рецепты
Том ям с креветками: лучший суп для праздничного стола
За этот суп каждый веселый гуляка и пьяница утром скажет вам спасибо 🤌🏻🤭
Лучший антипохмельный суп всей моей жизни. Хоть я и не пью, но! Готовлю всегда почему-то на январских
Ингредиенты:
Креветки (сырые неочищенные)
Растительное масло для жарки
Шампиньоны
Черри
Лайм
Паста том ям
Кокосовое молоко
Галангал, лемонграсс сорго, листья каффир-лайма, перец чили
Кинза
Сахар и соль по желанию
Рис для подачи
Креветки очищаем, панцирь и голову промываем под водой. Панцирь, голову, корень галангала, ле...
Рецепт томлёной свинины в духовке: мясо тает во рту
Томлёная в духовке свинина - мясо отходит по волокнам🔥
Не мой рецепт, увидела тут, автора не могу найти, спасибо огромное!!!!
Делала с карбонатом - сухо.
Сюда идеально подходит свиная шейка. С окороком, думаю, тоже будет хорошо.
Тут шея 1400 гр.
Делаю надрезы, натираю (растит масло 1 ст.л., соль, копченая паприка, чеснок. Можно перец чёрный, у меня приправа для гриля). У меня мариновалось 1 час всего, в идеале ночь - фото 6.
Запекать 3 часа (!) на 150° в открытом виде.
Как оно ввглядит после 1г...
Рецепт свинины, которая тает во рту: отзыв и советы мамы
Девушка которая написала этот рецепт свинины,спасибо тебе огромное @mama_lena0711, ❤️❤️❤️
Мы свинину вообще не едим,но почему то этот рецепт мне очень приглянулся и я решила сделать. О Боги,это божественно вкусно 🤤 муж раз 15 сказал какое вкусное мясо 🍖😁 оно просто тает во рту. Я мариновала 2 часа,потом 3,5 томила открытую и потом часа 3 в фольге. У меня кстати кусок 1300кг.я думала мало будет,но мы его не съели 😁 Буду теперь чаще готовить. Всех с Новым годом 🎉🎄🎆
Рецепт имбирных печений: проверенный годами и любимый мамами
Напомню здесь рецепт очень вкусных имбирных печенек ,по которому пеку уже лет 8 и столько же пекут все девочки, которые на меня подписаны тут и в других соц сетях )
• В сотейнике на небольшом огне смешиваем 180гр мёда, 80гр сахара, 1 чл молотого имбиря, 1/4 чл молотой гвоздики, 1 чл корицы.
• Помешиваем и доводим почти до кипения, снимаем с огня.
• Добавляем 1 чл соды. Смесь начнет пениться и увеличится в размере
• Добавляем холодное сливочное масло 120гр, мешаем, ждём пока растает, добавляем ...
Собирала список для себя, может кому-то тоже пригодится 😊
🧺 НАЧИНКИ ДЛЯ ТАРТАЛЕТОК
🧊 ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
🐟 Рыба, морепродукты, икра
• Творожный сыр + слабосолёный лосось + укроп
• Творожный сыр + горбуша слабосолёная + зелень
• Красная икра + творожный сыр
• Сельдь слабосолёная + яйцо + зелёный лук + майонез
• Сельдь + отварная свёкла + майонез
• «Селёдка под шубой» в тарталетках
• Консервы тунца + яйцо + огурец + сметана
• Креветки + творожный сыр + огурец
• Крабовые палочки + яйцо + кукуруза ...
Пост - солянка со всем тем, что может вам пригодиться к Новому году 🎅
🎄Салаты (майонезные):
1. Селедка под шубой ссылка
2. Селедка с яблоком ссылка
3. Варежка ссылка
4. Подсолнух ссылка
5. С лошадкой ссылка
6. Курица по кайфом ссылка
7. С тунцом и крабовыми палочками Читать далее →
Рецепт салата с запечённой свёклой, рукколой и фетой
28/30 Продолжаю делиться новогодними рецептами. «Тот самый» салат с запечённой свёклой 🎨
Автор @recepti_korobushi
Тебе понадобится:
▫️ Руккола (пучок)
▫️ Запечённая свёкла (1-2 шт.)
▫️ Черри (горсть)
▫️ Сыр Фета (100 г)
▫️ Апельсин (1 шт.)
▫️ Кедровые орешки
Как запечь свёклу?
Обмажь её смесью мёда, оливкового масла, соли и трав. Заверни в фольгу и в духовку на 1-1,5 часа при 160°C. Остуди и нарежь.
Как собрать?
1. На тарелку — горка рукколы.
2. Поверх — дольки свёклы, половинки черри, кубики фет...
Как приготовить солёные галеты: рецепты и начинки
Раньше галету разрезала красиво маленькими кусочками, а сейчас просто на 4 части 😅
Она съедается за 5 минут.
Я всегда готовлю только сладкие.
А кто-то пробовал делать соленные ? С какими начинки можно сделать?
Лайфхаки для быстрой готовки: 8 способов сэкономить время
Пост про облегчение быта и ускорение готовки. Если у вас есть какие-то лайфхаки, ускоряющие процесс приготовления пищи и облегающие жизнь хозяек, делитесь 🙏
Что помогает лично мне:
1) Я никогда не режу яйца в салат, я их толку обычной толкушкой для картофельного пюре. На любое количество уходит от силы минута, это даже быстрее, чем натереть.
2) У меня в морозилке всегда лежат пакеты с нетертой морковью, нашинкованным болгарским перцем и иногда с капустой, если она остаётся после приготовления...
Морковный кекс с апельсиновой цедрой: простой рецепт с фото
На ночь глядя приспичило испечь морковный кекс, пришлось вырезать кусочек, чтобы сфоткать разрез. Ну и кто я такая, чтобы не снять пробу 😀 Это восхитительно 🤤
Предвосхищая вопросы:
- по вкусу, как морковный кекс
- заменять морковь другим овощем можете, будет другой кекс.
- можно вообще заменить все ингредиенты, но я готовила только по этому рецепту
- советы, как вам было бы вкуснее не принимаются)
Ингредиенты:
•морковь - 200г
•грецкие орехи ( измельченные)- 100г
•яйцо - 3 шт
•сливочное масло (...