Рецепты

А вы будете делать куличи в этом году? Какие?

Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍

Рецепт куличей за час )

Творог – 300 г (у меня 5%)

- мука 250 грамм

- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)

- Сахар – 150-180 г ,

- Ванильный сахар – 20 г

- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)

- Разрыхлитель – 15 г

- Цедра половины лимона

- Щепотка соли

- сухофрукты

Творог перетереть через сито ,или изме...

Хек в духовке💫

Для тех,кто также как и мы по немощи вкушает рыбу в пост.

Ингредиенты:

🧂хек - 1,2 кг (мой муж хек не любит, поэтому мы брали горбушу,но на мой взгляд вкуснее всё-таки белая рыба в этом рецепте)

🧂болгарский перец - 220 гр

🧂помидор - 220 гр

🧂лук - 2 шт

🧂растительное масло - 20 гр

🧂перец чили - по вкусу

🧂мука - 1 ч.л

🧂чеснок - 3-4 зубчика

🧂соль - по вкусу

🧂перец - по вкусу

🧂петрушка - пучок

1) Режем лук полукольцами и выкладываем на дно формы,в которой будем выпекать рыбу.

2) Рыбно...

Я тут подсела на салат из корнеплодов 😅

Винегрет. Да не простой, а хитрозаправленный.

Увидела рецепт заправки на просторах интернета, попробовала - и влюбилась. Может, и вы решите попробовать.

Состав: картошка, морковка, свекла, лук (шалот люблю) и маринованные огурцы. Пропорции по моему вкусу - на фото. С квашеной капустой такую заправку не пробовала.

Корнеплоды кроме лука - запекаю в фольге (1,5 часа на 180°) и оставляю прямо в фольге остывать.

Режу всё кубиком средней крупноты, лук и огурчик...

Простой и вкусный ужин 🙌

Возьмите любой кусок мяса, у меня свиной карбонат. Сделайте надрезы не до конца , сантиметра 1-2 толщиной

Для маринада смешайте - масло , паприку, соль, чеснок , приправу для мяса

В разрезы я вставила помидоры , лук для сочности , и сыр, можно ещё взять шампиньоны , или ананас)) будет вкусно))

Запекайте под фольгой при температуре 200 градусов около часа! Потом уберите фольгу , смажьте ещё раз маринадом для золотистой корочки, и при 180 где-то ещё пол часа

При...

Домашний хлеб, на который мы подсели. Стараюсь готовить не чаще одного раза в неделю, а то в дверь не пролезем.

Рецепт:

400 гр теплой воды

7 гр дрожжей

1 ч.л. сахара

1 ст.л. растительного масла

1 ч.л. соли

500 гр муки +-

Воду, дрожжи, сахар соединяем и оставляем на 10 минут до появления шапочки, потом добавляем всё остальное, просто смешиваем (вымешивать на столе не надо). Забываем на 1,5 часа, после формируем шарик (я делю на два, но можно сделать один большой). Перекладываем наше тесто на пр...