Рецепты

Утро доброе! Не ожидала, что паста из прошлого поста вызовет такой интерес. Пишу отдельно рецепт «той самой карбонары из Исландии за 1,5к»😂

_____

Перевод ответа от шеф-повара:

Здравствуйте и спасибо за добрые слова

Нашу карбонару мы начинаем готовить с соуса бешамель, который мы используем вместо сливок в основе для соуса карбонара.

https://www.recipesfromitaly.com/bechamel-sauce-basic-white-sauce/

(мы не используем мускатный орех, вместо него добавляем куриную пасту)

Затем обжариваем беко...

Сын попросил творожную запеканку, как в садике готовят. Приготовила, сказал это вкуснее чем в садике 😁😍🥰 Моя первая ! Рецепт прилагается в галерее —>

Кто просил пошаговый рецепт 👌😋@mamanastya18.07

У нас было 1 кг говядины, 2 луковицы, 3 средние моркови,рис чуть больше 1.5 стакана(рис промыть в холодной воде раз 5), приправа для плова, соль,5 зубчиков чеснока.

Мясо обжарить сначала на сильном огне, потом на медленный огонь. И все дальше делать на медленном огне под крышкой.Мясо тушить 30 минут, добавить лук,перемешать,тушить 15 минут. Добавить морковь, не мешать, тушить 15 минут.

Добавить соль, приправу. Тушить 5 минут.

Залить стаканом воды(к...

Девчат сегодня я к вам с вкусным рецептом творожного пирога.

#выпечка_korobushi

Ингредиенты для теста:

🤍яйцо 1 шт

🤍сахар 3 ст.л (можно заменить на любой подсластитель)

🤍сливочное масло 80 гр

🤍разрыхлитель теста 1 ч.л

🤍мука ~1 стакан

Для начинки:

🤍яйца 2 шт

🤍сметана 1 баночка ~250 гр

🤍творог 9% (или 5% )2 брикета

🤍сахар 3-4 ст.л

🤍ванилин по вкусу

🤍манго или персики в сиропе консервированные. Вообще можно что-то другое добавить по вашему вкусу. Даже ягоду замороженную (тогда не забывайт...

Ягодный пирог) У меня с голубикой 🫐

Ингредиенты:

- 1 ст. сахара

- 3 яйца

- 1 ст. сметаны (я взяла маленькую упаковку молочного дождика)

- Ванильный сахар/ванилин

- 1/2 ч.л. соли

- 1/2 ст. растительного масла

- 2 ч.л. разрыхлителя

- 2 ст. муки

- 200-300 гр. ягод любых (замороженные тоже можно)

- 1/2 ст. ложки крахмала

Ягоды смешиваем с крахмалом в отдельной миске. Яйца взбиваем с сахаром, ванильным сахаром и солью. Добавляем сметану, раст. масло и муку с разрыхлителем. Все перемешиваем хорошечн...

Наинежнейшая йогуртовая запеканка!мои привередливые дети просили добавки😋

P.s. йогурт у меня был питьевой активиа без добавок и сахара.

#готовимсДашей