еда 🍜

У меня опять лопнул сосуд, прям на сгибе среднего пальца. Опухло это всё в два раза. Достала первую попавшуюся заморозку, чтобы приложить и уменьшить отек. Под руку попались грибы белые, пришлось готовить с ними каннеллони😂

Логика — не мой конек, мой конек — горбунок. Да.

Так неожиданно и впервые, зато сразу вкусно и достойно внесения в копилку #легчелёгкого

20 шт каннеллони бариллы

450 гр фарша индейки

300 гр белых грибов

1 большая луковица

70 гр сыра

Перец

Соль

Грибы и лук закинула в изме...

И правда отвал всего!

2 дня назад тут в популярных был пост с рецептом. Рецепт сфоткала, автора потеряла 😅

Готовила 40 мин при 180° у меня с зеленью скудновато вышло, но вкус 🤤ммм

Утро доброе! Не ожидала, что паста из прошлого поста вызовет такой интерес. Пишу отдельно рецепт «той самой карбонары из Исландии за 1,5к»😂

_____

Перевод ответа от шеф-повара:

Здравствуйте и спасибо за добрые слова

Нашу карбонару мы начинаем готовить с соуса бешамель, который мы используем вместо сливок в основе для соуса карбонара.

ссылка

(мы не используем мускатный орех, вместо него добавляем куриную пасту)

Затем обжариваем бекон до хрустящей корочки, д...

Чизкейк а-ля Сникерс😍😍😍🤤🤤🤤

Основа:

400 грамм печенья (можно даже 300 будет достаточно)

150 грамм сливочного масла

Начинка:

500 грамм творожного сыра (я брала 400 грамм+100 грамм творожок Пестравка)

100 грамм сахара

150 миллилитров сливок 33%

2 яйца

Карамель:

115 грамм сахара

1/2 ч.л. соли

50 грамм сливочного масла

80 миллилитров горячих сливок 33%

Арахис обжаренный по вкусу)лучше измельчить его немного.Можно вообще не добавлять, я сделала пополам😀одна половина с орехами,другая без)

Приготовл...

Это пожалуй мой любимый рецепт лагмана

Ловите рецептик😅

Ингредиенты:

Лапша для лагмана (Готовая есть в пятёрочке,Карусель и тд.)

Кабачок 1шт

Морковь 1шт небольшая

Сладкий перчик 1шт

Лук 1шт

Говядина 500грамм (мясо любое по желанию)

Копчённая паприка 2 чайные ложки

3столовые ложки соевого соуса

Специи по вкусу

Режем говядину чтоб было хоть как-то похоже на соломку так как овощи будут идентичны и обжариваем на сильном огне.После чего заливаем стаканом воды и готовим до мягкости.Примерно 25-35мин...

Шоколадная колбаса из печенья

📖 Ингредиенты:

- Печенье - 500 г.

- Сливочное масло - 200 г.

- Орехи грецкие или арахис - 100 г.

- Сахар - 200 г.

- Какао - 2 ст. л.

- Молоко - 100 мл.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. В миске соедините сливочное масло с молоком, сахаром и какао.

2. Прогрейте массу на паровой бане до растворения всех ингредиентов. Не доводите их до кипения! Руками или скалкой поломайте печенье на мелкие кусочки.

3. Очищенные орехи измельчите в ступке или просто порубите ножом. Добавьт...

Шоколадная "колбаса" (как в детстве)

_Ингредиенты: 400 г песочного печенья, 50 г любых орехов, 150 г сахара, 250 г сливочного масла, 5 ст.л. 10%-ных сливок, 3 ст.л. какао._

Приготовление.

Измельчите 2/3 печенья. В эмалированную кастрюлю или ковш влейте сливки и поставьте на медленный огонь. Туда же положите сливочное масло и сахар. Выключите огонь, не доводя массу до кипения. Перемешивайте до получения однородной массы. Затем добавьте какао и снова перемешайте. Затем соедините с измельченным ...

Нет времени объяснять. Фигачьте утку на новогодний стол.

#естьдольшечемготовить возвращается!

Короче. Берете замороженного утенка во Вкусвилле. Или не во Вкусвилле, настаивать не стану, а то пришьют мне срок за рекламу.

Берете пакет замороженной брусники, мед, сухой чеснок и траву какую ни попадя. И рукав для запекания.

Размораживаете утку заранее (не надейтесь, что эта дура оттает за полчаса до готовки даже в воде). Сполосните водой внутри и снаружи, подсушите бумажным полотенцем. Кончики...

По моему самый быстрый способ приготовления батата 🤗

Помыть, обсушить, наколоть вилкой со всех сторон, запекать под фольгой 40 мин (зависит от размера плода и духовки), разрезать не до конца ножом, очистить руками кожицу (очень хорошо отходит) что бы получились лодочки, вилкой пожмякать мякоть, посолить, поперчить и перемешать, посыпать сыром и в духовку до расплавления.

Подавать со сметаной 🤪 #чтонибудьэдакое

Шоколадная колбаса. Домашние сказали, вкусно, верю им на слово. А я пока воздержусь😏

Со мной тут случилось -8,5кг и это даже круче оргазма, скажу я вам! Такой цифры на весах я не видела шесть лет)

Колбасу готовили с детьми по рецепту ниже, но по ощущениям масла можно было положить в два раза меньше и молоко заменили на сливки 10%. Одну колбасу сделали классическую, вторую с грецкими орехами. Обе понравились👍🏻

ссылка

#ачтонадесерт?