Рецепты

Кабачковая икра на зиму 🫶🏻 (я взяла ингредиентов в количестве х2)

Кабачок – 1 кг
Лук репчатый – 300 г
Морковь – 250 г
Масло подсолнечное – 70 мл
Томатная паста – 80 г
Сахар – 1 ст.л.
Уксус – 1 ст.л. 9%
Соль – 1 ч.л.
Кориандр – 2 щепотка (-и)
Перец черный – 2 щепотка (-и)

Процесс:
Очистила кабачки,морковь,лук.
Из кабачков ложкой удалила внутренности. Порезала на мелкий кубик.
Морковь натерла на терке,лук мелко порезала. (Маленький совет: если разрезанный напополам лук помыть под холодной водой,т...

Офигенные лепешки с творогом,сыром и зеленью на кефире.
(Так как у меня много ртов,все ингредиенты беру в количестве х2)

(Небольшое видео с процессом и парочкой отличных треков в тележище;)))

Тесто:

Кефир 300мл
Соль чайная ложка
Сода чайная ложка
Сахар чайная ложка
Растительное масло 3 столовые ложки
Яйцо
Мука 350гр
Зеленый Лук полпучка
Выместить мягкое тесто ,накрыть и оставить на 15 мин

Начинка:
Сыр тертый 150г
Творог 230г
Яйцо
Укроп полпучка
Тщательно перемешать,отложить

Далее берем ...

Тут кто то выложил чудо рецепт )
Благодарю заранее 🎀💕🥰.
Вышли чудо ватрушки творожные ) 🤤
По времени на готовку 5 мин на духовку 20 мин ))) но вы же не духовка ) она сама выключается ))

Бегу, несу вам с утра рецепт идеальной творожной запеканки!!
Вот никогда у меня не получалась запеканка, которая бы меня устроила, чтобы не сухая, но при этом не сильно влажная и клеклая, чтобы прям легкая, воздушная, как в нашем детстве, в ужасном саду по нынешним меркам, где давали кучу сахара и трансжиров😆
А тут наконец получилась вчера, та самая! При чем случайно, пропадал творог 3 пачки, нужно было его использовать.

И так.
Творог ( у меня коровка из кореновки 9%) 600 грамм
2 яйца
3 столов...

Несколько девочек,прочитавших мою историю начала семейной жизни (когда денег было совсем в обрез) накидали мне вопросов по поводу экономии в отношении продуктов . Я подумала,что это может быть полезно кому то еще,поэтому создам отдельный пост.

В общем,в 2020-2021 году мой бюджет на продовольствие (после оплаты съемного жилья,садика дочери,бытовых принадлежностей,связи ,интернета и покупки корма для кошки и собаки) составлял около 3-4х тысяч рублей на неделю. Состав семьи до августа 20го был: я...

Пачка 400 гр творожного сыра
3-4 пачки мягкого творога обезжиренного и/или 5%
Разрыхлитель- половина пачки
Ванильный сахар
Сахар
3-4 яйца в зависимости от количества творога
3-4 столовой ложки манки с горкой в зависимости от количества творога
Щепотка соли
Вылить, разложить ягоды
180-200 градусов 45 мин
Не оторваться, сожрать одной за день, разжиреть , чувствовать вину.

ЭТО ШЕДЕВР НА МИЛЛИОН ДОЛЛАРОВ!
А рецепт глазури это нечто!!!!

Это и кекс и кулич и че хотите!

У меня нет мака. (Как в рецепте на фото)
И масло пол брикета где то.
Весь рука не поднялась🤣🤣

Смешать яйца творог сахар масло бленлером.
Мука разрыхлит куркума ванилин тоже смешать.
Все соединить. Венчиком.
Лимонный сок и цедру туда ж
На 50-60 мин на 180.

Вы не представляете, как я кайфую от этих дырочек в хлебе. Именно такие не получались раньше 🥰

Сахарная кома 😂 🍓
Ягодный пирог с безе, готовила на глаз 😃 сахара и сахарной пудры не пожалела 😏
В приготовлении достаточно простой:
1 этап: готовим песочное тесто, мука+ сливочное масло+ 1 яйцо+ сахар, вымешиваем до однородной консистенции, что бы тесто не прилипало к рукам.
Заворачиваем его в пищ пленку или пакет и убираем в холодильник.
2 этап (его можно пропустить, если у вас есть готовый кофитюр или густое варенье), я же в свою очередь приготовила его сама, замороженные ягоды+ сахар...