Постные/веганские пирожки на рассоле
Делаются очень легко, тесто не липучее, получаются пышные,
! но присутствует небольшой привкус рассола !
Ингредиенты:
-Мука 400 г
-Рассол 200 мл
-Растительное масло 2 ст. л
-Сахар 0,5 ст. л
-Разрыхлитель 1 ч.л.
Начинка -любая, я делала с картофелем и жареным луком
Приготовление :
Рассол процеживаем. Примерно 350 г муки смешиваем с сахаром и содой. Добавляем растительное масло и рассол. Вымешиваем тесто, добавляя по надобности оставшуюся муку