Домашние пирожные🧁
Это - отвал башки, как вкусно😛
Дети прилетели на запах😅
Сначала смели паровозики и вертолеты, на потом остались пряничные человечки, ну а звёзды, видимо, нам с папой доедать, если успеем😅
_______________________
Рецепт очень прост:
Манка стакан (замена муке)
Творог 200г (пачка) Я иногда делаю с творожной массой, будет ещё вкуснее👌🏻
Банан 2шт.
Сметана 2-3 ст.ложки
Яйцо 1 шт.
Молоко тёплое пол стакана
📍(Сметану и молоко вы можете заменить на стакан сливок, но я с ними не делала, дома редко бывают)
Сахар не кладу, но пакетик ванильного для запаха можно
Разрыхлитель пол пакетика
Перемешать и по формам!
📍Формочки можно смазать растительным маслом, вроде вытащила легко, но какие-то детали прилипли, не страшно
📍Тесто как густая сметана
Выпекать при 180-200 (по своей духовке смотрите) 20-край 25 минут
Всё!
Конечно, в тесто можно положить и кокосовую стружку, и корицу, и цукаты, да всё, что есть дома, но я делаю более стандартно, чтобы детям точно понравилось, и чтобы другие запахи не перебивали основной вкус, мои лягушата малы пока для корицы)
Все смешать и на медленном огне довести до закипания (я делаю в большой сковородке)
Далее добавляем :
3 ч.л соды с горкой
Перемешиваем, смесь светлеет и увеличивается в объёме в несколько раз.
Далее добавляем:
220 г сливочного масла (лучше чтоб оно полежало на столе, подтаяло и стало мягким)
Хорошо перемешать, подождать, когда остынет немного, минут 15 хватит и добавить:
2 яйца
Далее по чуть-чуть добавляем муку и замешиваем тесто, чтобы оно было похоже по консистенции на мягкий пластилин.
У меня ушло:
900г муки
Далее завернуть в плёнку и убрать в холодильник, минимум на час, я достала часа через 4👌🏼
Выпекать примерно 8 мин при 170гр, толщина 6-8мм
Глазурь по стандарту:
1 яичный белок , 150гр сахарной пудры, чуть-чуть сока лимона(0,3 ч.л), просто все взбивать до того момента, пока смесь не станет густой и не начнёт держать форму, у меня уходит минут 7👌🏼
varrnik Тоже во вторник делали, но конечно не такие красивые как у вас получились))
lola_shel Спасибо огромное за рецепт,пекла вчера,супер пряники!Пышные,воздушные.Покрыли глазурью,всю ночь на столе лежали и не высохли внутри,такие же вкусные!👍украшали
А есть рецепты вафель толстых без тонны масла? А то мне подарили года 2 назад вафельницу, но там по пачке масла везде в рецептах
06.11.2021
3
marii_goy Самый топовый рецепт в моем инстаграме) зашёл всем подписчикам ) сама готовлю почти каждый день 🔥
valentina_ch Я делаю почти как сырники: взбиваю 2 яйца,потом пачку творога,столовую ложку растопленного сливочного масла,немного сахара(1-2ч.л)и разрыхлитель.Муку в
bo_tanita Я делаю сырные . Без масла , ещё тот вкусный деликатес))
