рецепты

А вы будете делать куличи в этом году? Какие?

Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍

Рецепт куличей за час )

Творог – 300 г (у меня 5%)

- мука 250 грамм

- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)

- Сахар – 150-180 г ,

- Ванильный сахар – 20 г

- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)

- Разрыхлитель – 15 г

- Цедра половины лимона

- Щепотка соли

- сухофрукты

Творог перетереть через сито ,или изме...

🍰Ореховый ПП тортик за 5 минут с шоколадным кремом

⬇️Ингредиенты :

👉 5 яиц

👉1 упаковка (200 грамм) молотых орехов фундука (можно смолоть в кофемолке или кухонном комбайне)

👉 чайная ложка разрыхлителя

👉 80 г меда

Крем: натуральный йогурт с какао( кто любит очень сладко можно добавить мед и в крем)

⬇️Приготовление:

1. Орехи, яйца, мед,разрыхлитель смешать.

2. Подходящую для микроволновки форму (на 1 литр) смазать каплей олив.масла

3. Выпекать около 5 минут при 900 Вт или в духовке до готовности...

Забыла написать что это Турецкий способ приготовления риса, он же pilav.

Короче, покупаешь пропаренный длиннозерновой рис.

Промываешь в ста водах, пока вода с него не начнёт стекать прозрачная. Мыть реально приходится долго.

Берешь кастрюлю с толстым дном, ну или чашу мультиварки.

Ставишь на режим жарки и добавляешь сливочное масло.

Обжариваешь рис на сильном огне /мультиварке в редиме жарки/ постоянно помешивая.

В процессе жарки добавляешь прям маааааленькую горсточку тонкой лапши, ...

Приготовила ребенку в школу, на перекус, знаете хожу вокруг них как коршун, уже пару съела, это еще муж не увидел их, боюсь на перекус останутся 2 калеки😂😅

Самое вкусное печенье, нежное во рту тает💔Когда ничего нет к чаю, а в магазин не охото идти с ребенком, пеку это печенье🤗

Рецепт в последнем фото👌🏼

Девочки, посоветуйте, пожалуйста, что приготовить из минтая, который брусочками

А то с ним, я как с борщом - первый раз 😂

Кроме котлет рыбных

Для воздушных, которые «мы минтая только кошке покупаем» - мы с семьей квадроберы

Напишите топ ваших супов, которые готовите дома постоянно. Мой круговорот борщ > куриный с лапшой > уха меня сводит с ума, не знаю уже, что придумать новое

Киш с курицей и грибами, рецепт стандартный:

Тесто: 175 гр муки, 2 желтка и 115 грамм мягкого сливочного масла, 3-4 ст ложки холодной воды. Сформировать шар и оставить в холоде на 30 минут минимум.

Начинка у меня грибы с луком обжарила отдельно, курицу отдельно, потом соединяю. Заливка: 3 яйца, сливки( я брала 15%) соль, перец, и натерла моцареллу.

Тесто распределила по форме, поставила сначала его на 15 минут в духовку(180 градусов), затем распределила начинку и залила яично-сливочной смесью....

Лепешки 😍

Супер вкусные, тонкие, на идеальном тесте👌 начинку можно менять, например, сыр, фарш или зелень, шпинат, картофель, творог - да все что душе угодно 🤤

В этом рецепте начинка фарш с сыром)

Пошаговые действия 👉

Инструкция к тесту, если сомневаетесь ссылка

Кстати, у меня на странице много интересных и простых рецептов для вас😌

Берем:

Мука - 260 гр

Кефир - 150 мл

Соль щепотка

Сахар - 1 ч.л

Сода - 0,5 ч.л

Масло сливочное для смазывания лепешек

Фарш 🐓...

Вокруг меня топчется стадо мужиков от 6 до 38 лет и все время хочет жрать.

Поэтому готовлю я много, да понажористее.

Я сама - мини-баба 167 ростом 52 весом, из чего легко сделать вывод, что чо попало я жрать не буду, лучше голодная похожу.

Но голодная я ходить не люблю, а еще я ленивая, поэтому себе отдельно тоже готовить не буду, поэтому выход один: готовить сразу вкусно.

Вкусно, много, сытно - вот три столба, на которых держится моё кухарство.

Первое, второе, компот, салат, что-то бутерб...