуты с одной стороны и 4 минуты с другой стороны, после на 2-3 минуты в духовку при температуре 180 граду...

Первый раз сделала наполеончик. Мне не хватило кислинки, в след раз добавлю вишню с:

Рецепт:

ссылка

6 быстрых закусок под вино с подружками 🥂🍷ну или как в моем случае для свиданки с мужем. Только половину я съела без него, он делает фильтры для воды 🤣

1. Теплая брускетта с камамбером и ягодами: на хлеб выложить кусочки сыра, отправить в духовку на 10 минут. Выложить кусочки клубники, голубики, полить медом, посыпать орешками, украсить мятой. Моя оценка 10 из 10

2. Инжир с камамбером. Инжир надрезать, вставить в него кусочки камамбера. Убрать в духовку на 10 минут. Украсить орешками, медом....

Рецепт проверила! Выпечке зачёт! Косичка вкусная! Но я, наверное, тонковато намазала варенье. Ну и оно у меня не сильно сладкое (прретертая с сахаром смородина). Поэтому мне лично немного сладости не хватило. Дети в восторге. Тесто полезное за счёт творога. Пропеклось отлично и без проблем. Ингредиенты на последнем фото. Отличное решение к чаю. Быстро и легко. Добавила фото процесса из видео 😉 Приятного аппетита!

Смешать творог, яйца и сахар. Добавить масло, размешать. Всыпать муку и разрыхлите...

Напомню Вам, какой вкусный и ароматный пирог "Три стакана", может даже не все о нем слышали! В приготовлении прост и яблочки, если завалялись, можно с пользой "утилизировать" )))

Рецепт подробный в комментах 🍽

#olgacook

Сегодня поделюсь с вами сливочными рецептиками))

Птитим с курицей:

Отвариваем отдельно птитим. Курицу я замариновала на пару часов в паприке, сухом чесноке, итальянских травах, лимонном соке, оливковом масле 🤏соль/перец. Тоже отдельно обжарила и за пару минут до готовности добавила нарезанные помидорки. Можно еще шпинат, будет классно) пару минут потушила, добавила на глаз сливки 20%. Тоже пару минут прогрела до закипания и добавила птитим. Опять пару минут прогреваем, посыпаем еще немного ита...

Ну какая вкуснотища этот самодельный творожный сыр с укропом!

Просто заморозила кефир 1 л в пакете, разморозила, положив на сито, чтобы стекла влага.

добавила укроп и готово! Также добавила соль, но это на ваш вкус 🤌🏻💕

Уже давно сохранила себе рецепт @mam.in.love , только щас руки дошли. Но это так вкусно оказалось!

Ингредиенты:

Куриное филе

Мука

Яйца

Сыр

Соль, перец

Масло для жарки

Куриное филе порезать на кусочки, отбить с 2 сторон, обвалять во взбитом яйце, в смеси из муки, тертого сыра, соли и перца и обжарить на сковороде с 2 сторон.

Идеальная хрустящая корочка. Потом пропадает, конечно, но все равно очень вкусно 🔥

#olgynka_готовлю