Еда

Сегодня впервые готовила блины для фарширования. Оказывается это так легко.

Рецепт на 50 блинов:

1200мл воды

8 яиц

400г муки

1 столовая ложка соли

1 щепотка сахара

1 столовая ложка растительного масла.

Я сделала 25 штук и соответственно поделила все продукты на 2

Наливала половник массы на блинницу и лишнее сливала назад. Получились тонкими и упругими.

Нафаршировала куриным фаршем из грудки с луком. Следующая партия будет с курицей и грибами.

P.S: на тарелке не муха и не жук 🤣 это огарок...

Это просто отвал башки.

Режем бакладжан

Солим внутри, снаружи, оставляем на пол часа

Промываем

Запихиваем сыр и помидорки и поливаем сверху смесью:масло+чеснок+зелень

В духовку на пол часа

Вах👌