рецепты

На днях делилась своим любимым салатом, который никто дома не ест, кроме меня и многим отликнулась идея

https://mom.life/post/68c4034b0e55cf2cd97e73bf

Поэтому сегодня делюсь любимым салатом своего мужа, который я терпеть не могу 🤣благо он хоть легкий:

Капченная грудка, майонез,

лук свежий , майонез,

морковь свежая , майонез

и яйца отварные

К салату сделала картошку по рецепту @mysoullm,

Получилось вкусно🥹

заморозка сырников🫀

творог 350гр (у меня савушкин 9%)

творожный сыр 150гр

1желток

70гр муки

70гр сахара

творог отжимаю от жидкости, и руками жмякаю чтоб он стал нежным

далее добавляю все ингредиенты и смешиваю

потом как на фото формирую сырники, обжариваю с двух сторон до корочки (середину не пропекаю) и убираю на салфетку

как сырники остынут ставлю на пергамент и в морозилку, после того как они заморозятся буду убирать в вакууматор и в морозилку.

когда захочу их кушать ставлю в разогретую...

Вот и рецепт, приготовят только те кто дочитает до конца 😂♥️

Бисквит делала по этому рецепту , форма 18-20 см

https://youtu.be/PDD6PkjWdtk?si=O3WL0zkGBgIAXvag

Крем белый

Делала на глаз , но напишу примерные пропорции , мне его хватило на внутреннее и внешнее покрытие

Сливки 33%-500-550 гр

Творожный сыр-300-350 гр

Сахарная пудра-100 гр ( можете увеличить или уменьшить по вашему вкусу)

Ванилин

Добавляем все в чашу миксера и смешиваем до плотного состояния, главное не перевзбейте

Крем шокола...

делюсь с Вами рецептом пиццы Цезарь в домашних условиях,какая она бомбовая🫢

Уверена,от желающих попробовать вашу домашнюю пиццку не будет отбоя😂🔥

-В миске с мукой сделать углубление,

добавить дрожжи,сахар и влить 100 мл теплой воды,оставить на 5/10 мин.Как опара подойдёт всыпать соль,влить тёплую воду,

подсолнечное масло и замесить мягкое,

приятное на ощупь,тесто.Прикрыть его пленкой и оставить в теплом месте для подъема.

-Тем временем подготовить соус :

Сыр пармезан,чеснок-1 зубчик, 1 яйцо ...

С утра дочь орёт как бешенная , но это не помешало моим планам

Задобрила её фисташково-малиновым пирогом 😁

А я больше люблю творожную галету с персиками 🙂‍↕️

Рецепт пирога

Яйца - 3

Сахар - 90 гр

Молоко - 45 мл

Масло сливочное - 40 гр

Фисташковая паста - 45 гр

Мука - 130 гр

Разрыхлитель - 5 гр

Взбиваем яйца с сахаром до пышности ( 7-8 минут)

Подогреваем масло с молоком и добавляем в фисташковую пасту

К пышным яйцам добавляем нашу подогретую смесь и муку с разрыхлителем

Вымешиваем и печем при 1...