Пеште пісіру

Как мне нравится сейчас возиться с тестом 😍😋 это тесто-идеальное, нежное, как пух☁️ а на вкус 💥ну а про окрошку молчу, только ей сейчас и питаюсь 😅

П. С окрошка на тане получается с супер кислинкой, нежели, чем на тандем))

Кому нравится пицца с песто в Додо, попробуйте дома приготовить, тоже получится очень вкусно 🤤

Не поймите неправильно, это не рецепт самого теста, как в пиццерии, а рецепт пиццы Песто.

тесто от Энди шефа:

- вода 125 мл

- дрожжи 1,5 ч л

- соль 1 ч л

- мука 250 г

- оливковое или подсолнечное масло смазать в конце

соус:

- сметана

- соус песто

- специи по желанию

начинка:

- любое мясо

- помидор

- сыр

- творожный сыр (очень вкусно, прям как в Додо)

из этого теста на 125 мл воды получится всего 3...

Ну что, нескромно так скажу: мой домашний бургер вышел таким вкусным, что рестораны плачут, шеф-повара нервно курят, а соседи ходят вокруг дома, пытаясь понять, откуда этот божественный запах!🤣🍔

Девочки, рецепт пиццы, которая получается как в ресторане ❤️

400 г муки

~ 200 г теплой воды

Быстродействующие дрожжи согласно инструкции на упаковке

1/2 ч л соли

1 ст л сахара

1 ст л оливкового масла

4 ст л томатной пасты.

Оливковое масло,

соль,

специи (базилик, орегано)

Беру готовую итальянскую, можно приготовить из помидоров. Ошпарить кипятком, снять кожицу, нарезать мелко и поставить на маленький огонь в сковороде. Добавить масло, соль, специи и уваривать, пока не загустеет. Но не силь...

Как и обещала ☺️ делюсь рецептом приготовления шпинатного рулета 🙌

Самый быстрый рулет, но при этом довольно капризный в приготовлении. Если что-то сделаете не так, рулет может не получиться. Я сама научилась готовить его далеко не с первого раза, и даже не со второго 😅 Потребовалась практика! Много практики. Где-то даже сохранилось фото моего первого шпинатного рулета 🤣

Итак, приступим!

Что нам нужно:

• Шпинат – 350 г (в очищенном виде – 250 г)

• Семга – 230–250 г

• Творожный сыр – 250 г

•...

Вошла во вкус 🥖

Как то оставалась ряженка, попробовала испечь хлеб и понеслоось 🤤 Теперь лишние пару кг точно обеспечены, ибо вкуснее домашнего хлеба с маслом ничего нет)

Ура у меня получилась нереально вкусная пицца 🍕

💜 приготовила одну Маргариту и одну с туной💜 больше всего переживала что тесто не получиться. В итоге вот этот рецепт тесто просто 🫶🏼

175 мл тёплой воды

1ч.л сухих дрожжей

1ч.л сахара (оставить опару на 5 мин.)

350 г муки

25мл оливково масла

0,5 ч.л соли

Соус аррабиатта

Сыр моцарелла

Выпекать при 250 градусов 8 минут

Не люблю возиться с тестом, но очень захотелось духовых пирожочков с капустой)

🥖Тесто:

дрожжи сухие — 8 г

сахар — 2 ч.л

соль — 1 ч.л

желток — 2 шт

молоко — 300 мл

сливочное масло — 50 г

мука — 500 г

🥬 Начинка:

капуста — 400-500 г

лук — 2 шт

морковь — 1 шт

растительное масло — 20 мл

соль, перец по вкусу.

🥚Для смазки пирожков сверху:

Желток — 1 шт, молоко — 1 ст.л.

Сверху посыпать кунжутом по желанию.

Выпекать при 180градусах 15-20 минут

Подробней тут: ссы...

Аааа!!!😍 это любовь! Топовый топ среди всех топов!

Если у вас тесто для мант получается так себе, то это для вас!🤤 эластичное, мягкое, не рвущееся, держащее в себе весь сок, невероятно вкусное тесто!😍 пласты разложены аккуратно, не слипаются, липнут шикардосно👌🏾

В пачке 40 шт., стоит около 1500 тг.

Беру в Clever market.

(Да, они раскатанные и разрезанные. Все что вам остается - приготовить начинку и налепить.)

Донер с рыбой в Астане👍уже второй раз кушала,есть в багете,и в лаваше) киоск в парке босфор называется) такой же в принципе как в Стамбуле)