Шоколадная колбаса как в детстве: простой рецепт с печеньем и орехами! Готовим дома!
Шоколадная "колбаса" (как в детстве)
_Ингредиенты: 400 г песочного печенья, 50 г любых орехов, 150 г сахара, 250 г сливочного масла, 5 ст.л. 10%-ных сливок, 3 ст.л. какао._
Приготовление.
Измельчите 2/3 печенья. В эмалированную кастрюлю или ковш влейте сливки и поставьте на медленный огонь. Туда же положите сливочное масло и сахар. Выключите огонь, не доводя массу до кипения. Перемешивайте до получения однородной массы. Затем добавьте какао и снова перемешайте. Затем соедините с измельченным печеньем и опять перемешайте до получения однородной массы. Оставшееся печенье и орехи раскрошите на небольшие кусочки и положите в общую массу. Аккуратно перемешайте. Сформируйте из полученного теста колбасу, заверните в пищевую пленку или фольгу и отправьте в морозильную камеру для затвердения.
Комментарии
Мммм вкус детства🤤🤤🤤#шоколаднаяколбаска не ела ее лет 20, если не больше)) решила ее сделать и не прогадала))🤪😃😉
Рецепт:
Печенье -200гр
Орехи любые - 120гр
Сахар - 300гр
Масло сливочное - 240гр
Какао - 40гр
Молоко - 100гр
Приготовление: печенье измельчить руками, орехи в пакете размельчить скалкой или молоточком, перемешать. В кастрюльке смешать масло, молоко, какао, сахар, постепенно помешивая на медленном огне довести до загустения, после шоколадную массу вылить в печенье с орехами и хорошо п...
Мораль: не все, что похоже на говно - плохо 😅
Я готова жрать эту штуку тоннами.
Короче:
~600гр песочного печенья
Пачка масла (сливочного)
1 шоколадка с орехами
Сколько то какао
3-4 столовых ложки сгущенки
Я беру и тупо кидаю все в блендер.
Получается влажная крошка.
(Если делать поменьше, я думаю, таких кусков печенья, в массе не должно остаться.)
Из этой массы слепить кругляшки, колбаски, как угодно
На пару часов в холодильник и 🤤🤤🤤🤤🤤
#кулинарныйвикинг
Как приготовить венские вафли как в Нутелле?
Венские вафли как в Нутелле(почти).😂
Рецепт:
•100 г сахара
• 350 г муки
• 1 стакан молока
• 200 г сливочного масла
• 3 яйца
• 1 ст.л сока лимона
• 2 ч.л. разрыхлителя теста
Разотрите масло с сахаром, добавьте молоко, яйца, разрыхлитель, лимонный сок и муку. Венчиком перемешайте массу до однородной массы, сливочное масло разогреть заранее, чтобы было легче мешать. Прогреваем электровафельницу и, в соответствии ее размерами выпекаем вафли по 1-2 минуты.💞
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Вот за что я люблю мультиварку, так это за овсянку, приготовленную к завтраку и за кексы, которые не опадут после выпечки 💯
А вы что любите готовить в мульте? Делитесь 😉
Рецепт такой:
Яйца 4 штуки,
сахар 1 ст.,
мука 1 ст.,
какао 3 ст.л.,
масло сливочное 100 г,
разрыхлитель 1 ч.л.,
орехи/изюм по 50 г (у меня были грецкие, но можно и без орехов, тоже вкусно)
Масло комнатной температуры взбить с сахаром, по одному ввести яйца, дальше просеять муку и смешать все сухие ингредиенты, все перемеш...
Я недавно делала первый раз эту колбасу. Вместо сливок - молоко только и без орех у меня, и главное, какао хорошее должно быть. Такая вкуснота получилась.