рецепты

Хочу поделиться с вами в этот субботний день рецептом чудо-теста, выпечка из которого получится даже у жопорука. Никакой расстойки, максимально быстро. Тесто сделал - сразу можно лепить пирожки. Из него так же можно сделать пиццу или пирог, все что в голову придет. Начинку для пирожков делать можно любую, кроме сладкой(я просто не пробовала). Обязательно попробуйте приготовить! Рецепт на последнем фото(пролистайте).

Тесто получается не гладкое, а вот такое неровное. Я всегда ингредиенты увелич...

Девочки, делюсь вкуснейшим рецептом салатной капусты от моей мамы 🫶

3 кг капусты

3 морковки

2 красных болгарских перца

Стакан подсолнечного масла

Стакан сахара

100 гр уксуса 9%

3 ст л соли

500 мл кипяченой воды

Все нарезать и в банку/кастрюлю, в холод. Можно кушать уже черерз пару часов 🥣

О пользе говорить не буду, поэтому просто - на здоровье 🤗

Даже не знаю, почему я не готовила раньше морковный кекс🥕 С сыном вдвоем за полчасика справились 💞

Для теста:

— 3 яйца;

— 150 г сахара;

— 50 г растительного масла;

— 180 г муки;

— 200 г моркови мелкой натертой;

— 100 г грецких орехов;

— щепотка соли;

— 10 г разрыхлителя;

— цедра апельсина;

— специи по вкусу ( у меня корица и мускатный орех)

Вначале взбить сахар с яйцами до белой пены (не до пиков, просто до пены). Добавить аккуратно остальные ингредиенты, перемешать и поставить выпекать в хоро...

Если уже не знаете, что приготовить из яблок. То попробуйте вот такое тающее во рту лакомство😋 Не знаю получится ли такое обычным миксером, хватит ли мощности или сил и терпения так долго взбивать😀 я делала планетарным миксером за 12 минут.

А вы будете делать куличи в этом году? Какие?

Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍

Рецепт куличей за час )

Творог – 300 г (у меня 5%)

- мука 250 грамм

- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)

- Сахар – 150-180 г ,

- Ванильный сахар – 20 г

- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)

- Разрыхлитель – 15 г

- Цедра половины лимона

- Щепотка соли

- сухофрукты

Творог перетереть через сито ,или изме...

🍰Ореховый ПП тортик за 5 минут с шоколадным кремом

⬇️Ингредиенты :

👉 5 яиц

👉1 упаковка (200 грамм) молотых орехов фундука (можно смолоть в кофемолке или кухонном комбайне)

👉 чайная ложка разрыхлителя

👉 80 г меда

Крем: натуральный йогурт с какао( кто любит очень сладко можно добавить мед и в крем)

⬇️Приготовление:

1. Орехи, яйца, мед,разрыхлитель смешать.

2. Подходящую для микроволновки форму (на 1 литр) смазать каплей олив.масла

3. Выпекать около 5 минут при 900 Вт или в духовке до готовности...

Забыла написать что это Турецкий способ приготовления риса, он же pilav.

Короче, покупаешь пропаренный длиннозерновой рис.

Промываешь в ста водах, пока вода с него не начнёт стекать прозрачная. Мыть реально приходится долго.

Берешь кастрюлю с толстым дном, ну или чашу мультиварки.

Ставишь на режим жарки и добавляешь сливочное масло.

Обжариваешь рис на сильном огне /мультиварке в редиме жарки/ постоянно помешивая.

В процессе жарки добавляешь прям маааааленькую горсточку тонкой лапши, ...

Приготовила ребенку в школу, на перекус, знаете хожу вокруг них как коршун, уже пару съела, это еще муж не увидел их, боюсь на перекус останутся 2 калеки😂😅

Самое вкусное печенье, нежное во рту тает💔Когда ничего нет к чаю, а в магазин не охото идти с ребенком, пеку это печенье🤗

Рецепт в последнем фото👌🏼

Девочки, посоветуйте, пожалуйста, что приготовить из минтая, который брусочками

А то с ним, я как с борщом - первый раз 😂

Кроме котлет рыбных

Для воздушных, которые «мы минтая только кошке покупаем» - мы с семьей квадроберы