Рецепты

Мы просто пришли домой с прогулки и учуяли аромат соседских пирожков 🤤

Заходить в дом не стали. Усадила всех в машину и поехали за дрожжами. Впервые я замесила дрожжевое тесто. Впервые пожарила пирожки. Сама. От и до. Обычно у меня либо пирожки с купленного теста. Либо выпечка (и не сказать, что я преуспела в этом ремесле…), либо вообще купленные пирожки.

А тут такой ШЕДЕБР! 🤌🏻

До последнего была уверена, что они будут либо деревянные, либо сырые, либо деревянные и сырые одновременно.

Но о...

Идея для тех, кому надоело одно и тоже готовить😋

Зубчик чеснока нарезать, обжарить в масле. Туда же баклажан и болгарский перец. Все это обжарить на сильном огне, чтобы чуть мягкое было.

Я люблю салат тёплым есть, но холодный тоже вкусно. Туда помидоры, сыр Фета, красный лук. Чуть бальзамика ещё капнуть.

В отличие от ресторана можно наколбасить себе целую тарелку🤤

Осторожно! Вызывает зависимость😄

Очень быстрая и вкусная закуска из баклажан🤤

Ингредиенты👩🏻‍🍳

🌸 баклажан 1 шт

🌸 чеснок 3 зубчиков

🌸сметана 1.5 ст.л. если хотите пп вариант, то заменяем на греческий йогурт сметану

🌸соль и черный перец (по вкусу)

Готовим🥣

1️⃣запечь до полной готовности баклажан. Я исключительно делаю это на мангале.

2️⃣снимаем кожицу и мелко нарезать баклажан

3️⃣через пресс для чеснока продавливаем чеснок

4️⃣заправляет сметаной/йогуртом. Солим, перчим и готова 👌🏽

Сказать, что это в...

Как то тут спрашивала сложно ли делать торт цифру новичку...

Так вот, девочки, это реально просто. Вот проверенный мною рецепт. ссылка

Все делала точно по рецепту, ингредиентов аля "слезы единорога" - нет ( все доступно), крем стабильный,держит форму, но при этом очень нежен. На фото 6 порций, каждая цифра формата А3.

Девочки, предупреждаю это нереально вкусно и так просто🥳все, как я люблю. Минимум время у плиты👌

Ленивый Наполеон за 20 минут 🤩🤩🤩

Если бы у меня было время и в холодильнике ягоды, это вообще бы шедевр был🔥хоть на праздничный стол ставь.

#выпечка_korobushi

🧁готовое слоёное тесто 1 кг(готовила с дрожжевым и бездрожжевви, все равно вкусно)

Для крема:

🧁молоко 1 литр

🧁сахар 300 гр

🧁ванильный сахар 1 ч.л

🧁яйца 4 шт

🧁мука 60 гр

🧁сливочное масло 150 гр

💔на фото тортик диаметром 16 см, брала всех и...

Хотите быструю и вкусную закуску?)Берете песочные тарталетки в пятерочке 😂туда кладёте кубиками порезанную ветчину,сверху полутвёрдый тертый сыр и на каждую наливаете по ложечке смеси сметана+яйцо+соль+ваши любимые приправы по желанию(я ещё чеснок добавляю).и все это в духовку на 180 градусов.Как стали румяниться-достаём.~10-15 мин.Это отвал всего🤤а главное быстро и без заморочек,как я люблю)да и гостям поставить не стремно вроде.Улетают первыми всегда👌

Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍

Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)

Мука — 550 гр.

Молоко — 95 мл.

Сливочное масло — 70 гр.

Яйца — 2 шт.

Желток — 2 шт.

Творог — 300 гр. (5-9%)

Дрожжи — 6 гр.

Соль — 1/3 ч.л.

Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.

Опару ставим в теплое ...