рецепты
Самый летний пирог с любыми ягодами - сохраняйте рецепт, вспомните меня еще не раз)
На маленькую форму:
Кефир 75 мл
1 яйцо
Сахар 75 гр
Масло подсолнечное рафинированное 65 мл
Мука пшеничная 120 гр
Разрыхлитель 6 гр
Ягоды (в данном случае клубника) - 100 гр (можно замороженную)
Я делаю на среднюю форму все ингридиенты на 2, а иногда на 3х
Взбить кефир с яйцами, добавить сахар и масло растительное, еще раз взбить. Добавить муку с разрыхлителем. Консистенция теста как на оладьи, даже чуть погущ...
Когда нашла идеальный рецепт теста для пиццы,и теперь хочешь ее готовить каждый день 😍
Дальше прикрепила рецепт теста,все смешиваем в том порядке в котором написано в рецепте,муку добавляем в самом конце вымешиваем тесто до гладкости,потом смазываем оливковым или подсолнечным маслом тару где будем выдерживать тесто,накрываем пленкой и убираем в холодильник,самое главное это выдержка теста в холодильнике от 12 до 48 часов,иначе будет не то!
С этого количества получается 2 пиццы.
Тесто не раскаты...
Знакомьтесь, Финские блины!
Готовятся в духовке, вкусные, ароматные, не заморочные!
Увидела рецепт в интернете давно, но в первый раз взяла не силиконизированный пергамент, и тем самым допустила роковую ошибку, тесто с бумагой образовали монолит 😂
Сейчас же сделала на силиконизированном пергаменте и вуаля 👍 Единственное, в следующий раз разделю тесто на 2 части, чтобы были потоньше.
Я просто не смогла удержаться! Они ещё горячие, а я уже пишу Вам рецепт 💔
Хачапури по-аджарски 🤌🏻 Это просто разрыв моего сердца 🥹
Тесто:
• теплое молоко 150 мл
• теплая вода 150 мл
• соль 1 ч.л
• сахар 1 ч.л
• дрожжи сухие 1 ч.л с горкой
• масло растительное 3 ст.л
• мука 500 гр
Замешиваем в такой последовательности 👆🏻накрываем пленкой и оставляем на 1.5 часа, что бы не было сквозняков.
Делаем начинку:
• сыр сулугуни
• можно добавить сыр брынза немного
В общей сложности на 4 хачапури...
Кулинарные тайны, о которых никто не просил! мир должен знать, как приготовить абсолютно идеальный стейк без плясок с бубном, непосильных затрат, термометров-шмометров и прочих поварских штук. Из того, что можно купить в любом супермаркете крупнее крошечных "Магнитов". Прямо с конкретикой, а не "ступайте на лучший базар и выберите там самый красивый рибай у порядочного мясника".
Купите стриплойн Мираторг (о ужас, да, я не принадлежу к ложе ненавистников Мираторга!). Хоть с надписью Choice, хот...
Блины из кабачка. Очень вкусные и нежные, рекомендую 🤗
ПОСТНОЕ ЯБЛОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ🍪🍏
🟢КБЖУ 257/4/9/41⠀
🟢ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 шт.):
▫️200 г. мякоти яблока (~ 2 шт.)
▫️80 г. маннои крупы
▫️2 ст.л. лимонного сока
▫️100 г. изюма
▫️130 г. любои муки (у меня рисовая)
▫️1 ч.л. разрыхлителя
▫️50 мл. растительного масла⠀
🟢ГОТОВИМ:
▫️Яблоко очищаем от кожуры и натираем на крупнои терке.
▫️Добавляем лимонныи сок, изюм, манку и перемешиваем. Отправляем в холодильник на 1 час.
▫️После этого добавляем масло, муку, разрыхлитель и замешиваем тесто. Выкладываем его на проти...
Шоколадные коржи на 123 от Энди Шефа бесподобны !
Выпекаю коржи и оставляю в пищевой пленке на ночь в холодильнике
Тесто поделила на две части. Каждую часть разрезала на 2 коржа
-рецепт коржей:
ссылка
-вишневый конфитюр :
-замороженная вишня 350 грамм
-сахар 80 грамм
-кукурузный крахмал 20 грамм
Вишню поставить греться в сотейнике,в отдельной емкости перемешать Сахар и крахмал и всыпать к вишне.Варить до загустения.
Крем для начинки :
-творожный сыр 50...
ЖУЛЬЕН С СЁМГОЙ И ГРИБАМИ
🟢КБЖУ НА 100ГР 99/12.1 / 4.9 / 2.0
🟢ИНГРЕДИЕНТЫ:
●стейк семги (форели) -250ГР
● крупных шампиньона -100ГР
● луковицы 100ГР
●сметана 15 % — 150 грамм
●сыр твердый — 50 грамм
🟢ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
✅️лук мелко нарезать
✅️шампиньоны и семгу нарезать в произвольном порядке.
✅️переложить в формочки для запекания.
✅️ залить сметаной
✅️ запекать в духовке при 180гр 25мин
✅️по истечению времени вынуть из духовки, посыпать тертым сыром.
✅️запекать ещё 10мин.
❤️Приятного аппетита❤️
Дошла до капусты 😅 захотелось домашней квашеной капусты, через три дня сниму пробу, в том году тоже по этому рецепту делала, сахар я не люблю добавлять. Капуста 3кг, морковь 3шт, соль 50гр перец горошком.
#квашенаякапуста