Коллекция @mom_ss

Рецепты

Ххх
mysoullm
Ххх·Мама сына (2 года)
Рецепт котлет с картошкой: как сделать больше из меньшего
post image 1
post image 2
post image 3
post image 3
post image 4
post image 5
+3

Любимые котлеты моей семьи, готовлю так уже почти 6 лет. Большое их преимущество, что когда мяса немного, можно сделать бОльшее количество.

Пропорции мяса и картошки 1к1, либо 2к1.

Разморозить фарш. Лук натереть на крупной терке, мы можете на мелкой. Следом картошку уже обязательно на мелкой терке. Очень хорошо отжать сок от картофеля и добавить картофель к мясу. Сок не нужен, выливайте. Из сока можно кстати крахмал добавить в массу, но я не всегда так делаю. Когда я не хочу отбивать массу, т...

Читать далее →
22.10.2025
237109
siyamirzaeva Я такую начинку делаю для макарон ракушек или трубочек больших, на противень складываю, заливаю томатной или сливочной
s_k_t Сегодня наконец то дошли руки сделать котлеты по вашему рецепту🤭и скажу я вам, что за все свои
rose155 Очень вкусно еще в котлеты добавлять капусту, капусту с луком и морковью заранее потушить. Очень нежные котлеты
Читать все 140 комментариев →
Юлдуз
yulduz17
Юлдуз·Мама четверых детей
post image 1
post image 2

Такой энтузиазм был сейчас думала на кухне шикарную уборку замучу 😂час назад пока не уложила детей , теперь дети спят , а мне не охота 🥲хочу поесть вкусняшек и посмотреть фильм 🥲. С утра возились с мясом , привезли мясо почти 40 кг 🫠, приготовили из 10 кг мяса люляшки , из 6 кг долма из листьев , собрали вчерашние курзе с мясом после заморозки , вышло где то 16 кг курзе 😅🥹устали 🫠и вот в 9 ушли мои помощницы 😁👍золовка и абсунка и еще две тети 😍 осталось теперь на следующей неделе собраться в оди...

Читать далее →
03.06.2025
245
yulduz17 @moon-faced1, @tttrttt, два раза пропускаете фарш через мясорубку , лук тоже оттуда и очень много лука ,
vanil_naya Не сглазить бы вас. Читайтк азкары. Я просто представила что вы там делаете и уже устала. Да
indigo731 ну красотки ❤️🙈 а вот после морозилки вкус лука не портится ? Как-то замораживала тефтели,но вообще не
Читать все 38 комментариев →
امينة بنت  عبدالعزيز
abdullazizovna
امينة بنت عبدالعزيز·Мама двоих (2 года, 5 лет)
post image 1
post image 2
post image 3
post image 3
post image 4
post image 5
+5

🧆САМЫЕ ВКУСНЫЕ ЛЮЛЯ ПО МАМИНОМУ РЕЦЕПТУ♥️

• Главное это не худой фарш,а жирненький,если фарш будет без жира они будут сухими(но супер сильно жирный фарш не надо,средненько)

•Если фарш с морозильника то обязательно 1 яицо добавляем, и форму будут хорошо держать)

•Чтоб люля были более гладкие

Фарш нужно перекрутить 2 р (если вы купили свежий фарш,даже в магазине можно попросить чтоб 2 р перекрутили через мясорубку)имею ввиду если будет фарш крупного «помола» то и люля будут грубые и ширшавые. Ес...

Читать далее →
10.05.2025
230132
sulemanova А как сохранить себе этот рецепт?
oiratka8 Ищу рецепт люля. Прочитала ваш, а они не получаются разве на вкус точь в точь как котлеты???
shahieva.05 Моя тетя тоже меня научила готовить, их,и у нее точно такой же рецепт,обожаю по этому рецепту😍
Читать все 68 комментариев →

Скачивайте и присоединяйтесь.
3 млн мам уже здесь!