Рецепты

Девочки, а поделитесь новогодними, САМЫМИ ЛЮБИМЫМИ и вкусными рецептами которые готовите на каждый новый год ( только не оливье,крабовый, и селедка под шубой 😁 надоелоооо) Хочу разнообразия в этом году)

Этот божественный наполеон подруга сделала за 20 мин))

Он нереально вкусный 🤤

Рецепт:

Покупаешь слоеное бездрожжевое тесто, выпекаешь пласты , делишь на слои.

Каждый слой смазываешь кремом, добавляешь начинку и сверху посыпаешь крошкой

Крем:

Творожный сыр + Сгущёнка

Первый кусочек (варёная + орехи)

Второй (обычная сгущёнка белая + малина)

Творожный сыр кстати подруга делает сама как оказалось, просто замораживает литр кефира и потом сцеживает через марлю

Все. Получается 400 гр натурально...

Девочки хочу с Вами поделиться моим сокровенным 💔 самым лучшим бисквитом 🤤

Я уже делилась с Вами ванильным бисквитом и он многим запал в душу☺️ Столько обратной связи было 💕

Ловите новый рецепт и делитесь какой Вам все таки понравился больше 🥰

Молочный заварной бисквит:

-4 Яйца

-230 гр. сахара

- 10 гр. ванильного сахара

- 80 гр. сливочного масла ( жирность от 80%)

-160 гр. молока (3,2%)

- 260 гр. просеянной муки

-10 гр разрыхлителя

-соль на кончике ножа

Приготовление:

Смешать сухие ингредие...

Я тут в инсте спросила нужен ли рецепт домашнего зефира

Многие написали что нужен

Решила и с вами поделиться, может кому-то будет полезен 😊🤍

Нам понадобится:

200гр любого фруктового пюре (я брала детское яблочное из магазина)

1 яйцо

400гр сахара

10гр агар-агара

Шаг 1

Отделяем белок от желтка. Помещаем в чашу. Добавляем фруктовое пюре. Начинаем взбивать миксером, постепенно повышая обороты. Консистенция должна получится как на 2 фото в карусели. Сколько времени взбивать зависит от мощности ...

Я не знаю, что со мной делает малышочек, но такое я готовила впервые за 27 лет 😅

Торт, конечно, очень громкое название, но тортиком обозвать все же можно)

Готовится элементарно, проще, наверно, только купить😅

- Слоеное тесто 2 упаковки (по-моему, у меня было бездрожжевое)

- Творожный сыр

- Сливки 33-35%

- Сахарная пудра по вкусу, я бахнула всю упаковку🙈

- ~800гр клубники

* Тесто достаём из упаковки, даём полежать при комнатной температуре 15-20 минут.

* Не раскатывая, отправляем пласты в ду...

Как же мне полюбилась овсянка с жареными бананами и орешками 🙀🤤🤤

Варю на воде + кокосовое молоко ( 1:1) овсянку. Добавляю заморозку ягоды ( у меня малина + клубника)

Если нет молока, то варим на воде добавляем 1 ст л кокосового масла 🤍

Смазываю сковороду маслом ( сливочное или ГХИ) и добавляю ( сахар или сироп какой- нибудь сладкий ( топинамбура ) . Жду, когда хорошо прогреется, обжариваю бананы ( минуту буквально) и орешки ( орехи любые( кедровые, кешью, грецкие , фундук и тд)

И вкусно кушаю 😄

...

Самый мой любимый и самый вкусный гарнир

Отварить минут 5 вилок цветной капусты ( предварительно очистить от листьев и тд)

Смазать обильно маслом ( кому можно сливочным) ГХИ ( топленым), сверху от души специй ( соль, перец, куркума, паприка , чеснок и тд) и запечь минут 30 при 180 градус ❤️❤️❤️

#олюшкаготовит

Это самый вкусный паштет в мире 🤤🤤

Тушим грибы с луком морковкой ( до выпаривания жидкости)

Добавляем в блендер грибы , фасоль ( красную или белую консервированную или заранее отварить)

Чеснок , соль, перец и до пюре блендерим

Просто что- то нереальное 😲😲😲😲

#олюшкаготовит

Наполеон

Без посыпки ибо не люблю ее...

Делала по этим рецептам:

Коржи

ссылка

Крем

ссылка

Так как коржей много получается,сделала 2 штуки

Наконец таки я нашла ту самую творожную запеканку,воздушную,нежную и мега вкусную 🤗

Творог(лучше рыночный на развес)1 кг в идеале 18 %,но и 9%по мне тоже вкусно

Сметана 250 грамм(так же беру рыночную)

3 яйца

Сахар

Манка 4 ст ложки

По желанию ванильный сахар или ванилин,изюм

Белки отделяем от желтков (желтки идут к творогу)

Взбиваем белки с сахаром 4 ст.ложки,взбиваем долго,минут 10 и оставляем в сторону,смешивать потом с творогом

Творог ,желтки смешиваем со сметаной, и миксером мешаем,что б ...