Торты

Есть у меня в арсенале торт, который получается всегда. Без исключений.

С годами процесс был доведен до автоматизма. Все пропорции сочетаются в идеальной гармонии.

Нежный, воздушный, в меру сладкий и такой домашний медовик 🍯

Рецепт:

KOPЖИ

Яйцо - 3 шт

Сахар - 300 гр

Соль - щепотка

Мед - 4 ст.л

Сливочное масло 82,5% - 150 гр

Сода - 1.5ч.л

Мука - 600 гр (+200 гр на обсыпку)

Крем пломбир:

450 гр горячего молока

150 гр сахара

27 гр кукурузного крахмала

1 яйцо

Щепотка соли

50 гр сливочного ма...

ШОКОЛАДНЫЙ МЕДОВИК

Сегодня я решила приготовить медовик но только шоколадный со сметанным кремом.

Готовится он так же просто как и обычный медовик,только с добавлением какао и сверху поливается шоколадом.

Ничего сложного ,смело готовьте 😌😉

Нам понадобится ✅

Яйца 3 шт

Какао 60гр (3ст ложки без горки )

Сахар 150гр

Мёд 150гр

Сода 1/2 ч ложки

Сливочное масло 150гр

Мука 400-450гр

Для крема✅

Сметана 20% 400гр

Сахарная пудра 150гр

150гр шоколада для того чтобы покрыть сверху торт 🍰

Готовим...