Кто просил пошаговый рецепт 👌😋@mamanastya18.07
У нас было 1 кг говядины, 2 луковицы, 3 средние моркови,рис чуть больше 1.5 стакана(рис промыть в холодной воде раз 5), приправа для плова, соль,5 зубчиков чеснока.
Мясо обжарить сначала на сильном огне, потом на медленный огонь. И все дальше делать на медленном огне под крышкой.Мясо тушить 30 минут, добавить лук,перемешать,тушить 15 минут. Добавить морковь, не мешать, тушить 15 минут.
Добавить соль, приправу. Тушить 5 минут.
Залить стаканом воды(кипяток) , перемешать зервак и тушить 20 минут.
Засыпать рис, залить 2 стакана воды(кипяток) , закрыть крышкой и тушить 40 минут. Выключить, положить 5 зубчиков чеснока, нам так нравится, и дать настоятся 20-25 минут. 🤪🤪🤪Получился как всегда вкусный, рассыпчатый плов.
Приятного аппетита 😋👍
#чтоготовитьсегодня
Комментарии
Спасибо,сохраню рецепт ,если у меня и по вашему рецепту не получится то всё я умываю руки🤣У меня он получается рассыпчатый конечно но больше похож не на плов а на рис с мясом 🤪
Огромное спасибо за рецепт! Наконец-то получилась не каша🤪.
приправа для плова какая? вы весь пакет добавляете?
Тоже как раз хотела про приправу спросить)
Мы приправу берем на развес на рынке, у узбеков, говорим нам на плов, они там сами в мешочек насыпают что надо 🙈3 чайные ложки этой смеси добавляет муж. Точно есть, паприка, зира, барбарис 🤭
@aanna764, не знаю. И плов с него делала и кашу молочную- мне не вкусно) Обычный Краснодарский беру
Все наверно это пишут, но тоже случайно наткнулась на ваш рецепт. И аллилуйя у меня рассыпчатый рис, до этого чего только не пробовала)))