Мама подростка

Торт «Украинские самоцветы»

Он на вид получается каждый раз разный. Очень классно готовить на новый год🌲

1) готовим желе- четыре разных вида: красное, желтое, зеленое и оранжевое. (очень красиво, когда много зеленого, кстати, ну тут какой у кого вкус) Каждого вида по 2 пачки. Разводим горячей (не кипящей) водой: 2 пачки одного вида на поллитра воды. Желе застывает

2) Готовим бисквит.

Взбить 5 холодных яиц со стаканом сахара добела-объем должен увеличиться в полтора-два раза.

Продолжая взбивать, всыпать 1,5 стакана муки, добавить ванильный сахар.

Тесто должно получиться по консистенции как сметана.

Вылить тесто в предварительно смазанную маслом форму.

Поставить в духовку на 35-45 минут.

3) Пока печётся бисквит взбить сметану 20% 2,5 пачки по 400 грамм со стаканом сахара, до полного растворения

4) Бисквит охладить, отрезать тонко и аккуратно круглое донышко, остальной бисквит порезать кубиками.

5) Взять пачку желатина Мрия быстрорастворимого 25 грамм-высыпать в ковш, залить холодной водой на 2 см,

размешать, поставить на медленный огонь всё время помешивать, довести до кипения и тут же снять! не кипятить,

остудить до комнатной температуры! Влить в 1 литр сметаны. Далее ставим сметану в холодильник.

И действуем быстро =-O

5) Выложить желе на тарелки-каждое отдельно и порубить желе ножом.

6) подготовить порезать фрукты кубиками

Выкладываем самый красивый разноцветный желейный слой.

И смотрим на сметану-как только она перестанет быть как кефир по консистенции, и чуть "схватится", по консистенции как тесто для бисквит было - сразу быстренько делаем все слои.

Берем кастрюлю, выстилаем пищевой пленкой или пакет.

Выкладываем слои

1) половина всего разноцветного желе на дно

2) аккуратно выливаем сметану

3) кусочки бисквита и фруктов

4) желе

5) сметана

6) бисквит и фрукты

7) желе

8) сметана

9) дно круглый бисквит

П.С. всю посуду при приготовлении тут же замачиваем под водой

Я делаю с вечера желе, утром полностью торт-за день он охлаждается и вечером подаю к столу

Приятного аппетита

#люблю_и_балую #рецепт_для_малоежки КЛУБНИЧНЫЙ ЧИЗКЕЙК Разъемная форма（но можно поизощряться и в простой, вынимать потом…

#люблю_и_балую #рецепт_для_малоежки КЛУБНИЧНЫЙ ЧИЗКЕЙК Разъемная форма（но можно поизощряться и в простой, вынимать потом сложнее） Первый слой: 🔹Печенье - 400грамм（я беру “До кавы”） 🔹Масло - 150-200 грамм Печенье блендернуть. Добавить растопленое масло. Хорошо вымешать. Выложить в форму и хорошо примять, лучше стаканом с гладким дном. Поставить в холодильник на 15-20 минут. Второй слой: 🔹Творог - 800 грамм（на два слоя） 🔹Сливки или сметана - 400грамм（на два слоя） 🔹Молоко - 1 стакан （на два слоя） 🔹Сахар - 1 стакан Творог, если мягкий, то так взбиваем с сахаром, сливками и молоком, консистенция жиденькой сметанки. Если обычный зернистый, то нужно блендером размягчить, а после взбить с остальными ингридиентами. Далее делим на две части. В одну половинку добавляем перебитую в блендере（лучше кусочками）🔹клубнику - 400 грамм. И набухшую и растворенную в 50 граммах воды пачку 🔹желатина - 25 грамм. Заливаем в форму и оставляем в холодильнике на 20-30 минут. Третий слой: В оставшуюся половину смеси 👆добавить 🔹1 пачку ванильного сахара и набухшую и растворенную в 50 граммах воды пачку 🔹желатина - 25 грамм. Залить третий слой. Оставить в холодильнике на 30 минут, а лучше час, до полного застывания. Достать из формы.Украсить клубникой и листиками мяты. Приятного аппетита!

Кажется будет вкусно 😍а как легко сделать... 🌺🍧 Печенья (крошим) это первый слой. Делаем сметану с сахаром смешанную…

Кажется будет вкусно 😍а как легко сделать... 🌺🍧 Печенья (крошим) это первый слой. Делаем сметану с сахаром смешанную сверху второй слой. Потом( банан, киви, яблоко) что дома есть, делает еще слой. Потом сметана Еще слой тертого шоколада Потом слой киви и сверху сразу сметану. Потом печенья крошим слой, банан слой. Короче кто как любит. В самом конце сметана и третий шоколад 🍧💕💕

Не прошла проверку сметана ,заявленная как натуральная домашняя с супермаркета А2.Прочитала в инсте как то у anarik ,что…

Не прошла проверку сметана ,заявленная как натуральная домашняя с супермаркета А2.Прочитала в инсте как то у anarik ,что можно проверить любую сметану. Добавив в прозрачный стакан одну,две ложки сметаны и хорошенько размешав,если через какое то время сметана и вода отделяться(как на фото) то значит это порошковая сметана.Если останется однородной (как молоко) то натуральная 👌

Забыла про свой творожник. Кто не готовил такой, приготовьте. Обещаю это будет ваш любимый рецепт творожника😋

Забыла про свой творожник. Кто не готовил такой, приготовьте. Обещаю это будет ваш любимый рецепт творожника😋 🔅3 пачки творога=600 гр 5% (у меня белое облако) 🔅2 яйца 🔅2 ст.л. сметаны 🔅4 ст.л. сахара 🔅Ванилин 🔅1 ч. л. разрыхлителя 🔅2,5 ст.л. рисовой муки 🔅Ягоды любые (у меня сегодня клубника) Все ингредиенты смешиваем Заливка сверху: 🔅200 гр сметаны 🔅4 ст.л. Сахара 🔅1 яйцо Смешиваем и заливаем сверху В духовку 190 гр 40 минут Приятного аппетита😋 #владанакухне