Рецепты

Божественный малиновый пирог! 🔥🩷🩷🩷 с нашей дачной малиной 😁

Кажется, это мой самый любимый летний пирог ❤️ Мои сожители в восторге)

Девочки, кому рецепт чизкейка, который получится у всех?🥰 без водяной бани и прочих заморочек))

Форма у меня силиконовая 18 см🙌

Готовим вечером, чтоб чизкейк ночь проспал в холодильнике😅

Основа:

Печенье песочное 250 гр

Сливочное масло пачка

Начинка:

Творожный сыр-я брала ванночку 350 гр (экомилк)

Сливки 33%-брала в ярче для взбивания (белый город)

Сахарная пудра-примерно пол стакана

2 яйца

1. Печенье измельчаем, масло топим-смешиваем и в форму. Формируем бортики и основу. Отправляем в духов...

Клафути

Предупреждаю, что остановиться есть его очень сложно 🥹

3 яйца

75-90 гр сахара (3-4 ст ложки сахара с горкой)

Молоко 100 мл (чуть меньше половины кружки)

Сметана 100 гр (где-то 3 столовые ложки с горкой)

Мука 2 ст ложки

Крахмал 1 ст л (любой)

Венчиком или погружным блендером даже всё размешиваем, чтобы не было комочков.

Ванилин можно, ягоды, всё по желанию 👍🏼

В духовку на 180 градусов около 25-35 минут

#рецептысофы

Продолжаю эксперименты - в поисках вкусного пирога с ягодами или фруктами. Ток что достала с пылу с жару, он ещё и типа ппшный. 😋

Если у вас есть проверенные рецепты подобной выпечки, делитесь пожалуйста, не жадничайте. 🫶🏻

#РыжаяКулинарит

Простая и быстрая выпечка к чаю

Ингредиенты:

Мука - 150 г.

Какао - 50 г.

Сахар - 160 г.

Ванильный сахар - 10 г.

Соль - 1 щепотка

Растительное масло - 60 г (я взяла сливочное)

Яйце крупное - 2 шт.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Сахарная пудра (для обвалки печенья) - 50 г.

После того, как соедините все ингредиенты, дайте тесту постоять в холодильнике или морозилке (если спешите), после этого с ним будет легко работать, иначе тесто будет сильно липнуть к рукам. Выпекайте при 180 градусах примерно 15-17 минут.

Девочки, вы должны это приготовить!!!

Называйте, как угодно! Маринованные шампиньоны, или салат..

факт в том, что это невероятно вкусно! Под шашлык особенно, да или просто так)

В общем, активное время готовки -15 минут!

Самое сложное-выждать ночь до полной готовности))

Берём мелкие шампиньоны ( 2 упаковки по 400гр)

Просто моем (чтобы легко помыть шампиньоны, нужно добавить в воду пару ложек муки! Реально рабочий лайфхак)

Отвариваем их в кастрюле подсоленной кипящей воды минут 10-15 (туда же ...

Кормила младшую в спальне, слышу - телевизор включился на кухне.

Выхожу - Алиса сидит за столом, грызёт семечки и смотрит "Клон". 😄

Пп галета. Не совершайте моих ошибок, и не посыпайте сублимированной малиной перед духовкой, можно вообще без нее , а если захочется то лучше уже когда достали

Безлактозной творог 5% -260 гр

2 яйца

5 ст л рисовой муки

30 гр растопленного сливочного масла (будем считать что пп) или замените на гхи

Творог пробиваем с яйцами блендером, вводим муку, и масло

Сверху я выложила абрикосы, тк они у меня были кислые, я полила медом, но совсем чуток

На 40 мин на 180 градусов

Кисло сладко, учитывая что за...

Экспериментирую дальше с тестом, на фото вся выпечка из творожного теста.

Киш на удивление, получился вкусный, в нем овсяная мука.

В галете и бейглах рисовая

В ленивых пирожках с луком и яйцом- рисовая, без творога.

Я похудела за 1,5 недели на 2 кг, уже чувствую себя почти комфортно 😄 но это без физической активности.

Использую сейчас для готовки масло гхи и кокосовое для жарки и тушения. А в салаты- кунжутное.

Снова вчера экспериментировала с низкокалорийными десертами из нельзяграма🥰

💟Импровизированная запеканка

Ингредиентов минимум:

📎Греческий йогурт (у меня 2 упаковки)

📎1 яйцо, белок от одного яйца

📎Две столовые ложки рисовой муки

📎Подсластитель по вкусу (у меня сахзам)

📎Белковый пудинг шоколадный (сверху)

Все ингредиенты, кроме пудинга, смешать в форме для запекания, запекать в духовке до золотистой «корочки». Дать остыть. Сверху размазать пудинг. Мы ели сразу. Можно для стабилизации убра...