Рецепты

💛Паштет из чечевицы «как из вкусвилл»💛

Ингредиенты

🫙Красная/зеленая чечевица - 200 г
🫙Морковь - 80 г
🫙Лук репчатый - 80 г
🫙Орехи грецкие - 50 г
🫙Подсолнечное масло - 20 мл
🫙Чеснок - 1 зубчик
🫙Соль - по вкусу
🫙Вода - 300 мл

Приготовление

👩‍🍳Красную (можно и зеленую) чечевицу помойте, выложите в кастрюлю и залейте водой. Чечевица должна хорошо развариться. Чтобы паштет был более густым, отправьте кастрюлю с готовой чечевицей в холод на 30-40 минут.

👩‍🍳Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Выложите в сковороду, налейте масло, которое используете(подсолнечное, оливковое и тд) и тушите на небольшом огне до мягкости 8-10 минут.

👩‍🍳Грецкие орехи подсушите на сухой сковороде, измельчите любым доступным способом и добавьте в кастрюлю с вареной чечевицей.

👩‍🍳Туда же выложите лук с морковью и нарезанный зубчик чеснока. Посолите по вкусу.

👩‍🍳С помощью блендера взбейте все ингредиенты до нежной, однородной, кремовой консистенции.

Приятного аппетита 🤗Мы мажем на домашний хлебушек на закваске и едим в дополнение к обеду. Костенька этот паштет полюбил)

#постимсяпостомприятным

Сэндвичи это любовь 😻#заметкихудеющей
Кому рецепты ?
Приготовив его один раз 😊вы не сможете остановиться 😁
Как всегда очень вкусно , быстро и сытно !
5 мин и сэндвич готов !
Забирайте 💫
Много вкусных рецептов и подборок в профиле 😊

1. Хлеб цельнозерновой , яйцо , куриная котлета , сыр , овощи
2. Хлеб тостовый с отрубями , яйцо , рыба ,сыр и шпинат
3. Хлеб , ветчина куриная из вкус вилл , сыр ,айсберг , огурец
4. Хлеб , яйцо , сыр , красный лук , рыба слабосол
5. Хлеб , яичница , тунец , морковь по корейски
6. Хлеб , ветчина , творожный сыр и айсберг
7. Хлеб ,яйцо , тунец , лук красный , айсберг

И остальные так же с ветчиной , сыром , яйцом , овощами ))) это классика , можно заменить на куриное филе , филе индейки . Так будет даже лучше , полезнее и вкуснее ☝️

Как я их готовлю 👌

Сковороду поставить на небольшой огонь, немного прогреть, смазав маслом , у меня масло гхи . Разбить яйцо, выложить его на сковороду. Сразу же лопаточкой нужно аккуратно распределить яйцо по сковороде, так, чтобы желток тоже растёкся.выложить 2 куска хлеба
Затем с помощью лопаточки нужно перевернуть ломтики хлеба с яйцом. Ломтики хлеба должны быть на сковороде, а яйцо сверху.
А теперь выкладываем начинку , сыр , ветчина , овощи на одну половину .
Теперь нужно сложить сэндвич. Т.е. нужно одним ломтиком хлеба, который без ветчины, накрыть второй ломтик.

Девочки! Отчитываюсь, немного дополнила соус, но оооочень вкусно 😋🍤🍤
Столовая ложка сметаны, столовая ложка майонеза, столовая ложка соевого соуса, небольшой зубчик чеснока и мелко нарезанный укроп, в конце буквально несколько капель лимонного сока. Креветки просто обжарила в масле с солью и перцем. В следующий раз хочу в соус добавить капельку мёда, вот прямо просится он туда. Соль и перец не нужно добавлять.
Парень из Магнита, спасибо тебе! И вам девочки, кто писал про свои любимые соусы 😋
P. S в соус чеснок лучше добавить чуть обжареный, не сырой. Ароматней и не так резко на вкус.