#не_молочная_кухня
Торт клубничный-20см в диаметре.
✅Бисквит:
Яйца с1-6шт
Сахар-225г
Р.масло-105г
Вода-75г
Разрыхлитель-3чл
Соль-1,5 г
Ванилин-1п
Белки взбить с сахаром до мягких пиков. Отдельно смешать желтки, воду и масло. Муку смешать и просеять с солью, ванилином и разрыхлителем.
В белки влить желточную смесь, перемешать лопаткой, аккуратно частями в мешать муку. Выпекать при 175° 25 – 30 минут, режим вверх низ.
После выпекания бисквит охладить, завернуть в пакет или плёнку и убрать в холодильник на ночь.
...
Я так жду каникул🤪 очень уже хочется, чтоб детям никуда не надо было и я могла проводить утро в тишине, как сегодня!
Пс это тофники с кокосовой пастой #не_молочная_кухня
Это идеальный кокосовый заварной крем 👌, он настолько плотный, что даже на шапки капкейков подойдет.
Попробовала сделать с ним наполеон, не особо пропитывает, но вот с бисквитом думаю будет супер.
Брала за основу рецепт обычного заварного крема, а дальше полет фантазии. Во всех покупных десертиках меня смущало отсутствие соли в креме, он как бы безвкусный казался, в свой крем добавила и не прогадала, это лучшее решение, в следующий раз еще цедру положу или лимонный сок добавлю.
#немолочнаякухн...
Мне кажется, я нашла идеальный рецепт безмолочных печенек, которые отлично держат форму, чтоб вырезать фигурки и на вкус тоже прекрасны. Имбирные пряники у меня никогда плоскими не получаются, да и на маргарине они совсем не вкусные.
Взято с сайта: ссылка
Только сахара я брала меньше, а муки чуть больше, так чтоб тесто хорошо раскатывалось.
ПС когда печеньки остывают, становятся твердыми.
#не_молочная_кухня #немолочнаякухня
Сделали с детьми банановый фадж по рецепту из инета, только мед не клали и так вкусно. Нам зашло! Без сахара и молока.
#не_молочная_кухня
Итак! Я сделала практически веган торт для доченьки, тк ей нельзя молочки из-за АД. Знаю, что многим нельзя, поэтому делюсь находками.
Значит по вкусу это прекрасный десерт, от хорошего торта в привычном понимании его отличает лишь отсутствие жирности в начинке, верхний безмолочный ганаш вообще очень близок по вкусу к молочному, форму держит прекрасно, консистенция тоже супер.
ссылка
Бисквита делала 2 порции, ванильный и шоколадный, к рецепту добавила еще щ...
На днях делала веган сырки, конечно на обычные глазированные сырки это вообще не похоже, но детям зашло, все смели за 1 день, особенно шоколадные.
#не_молочная_кухня
Вкусности для мам на гв, у которых детки с АБКМ.
Делитесь в комментариях своими находками!
#не_молочная_кухня
Проверила за вас рецепт от Самокат. Молоко брала соевое с бананом, шоколад ritter sport 74%. Очень и очень вкусно, как будто большая шоколадка мягкая.
#не_молочная_кухня