Рецепты

Вчера делала кекс из того что было дома,к утру уже ничего и не осталось 😒

🥕 Морковный кекс с миндалем

* 3яйца

* 120 г сахара/5 ложек меда

* 100 г сливочного масла

* 200 г моркови

* 150 г муки

* 1 ч. л. разрыхлителя

* 70–100 г орехов

* щепотка соли

* немного корицы по вкусу

Для верха: сгущёнка + немного орехов

1. Морковь натереть мелко, но не отжимать.

2. Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли.

3. Добавить растопленное масло.

4. Всыпать муку + разрыхлитель + корицу.

5. Вмешать морковь

6. В...

Быстрый легкий завтрак. Перед сном замочить семена чиа в молоке. Утром они разбухнут и будут готовы к употреблению. Добавить к ним мягкий творог/греческий йогурт, нарезанный банан, ягоды, гранолу, у меня еще кокосовые чипсы были. Сверху добавляю совсем чуть-чуть карамельного сиропа.Можно и без него.

Я снова с вами. С работы ушла в декрет, так как не могу больше готовить у клиентов из за токсикоза

Решила поделиться с офигенном тестом для самсы (не песочное и не слоеное, идеальное)

Это тесто обожают все дети

500 гр муки

250 гр слив масло холодное (через терку)

2 яйца

100 гр сметаны

1 чайная ложка соли

Все перемешиваете и в холодильник на минут 30.

Дальше делите по 40 гр , и лепите самсу.

Начинка

400-450 гр фарша либо куриной грудки

2-3 лука

Черный перец, паприка, соль

2 ст лож...

Пицца

250 гр муки

5 гр сухих дрожжей

Пол ч.л сахара

Пол ч.л соли

1 ст.л под.масло

110 мл воды

Замесить мягкое однородное тесто , оставить на пол часа для растойки , формируем круг . Для формовки используем манку.

Дальше начинка по желанию

Духовку разогреваем заранее 200 градусов на 12-15 минут ( зависит от духовки)

Это ингредиенты на 1 большую пиццу🍕

И зачем я вообще все эти годы покупала сырный продукт? Или сыр якобы натуральный за миллион с чемто. Оказывается очень легко приготовить самой. И состав действительно натуральный. Такой сыр даю детям без проблем 🙌 и без угрызения совести 😂

На ужин любимый banana bread с шоколадными каплями и грецким орехом. На горячее рис и бефстроганов. Из овощей - детям моно овощи, нам с мужем простой салат из той же капусты и моркови.

Банановый кекс сегодня впервые готовила в аэрогриле, неплохо) Мои главные правила в готовке этого кекса - очень спелые бананы, хорошая корица, хорошее масло, не жадничать разрыхлителя и не экспериментировать😂 сколько раз пыталась «улучшить» - готовить на домашнем масле, на кокосовом, полностью на тростниковом сах...

Первый раз пекла такой «чизкейк»

С конфи из свежей клубники

И получился очень классным , но я сама только попробовала 😅я такое не ем из за дефицита калорий

Обожаю этот пирог 😍 готовила его несколько раз, всегда пышный ,вкусный и самое главное без всяких заморочек 👌

Творожный пирог или еще называют Стеганое одеяло

Готовили такой?

Спасибо @karen_mccluskey за мотивацию и за идеи 😍

Я впервые в жизни посолила красную рыбу, получилось очень вкусно

Купила брикеты (около 5000 тг), разморозила, помыла, посушила, 2 чл соли крупной+1чл сахара+перца на вкус, закрыла крышкой и всё убрала на весь день в холодильник, через 12 часов получилась соленая готовая рыбка для бутербродов 🥪