Кулинария

Делюсь рецептом своего фирменного пирога😋 Рецепт проработанный годами🙌🏻🤭😅
Для теста:
320-350 гр муки
180 гр сливочного масла
180 гр сметаны
1/2 ч.л. соли

Для начинки:
Филе курицы 1 подложка (смотря от формочки)
Паприка
Соевый соус 2ст.л

Для сырной шапочки:
Сыр 200гр
Яйца 3шт
Сметана 2 ст.л
Щепотку соли

Приготовление:

К муке добавляем соль, мягкое сливочное масло комнатной температуры и сметану( у меня это молочный дождик и немного оставляем для сырной шапочки). Перемешиваем сначала ложкой...

Заготовки для смузи или фруктового чая 🍊
.
Почистила 2 больших грейпфрута,10 апельсинов,и 10 мандаринов.
Убрала косточки,порезала на кусочки.
Расфасовала по пакетам и убрала в морозильник.
.
При необходимости достану пакет и возьму сколько нужно долек.
Экономит время и всегда под рукой ингредиенты для смузи 🤩
.
Рецепт смузи 🍊 :

красный грейпфрут – 1 шт.
апельсины крупные сладкие – 4 шт.
бананы – 3 шт.
лед – горсть
апельсин маленький для украшения – 1 шт.
Выжмите из крупных апельсинов и грейпфру...

Поделюсь пока рецептом простые сосиски в тесте ,как в школе 🤩🌭
С учётом замешивания теста и выпечки на все уходит ~ 80-90 минут.

🥣Тесто :

Мука 300-320 гр (зависит от качества вашей муки)
100 мл тёплой воды
100 мл тёплого молока
2 ч.л. сахара
1/2 ч.л. соли
5 гр сухих дрожжей
3 столовые ложки растительного масла

🥚Желток и молоко для смазывания (у меня просто молоко)
Сосиски (тут зависит от вас,какие вы любите,для вкуса можно посередине сосиску разрезать и положить сыр)

Замешиваем тесто (...

Что такое брокколи и с чем его едят 🥦.
.
.

Расскажу вам свою историю от ненависти до любви к этому зелёному товарищу.
Все началось тогда когда я впервые столкнулась с правильным питанием и с введением в рацион больше клетчатки,овощей и полезных продуктов.
И вот,дошла очередь до него.Я сварила его (а теперь-то понимаю,что переварила 😅🤭) и попробовала с сухой куриной грудкой.
И что вы думаете?-это было ужасно.
Вот такое у меня мнение было о пп 🤣 (в своё оправдание скажу,это было больше десятка ле...

День заготовок завершён ✅

🥩Приготовила сама из мяса свинины и говядины домашний фарш (чтобы было сочнее и вкуснее обжарила лук на сливочном масле,и ещё отдельно перекрутила лук с фаршем,добавила зелень - лук,укроп,петрушку,из секций паприку,сухой чеснок,соевый соус.
Свинину купила в Мархинское,говядину в Гурме (там же беру брокколи и опята).

🕰 Хорошенько вымесила фарш,в течение 15 минут (и после дала отдохнуть ему в течение 20 минут).
Дальше разделила весь полученный фарш на несколького мисок....