Рецепты

Простая и быстрая выпечка к чаю

Ингредиенты:

Мука - 150 г.

Какао - 50 г.

Сахар - 160 г.

Ванильный сахар - 10 г.

Соль - 1 щепотка

Растительное масло - 60 г (я взяла сливочное)

Яйце крупное - 2 шт.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Сахарная пудра (для обвалки печенья) - 50 г.

После того, как соедините все ингредиенты, дайте тесту постоять в холодильнике или морозилке (если спешите), после этого с ним будет легко работать, иначе тесто будет сильно липнуть к рукам. Выпекайте при 180 градусах примерно 15-17 минут.

Девочки, вы должны это приготовить!!!

Называйте, как угодно! Маринованные шампиньоны, или салат..

факт в том, что это невероятно вкусно! Под шашлык особенно, да или просто так)

В общем, активное время готовки -15 минут!

Самое сложное-выждать ночь до полной готовности))

Берём мелкие шампиньоны ( 2 упаковки по 400гр)

Просто моем (чтобы легко помыть шампиньоны, нужно добавить в воду пару ложек муки! Реально рабочий лайфхак)

Отвариваем их в кастрюле подсоленной кипящей воды минут 10-15 (туда же ...

Кормила младшую в спальне, слышу - телевизор включился на кухне.

Выхожу - Алиса сидит за столом, грызёт семечки и смотрит "Клон". 😄

Пп галета. Не совершайте моих ошибок, и не посыпайте сублимированной малиной перед духовкой, можно вообще без нее , а если захочется то лучше уже когда достали

Безлактозной творог 5% -260 гр

2 яйца

5 ст л рисовой муки

30 гр растопленного сливочного масла (будем считать что пп) или замените на гхи

Творог пробиваем с яйцами блендером, вводим муку, и масло

Сверху я выложила абрикосы, тк они у меня были кислые, я полила медом, но совсем чуток

На 40 мин на 180 градусов

Кисло сладко, учитывая что за...

Экспериментирую дальше с тестом, на фото вся выпечка из творожного теста.

Киш на удивление, получился вкусный, в нем овсяная мука.

В галете и бейглах рисовая

В ленивых пирожках с луком и яйцом- рисовая, без творога.

Я похудела за 1,5 недели на 2 кг, уже чувствую себя почти комфортно 😄 но это без физической активности.

Использую сейчас для готовки масло гхи и кокосовое для жарки и тушения. А в салаты- кунжутное.

Снова вчера экспериментировала с низкокалорийными десертами из нельзяграма🥰

💟Импровизированная запеканка

Ингредиентов минимум:

📎Греческий йогурт (у меня 2 упаковки)

📎1 яйцо, белок от одного яйца

📎Две столовые ложки рисовой муки

📎Подсластитель по вкусу (у меня сахзам)

📎Белковый пудинг шоколадный (сверху)

Все ингредиенты, кроме пудинга, смешать в форме для запекания, запекать в духовке до золотистой «корочки». Дать остыть. Сверху размазать пудинг. Мы ели сразу. Можно для стабилизации убра...

Это бомба! Фото из интернета, потому что вчера не было уже сил на творчество😄 но насмотревшись рилсов я приготовила запеченный ленивый ролл-торт!

Все очень легко, быстро и вкусно!

В форму выкладываем по слоям:

Рис (готовим так же, как для классических роллов)

Нори нарезанная

Крабовая палочка волокнами с творожным сыром

Икра лосося копченая (Санта Бремора, например), майонез, твердый сыр

И в духовку на 15 минут на 200 градусов.

Подавать с соусом унаги, либо соевый соус с медом.

Я ...

1. Кто так же, как и я не любит есть холодные вареные яйца ⤵️

2. Кто так же, как и я любит тандырный лаваш⤵️

3. Кто так же, как и я любит фастфуд/стритфуд , но старается есть «чистую» еду ⤵️

— этот пост для вас 😃

1️⃣ Белковая бомба😃 варенье яйца, творог, тертый сыр, зеленый лук - нарезать как вам нравится, разложить смесь на лаваш, закрыть вторым лавашом, благодаря сыру внутри, он не раскроется, обжарить с обеих сторон на сухой сковороде. Это для ленивых вариант, так же можно завернуть начинку ...

В этом году вообще не собиралась печь куличи. Но любопытство взяло свое и я вчера приготовила куличи-краффины по рецепту Анастасии Скрипкиной.

И они оказались такими вкусными, что сегодня мне пришлось испечь их снова😄

Рецепт ссылка

Начала с краффинов, на подходе творожные