Ягодный пирог) У меня с голубикой 🫐

Ягодный пирог) У меня с голубикой 🫐

Ингредиенты:

- 1 ст. сахара

- 3 яйца

- 1 ст. сметаны (я взяла маленькую упаковку молочного дождика)

- Ванильный сахар/ванилин

- 1/2 ч.л. соли

- 1/2 ст. растительного масла

- 2 ч.л. разрыхлителя

- 2 ст. муки

- 200-300 гр. ягод любых (замороженные тоже можно)

- 1/2 ст. ложки крахмала

Ягоды смешиваем с крахмалом в отдельной миске. Яйца взбиваем с сахаром, ванильным сахаром и солью. Добавляем сметану, раст. масло и муку с разрыхлителем. Все перемешиваем хорошечно. Затем прям в тесто добавляем ягоды, перемешиваем опять, выкладываем в смазанную маслом форму и в духовку на 40 мин. 180°. Я не сразу вытащила, духовку выключила и пирог там постоял еще какое-то время. Сверху, чтоб не пригорел, накрыла фольгой) Делала с брусникой, чёрной и красной смородиной, все вкусно, но с голубикой просто 🔝 Думаю, с яблоками тоже зайдет)