Коллекция @mom_ss

Рецепты

Лахмаджун: рецепт с КБЖУ и пошаговым приготовлением

post image 1
post image 2
post image 3
post image 3
post image 4
post image 5
+4

Лахмаджун

Вкуснее я не ела ❤️

Сделала 9штук , так как угостила маму ❤️

В одной штуке 116кКал

Я поела 4 штуки на 464ккал и оооочень наелась 😍

А мама не переставала нахваливать 🥹❤️

Готовила так:

В чашу блендера отправила два цветных перца , большой помидор , одну луковицу и зубчик чеснока . Хорошенько измельчила .

Перелила в миску (в которой будем перемешивать все ингредиенты)

Добавила столовую ложку томатной пасты

340гр говяжьего фарша

Немного нарезанной петрушки

Добавила специи по вкус...

Читать далее →
244102
hadigha.massag-hidjama У меня большие лаваши, если нарезать на квадратики и так приготовить, можно же?
leilashkaa Подскажите, где можно купить такой лаваш?
s.m.amina А как будет если нет блендера, на терке измельчить овощи? И фарш если не говяжий, а баранина?
Читать все 166 комментариев →

Рецепт котлет с картошкой: как сделать больше из меньшего

post image 1
post image 2
post image 3
post image 3
post image 4
post image 5
+3

Любимые котлеты моей семьи, готовлю так уже почти 6 лет. Большое их преимущество, что когда мяса немного, можно сделать бОльшее количество.

Пропорции мяса и картошки 1к1, либо 2к1.

Разморозить фарш. Лук натереть на крупной терке, мы можете на мелкой. Следом картошку уже обязательно на мелкой терке. Очень хорошо отжать сок от картофеля и добавить картофель к мясу. Сок не нужен, выливайте. Из сока можно кстати крахмал добавить в массу, но я не всегда так делаю. Когда я не хочу отбивать массу, т...

Читать далее →
238108
siyamirzaeva Я такую начинку делаю для макарон ракушек или трубочек больших, на противень складываю, заливаю томатной или сливочной
s_k_t Сегодня наконец то дошли руки сделать котлеты по вашему рецепту🤭и скажу я вам, что за все свои
mamsiii Очень вкусно еще в котлеты добавлять капусту, капусту с луком и морковью заранее потушить. Очень нежные котлеты
Читать все 139 комментариев →
post image 1
post image 2

Такой энтузиазм был сейчас думала на кухне шикарную уборку замучу 😂час назад пока не уложила детей , теперь дети спят , а мне не охота 🥲хочу поесть вкусняшек и посмотреть фильм 🥲. С утра возились с мясом , привезли мясо почти 40 кг 🫠, приготовили из 10 кг мяса люляшки , из 6 кг долма из листьев , собрали вчерашние курзе с мясом после заморозки , вышло где то 16 кг курзе 😅🥹устали 🫠и вот в 9 ушли мои помощницы 😁👍золовка и абсунка и еще две тети 😍 осталось теперь на следующей неделе собраться в оди...

Читать далее →
245
yulduz17 @mill_com, @koshkama, 8 кг мяса было, лук и ханц незнаю сколько 😁
yulduz17 @moon-faced1, @tttrttt, два раза пропускаете фарш через мясорубку , лук тоже оттуда и очень много лука ,
indigo731 ну красотки ❤️🙈 а вот после морозилки вкус лука не портится ? Как-то замораживала тефтели,но вообще не
Читать все 36 комментариев →
post image 1
post image 2
post image 3
post image 3
post image 4
post image 5
+5

🧆САМЫЕ ВКУСНЫЕ ЛЮЛЯ ПО МАМИНОМУ РЕЦЕПТУ♥️

• Главное это не худой фарш,а жирненький,если фарш будет без жира они будут сухими(но супер сильно жирный фарш не надо,средненько)

•Если фарш с морозильника то обязательно 1 яицо добавляем, и форму будут хорошо держать)

•Чтоб люля были более гладкие

Фарш нужно перекрутить 2 р (если вы купили свежий фарш,даже в магазине можно попросить чтоб 2 р перекрутили через мясорубку)имею ввиду если будет фарш крупного «помола» то и люля будут грубые и ширшавые. Ес...

Читать далее →
239137
malikahalidova Примите подписку, пожалуйста🫶🏻 Очень интересно другие ваши рецепты посмотреть🥹
sunnnn Готовила по вашему рецепту уже раза 3 - 4 Это просто такаааая вкуснятина, спасибо
djennn Сегодня буду готовить ,это моя последняя надежда Они у меня никогда не получаются
Читать все 75 комментариев →

Скачивайте и присоединяйтесь.
3 млн мам уже здесь!