Рецепты

Еще один быстрый и простой рецепт приготовления печенья вместе с детьми🍪

Пышные и мягкие кексы на скорую руку🧁
🔅сметана - 250 гр (10 столовых ложек);
🔅яйца - 3 шт;
🔅сахар - 200 гр (10 столовых ложек);
🔅ваниль по вкусу;
🔅разрыхлитель - 1 чайная ложка;
🔅мука - (тесто по консистенции как густая сметана должна быть). Выливаем сметану, добавляем яйца, сахар, ваниль, перемешиваем, разрыхлитель смешиваем с мукой и добавляем к тесту.
В духовку на 180 гр минут на 25-30 минут⏱️

Сегодняшний🤗
Первое фото мой торт
Второе референс

Хочу поделиться просто невероятным рецептом салата цезарь, знаю, что каждый готовит его по-разному. Я так же пробовала готовить по разным рецептам. Делала соус на яйцах с добавлением анчоусов и тд. Но вот, как по мне, самый упрощенный способ приготовления салата.
Куриную грудку обязательно запекать, я оооочень не люблю забрызганную плиту, поэтому всегда запекаю)) но перед этим мариную на минут 10-15.
Куриное филе 1 очищаю от всей каки, что вижу на ней, делаю надрезы (обычно я запекаю больше, потому что на следующий день муж любит есть с любым гарниром)
3 зубчика чеснока ( обычно на глаз, но я безумно люблю чеснок в маринаде, поэтому у меня бывает 2х😁 )
1 натертый помидор
Майонез или сметана, тут уже на любителя,
Красный перец (обязательно для тех, кто любит остроту, а красный перец в курочке придает ненавязчивую остринку салату)
Соль по вкусу
Хорошенько промассировать филе, оставить на минут 10-15. Пока филе маринуется, режу хлебушек на кубики, посыпаю любимыми специями, поливаю слегка маслом , перемешиваю и убираю все в духовку. Домашние сухари с любимыми специями - это просто что-то невероятное в салате😩
Обязательно беру листья салата или айсберг, не готовьте с пекинской капустой, она очень портит вкус, с ней как-то тяжелее.
Ну и самое главное соус
1 чайная ложка зернистой горчицы
2 ч.л соевого соуса
Майонез (на глаз)
немного натертого помидора (обычно натираю 2 помидора, немного убираю для соуса, а остальное закидываю в маринад для курицы)
И малюсенькая щепотка соли , все хорошенько перемешиваю, заливаю соусом листья , перемешиваю, выкладываю листья, курочку, сухарики, помидорки и слегка поливаю все поверх соусом ( как бы разбрызгивая его)
Если у вас есть сыр , то можно натереть и его😋
Может для кого-то этот способ не будет открытием, а кому-то может и пригодится)) в общем как-то так)

На протяжении 5-ти лет готовлю творожные вафли по одному рецепту🤭

Ингредиенты:
180 г творога (молочный дождик)
50 г сливочного масла
2 ст.л. сахара
2 яйца
50 г муки (можно добавить немножко побольше)
щепотка соли
0,5 ч.л. разрыхлителя

Из такого количества ингредиентов получается где-то 5-6 вафель 🧇😊

Сегодня вместо сахара, добавила сах.зам🥹👍🏻 Получилось вкусно😁