#не_молочная_кухня

Овсяное печенье без молока ,глютена и яиц🍪

Ингредиенты 🌸:

📎Овсяная мука — 200 г

📎Кокосовое масло(растопленное)/веган масло “De olio” — 80 г

📎Сироп топинамбура — 3 ст.л.

📎Разрыхлитель — 5 г

📎Яйцо — 1 шт

📎ИЛИ Семена льна — 1 ст.л.+ 2 ст.л. воды (замочить и дать постоять)

📎Орехи (по желанию)

Готовится очень легко!👍

1. Смешать все ингредиенты в миске до однородного состояния. Должно получиться немного липковатое тесто.

2. Влажными руками сформировать шарики и плиплюсность в форму «пряника».

3. В...

Совсем недавно выкладывала рецепт пиццы без молочных продуктов🍕

Оказывается,для многих проблема найти колбасу или сосиски без молока🤷🏼‍♀️

Решила поделиться своей подборкой безмолочных вкусняшек 🙃

Ещё больше подборок,рецептов и просто наших будней аллергосемьи в нашем тг канале 😇

ссылка

P.s. 1-8 фото из магазина «Вкусвилл»

9 и 10 из магазина «Самокат»

#абкмподборки #абкм #абкмрецепты

Когда говорят ,что на диете без бкм ничего вкусненького нельзя )

Сегодня на канале ABKMPRO вышла наша небольшая подборка вкусностей для мам на диете при абкм🥰

#абкмподборки #абкм

Ещё одна моя безмолочная находка в Ленте 🍖

Окрошке быть !🥗 #абкм #абкмподборки

Сегодня решили с доченькой устроить себе особенный десерт-день 🧁🍰

Ведь Иногда так хочется порадовать себя сладеньким, но при этом соблюсти принципы питания без бкм (а в случае с дочкой, еще и без яиц).🥰

Заказали доставку из ВкусВилл и собрали небольшую коллекцию вкусных радостей:

💛Морковный торт с пеканом — настоящая находка для любителей необычных сочетаний! 🥕

💛Веганская тарталетка (без сахара) с лимонным курдом — лёгкая кислинка и нежность в каждом кусочке! 🍋

💛Веганская сметана — для тех, кт...

Торт клубничный-20см в диаметре.

✅Бисквит:

Яйца с1-6шт

Сахар-225г

Р.масло-105г

Вода-75г

Разрыхлитель-3чл

Соль-1,5 г

Ванилин-1п

Белки взбить с сахаром до мягких пиков. Отдельно смешать желтки, воду и масло. Муку смешать и просеять с солью, ванилином и разрыхлителем.

В белки влить желточную смесь, перемешать лопаткой, аккуратно частями в мешать муку. Выпекать при 175° 25 – 30 минут, режим вверх низ.

После выпекания бисквит охладить, завернуть в пакет или плёнку и убрать в холодильник на ночь.

...

Я так жду каникул🤪 очень уже хочется, чтоб детям никуда не надо было и я могла проводить утро в тишине, как сегодня!

Пс это тофники с кокосовой пастой #не_молочная_кухня

Это идеальный кокосовый заварной крем 👌, он настолько плотный, что даже на шапки капкейков подойдет.

Попробовала сделать с ним наполеон, не особо пропитывает, но вот с бисквитом думаю будет супер.

Брала за основу рецепт обычного заварного крема, а дальше полет фантазии. Во всех покупных десертиках меня смущало отсутствие соли в креме, он как бы безвкусный казался, в свой крем добавила и не прогадала, это лучшее решение, в следующий раз еще цедру положу или лимонный сок добавлю.

#немолочнаякухн...

Мне кажется, я нашла идеальный рецепт безмолочных печенек, которые отлично держат форму, чтоб вырезать фигурки и на вкус тоже прекрасны. Имбирные пряники у меня никогда плоскими не получаются, да и на маргарине они совсем не вкусные.

Взято с сайта: ссылка

Только сахара я брала меньше, а муки чуть больше, так чтоб тесто хорошо раскатывалось.

ПС когда печеньки остывают, становятся твердыми.

#не_молочная_кухня #немолочнаякухня

Итак, куча фоточек с моими экспериментами. Приготовила себе на новый год немолочные ПП тарты. Пахнут волшебно, на вкус довольно специфически, не хватает немного вот этой молочной и булочной плотности. Т е тортом это считать не стоит, а за вкуснейший десерт это точно сойдет. Рецепты прилагаю в комментариях. Всех с наступающим 🌲новым годом🌲и ✨Рождеством!✨

#не_молочная_кухня