Вот уже ноябрь настал, а там не загорами следующий 2025 год(..... Время остановись хоть на мгновение. В марте уже и на работу пора выходить, а я ещё не вкусила в полную мощь свой декретный отпуск😭
Девочки делюсь ещё одним рецептом, очень хрустящей маринованной цветной капустой. На 3 кг капусты делаем РАССОЛ:
1,5 л воды
1ст сахара
2 ст. л соли с верхом
1ст. 9%уксуса
неполный на 2 пальца ст подсолнечного масла
Капусту разделить на соцветия, сильно не увлекаться, уложить рядами капусту, пересыпая морковью тертой и петрушкой. Закипятить рассол, залить капусту, пусть стоит до полного остывания, затем в холодное МЕСТО. Сделайте на пробу, не пожалеете, уверяю вас. Мужа не оторвать, хрустит с удовольствием)
Берём 2 лаваша, первый слой намазываем соусом (сметана 5полных ложек+яйцо, соль, перец), трём сыром, не жалеем, чем больше, тем лучше, накрывает вторым лавашом, сверху кладём фарш грамм 400-500 (смотря какой лаваш), скручиваем в рулет, разрезаеи его на 2 части, сверху смазать оставшимся сметаным соусом. Я ещё присылала специями. Получается очень вкусно.
31.10.2024
323
katushadnk777 Девочки клала фарш сырой. Запекать в духовке при 170°С - 20мин
elisas Я так же готовлю, только еще добавляю обжаренные лук и морковь
