рецепт

Поговорим о приятном. 😊

Привезли перец рамиро. Готовлю дальше. Рецепт годный. (фото2)

Закинула овощи. Добавила воды.

Лопатку только ещё не найти. Я готовлю просто из мякоти говядины, по цене одинаково.

#марисаншефповар

Вчера готовили ленивые суши. Вспомнила, что рецепт снимала еще осенью, но в суматохе забыла опубликовать и смонтировать. Девочки исправляюсь.

Ленивые суши в тарталетках.

Автор @recepti_korobushi

Красная рыбка 150 гр

Крабовые палочки 150 гр

Сыр твердый 100 гр

Намазка с креветкой 100 гр

Майонез 3 ст.л

Шрирача соус по вкусу

Листы нори 3-4 шт

Рыбу нарезать на кубики, палочки крабовые нарезать соломкой, добавить творожный сыр, листы нори мелко порезать ножницами. Все хорошо перемешать...

Напишите один ваш самый-самый любимый салат🥗 который подойдет на Новый год 🎄🔥! Или который почти всегда готовите , или который очень сильно хотите попробовать😁.

У меня такой салат самый-самый:

«Сытый боцман»

1.красная малосольная рыба, филе нарезать

2.яйца отварные

3.кальмар отварной нарезанный кубиками.

4.тертый сыр

5.красная икра (2-5 чайных ложек сверху для украшения)! Каждый слой салата промазывается майонезом. Я один раз попробовала и вот уже три года он у меня на столе ❤️.

Думаю какой ещ...

У нас начались зимние каникулы, а значит , что нужно как-то развлекать себя и дочь. Решила писать здесь совместный досуг по дням, возможно и вам пригодятся мои идеи для каникул.

День 1. Печем маффины с малиной. Этот рецепт я использую уже далеко не первый раз и для меня он идеальный.

Мука 180 г

Сахар 150 г

Разрыхлитель 1,5 ч. л. (Я использую соду)

Яйца 2 шт.

Молоко 120 мл

Растопленное сливочное масло — 90 г

Ванильный Сахар 1 ч.л

Малина свежая или замороженная 100г (я использую свежую)

Смеши...

А вы будете делать куличи в этом году? Какие?

Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍

Рецепт куличей за час )

Творог – 300 г (у меня 5%)

- мука 250 грамм

- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)

- Сахар – 150-180 г ,

- Ванильный сахар – 20 г

- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)

- Разрыхлитель – 15 г

- Цедра половины лимона

- Щепотка соли

- сухофрукты

Творог перетереть через сито ,или изме...

Любимый салат, из за которого мы можем подраться с мужем.

Всегда ходим в грузинские заведения ,что бы поесть именно его.

И вот дошло, что можно его приготовить дома . Только много и в 3 раза дешевле ☺️

Эта тарелка была просто варварски съедена за считаные минуты.

Жареные баклажаны 🍆

Помидор

Творожный сыр

Зелень (укроп и петрушка)

И соус сладкий Чили (у нас сен сой)

Если посыпать еще кедровые орешки ,то это 1в1 салат из ресторана.

Тем у кого есть дача ,особенно завидую. Я бы летом была вег...

Есть у вас какие-то коронные, безпроигрышные варианты блюд на стол для взрослых гостей?

В воскресенье отмечаем второй раз день рождения сына с гостями, которые в игровые не ходят, а у меня идей 0 что готовить.

Те самые сырники #легчелёгкого

Рецепт без манки и который использую как основу заготовок в морозилке

У меня объем обычно в несколько кг, ориентируюсь на такие пропорции:

1. Творог 9% 400 гр

2. 2 желтка

3. 2 ст л сахара

4. 3 ст л муки (берите ту, что нравится)

Творог проминаю вилкой и немного погружным блендером, но оставляю часть крупинок, чтобы не было совсем каши. В идеале пропускать все через мясорубку, просто я не дружу с этой шайтан-машиной, увы.

Желток отделяю, сахар, муку одновременно...

Что любите на стол ставить из закусок

Вот без чего не обходитесь

Или может салат любимый есть ))

Сегодня приготовила маринованную капусту по этому рецепту. Капуста получилась просто объеденье и на винегрет и так поесть.

Шинкуем 1 килограмм капусты, на терке трем 1 морковь.

Делаем маринад:

- 250 мл воды

- 70 мл 9% уксуса

- 70 мл растит.масла

- 30 г соли (1 ст.л.)

- 70-80 г сахара

- 8-10 горошин черного перца.

Я еще добавила душистый перец горошек и гвоздику.

Все смешать и вскипятить. Теперь этим горячим маринадом залить капусту. Все перемешать и оставить мариноваться.

Я сегодня замариновала...