Рецепты

🍫Брауни🍫

-5 яиц

-150 грамм сахара

-300 грамм чёрного шоколада

-ванильный сахар

-230 грамм сливочного масла

-150 грамм муки

-150 грамм грецких орехов

-чайная ложка кофе

ломаем шоколадки на мелкие кусочки,смешиваем с нарезанным сливочным маслом и растапливаем на водяной бане на маленьком огне,иногда помешивая,что бы получилась однородная масса.пока шоколад на огне,взбиваем яйца с сахаром и ванилью минут 5 до образования пышной,светлой массы.

снимаем шоколад с огня и даём остыть до комнатно...

Конфетки из сухофруктов🤍

- Чернослив

- Курага

- Клюква

- Изюм

- Финики

- Грецкие орехи

- Кокосовая стружка для обвалки

Творожная галета с яблоками

Простой в приготовлении пирог с доступных продуктов

Ужин)

Рассольник 🥘🍲

Хлеб с сыром в духовке

Галета с грушой

Галета

Мука 180+-

Вода 70мл.

Растительное масло 70мл.

Разрыхлитель 1.2ч.л

Соль 1.4ч.л

Груша 🍐 2шт.

1 желток для смазки галеты.

Тесто

Муку смешать с разрыхлитель и солью в отдельной миске.

Воду и масло растительное влить в сотейник вскипятить.

Влить кипящюю смест в муку,бысто замесить мягкое еластичное тесто.

Муки может понадобиться больше или меньше в зависимости какая мука.

Положить тесто в пакет на 30мин.

Далее раскатать тесто на п...

Галета из творожного теста для печенья,фишка этого теста в том,что творог перебивается блендером с маслом и при выпекании,оно становится слоёным.Рецепт теста в комментариях.

Под персики насыпала чайную ложку крахмала,сверху персиков чуть сахара.

Заливной пирог с капустой

Готовим тесто:

2 яйца взбиваем с 1 чл соли и 1 ст л сахара, добавляем

250гр сметаны 15%

Смешиваем хорошо миксером

В емкости просеиваем

200 грамм муки с 2 чл разрыхлителя

Всыпаем и взбиваем с жидкими компонентами

В процессе попробуйте тесто - оно должно получиться сладковато-соленым. Добавить сахар или соль по необходимости

Оставляем тесто постоять, разогреваем духовку до 200 град.

Жарим капусту, солим, перчим, можно добавить томат или вареные яйца что по вкусу. Остуж...

Ананасовая сказка

Мой самый любимый и простой рецепт. Время приготовления 15 минут и 15-20 на запекание.

Разморозила слоеное тесто. Нарезала полосами 1-2 см.

Вытащила кольца консервированных ананасов из банки. Дала им стечь.

Сложила снежинкой ❄️полосы теста.

Вложить кольца, закрепить сверху.

Выложить на пергамент. Печь при верхнем-нижнем нагреве 15-20 минут при 200 град.

Вытащить, остудить, посыпать сахарной пудрой

Торт «Украинские самоцветы»

Он на вид получается каждый раз разный. Очень классно готовить на новый год🌲

1) готовим желе- четыре разных вида: красное, желтое, зеленое и оранжевое. (очень красиво, когда много зеленого, кстати, ну тут какой у кого вкус) Каждого вида по 2 пачки. Разводим горячей (не кипящей) водой: 2 пачки одного вида на поллитра воды. Желе застывает

2) Готовим бисквит.

Взбить 5 холодных яиц со стаканом сахара добела-объем должен увеличиться в полтора-два раза.

Продолжая взбивать...

Рецепт натуральных мармеладок.

Сок апельсина 150 мл

Сахар по вкусу( можно без)

Желатин 12гр.

Сок смешать с желатином и сахаром, оставить набухать, потом довести почти до кипения, хорошо размешивать и разлить по формочкам❤

Ленивые хачапури на сковороде с сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ:

👉Мука – 200 гр

👉Сыр сулугуни – 300 гр

👉Молоко – 300 мл

👉Яйцо куриное – 2 шт.

👉Разрыхлитель – 10 гр

👉Соль – 1,5-2 ч. ложки

👉Сахар – 1 ч. ложка

👉Подсолнечное масло – для жарки

1. Молоко выливаю в глубокую миску и добавляю соль, сахар и куриные яйца. Всё хорошо перемешиваю до полного растворения сахара и соли.

2. Просеиваю в молоко пшеничную муку и разрыхлитель для теста и снова всё перемешиваю. Натертый на крупной терке сыр добавляю в миску с т...